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酱脆萝卜适合所有季节哦，脆脆的爽口
苹果的萍
1备好材料！2五花肉先水煮一下去掉血末！3再切成片。4开始炖肉，锅内取水，然后放入五花肉绰一下去掉血末，然后再切成片放入清水锅内开煮，加入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，孜然，小茴香，陈皮，草果，姜片。开煮，等煮开了再放入老抽，糖，盐，葱段，料酒。开始小火炖2-3个小时。5首先发酵面粉，和面。取温水放入酵母，然后倒入面粉。和成面团等待发面。6面发好之后擀成饼。7将发好的面取一块然后擀成面饼，稍微厚一点。然后放入平底锅内炕熟。8最后取出炖好的肉，取一个青椒分别剁成末。然后把饼切个口子把肉末和青椒末塞进去就行
萝卜当家
1猪头切丝，放入盐、料酒腌制十分钟。葱切丝放入盘底。2锅内放入油适量，油温半成热时，放入肉丝迅速滑熟，盛出。3调制酱料：两勺豆瓣酱，一勺糖，一小匙老抽，一匙鸡精。锅内倒入油，油热倒入酱汁，炒到冒泡黏稠后 放入滑熟的肉丝。炒至变色，放入水淀粉炒匀出锅。
麦咪莹莹
1水煮鸡蛋，放凉后去壳备用2电饭锅煮米饭3洋葱切碎，猪肉切小丁，炒锅放红葱油炒肉和洋葱，炒出香味把食材盛入焖烧锅，再放入水煮鸡蛋4调中火，加水没过鸡蛋，加所有调味料（八角，酱油，老抽，红葱油，花椒油，芝麻油，盐，冰糖，桂皮，香叶，盖锅盖中小户火，煮到肉软烂5胡萝卜切花当装饰，青江菜洗净，蒜头切片，入锅清炒，加点盐和鸡精，盛出备用6摆盘即可
Lily93
韭菜盒子是好多人爱吃的，鲜香可口。当然我最喜欢还是素馅——韭菜鸡蛋馅。想把韭菜盒子的馅做成汁多味鲜也有窍门呢，做起来也不是很麻烦，吃韭菜盒子，就要吃多汁的哦，一起看看吧。
土豆丝卷饼
烤麸是江南地区常见食材，它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋，经发酵蒸熟而成，呈海绵状，并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错，黄花菜和木耳鲜香脆嫩，烤麸入口汁多鲜美，特别入味。
1粗茶淡饭1
带鱼头骨硬少肉，平时都是被人丢掉的部分，但是很多被丢掉的食材其实都是富含营养价值的。本道菜运用酥锅键的独到之处，把鱼头焖酥，汲取了咸鲜的口味。将“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头”的精华运用到位。让您今后购食带鱼的时候，既能做到最大限度的节省，又能找到另一番风味来佐食。
捷赛私房菜
我们家有个贪吃老公，也是我的小白鼠????????????每次我的创新都要让他试吃，今天做饭的兴致超高，来小试一下伸手。
洋洋小妖
酱牛肉是既简单又美味的下酒菜，口感筋道，香味十足，作料简单，只要时间够，谁都可以做出美味的酱牛肉来。有兴趣不妨试试吧。
贰姑娘是个吃货
记得小时候，爸爸最喜欢给我们在夏天里做扁豆焖面，我们总是一碗接一碗的吃不够。那个时候似乎冬天里就很少见到夏季的蔬菜了，爸爸就在冬天给我们用蒜苔做焖面，味道也是一样的赞哦。现在好了，一年四季各种蔬菜都应有尽有，这真是一件挺幸福的事情了。 后来结婚生子，我也学会了做豆角焖面，总会在吃到这熟悉味道的时候想到爸爸，想到为我们操劳一生的父母。祝全天下所有的父母都身体安康，万事如意！
风清云淡的小雪
【腊肠蒸鸡】做为年菜，腊味儿的加入是自然的。跟鸡搭配取其大吉大利的寓意，用蒸的方法烹饪，取其蒸蒸日上的寓意，讨个吉利嘛。当然了，寓意好是一方面，适合全家人的口味儿也是很重要的，这个菜用到了甜腊肠和鸡腿，都是家人爱吃的食材，先腌后蒸，口感滑嫩，一点儿也不腻，很不错的。材料：鸡腿 腊肠配料：葱 姜 调料：盐 糖 生抽 料酒 老抽 辣椒粉 十三香做法：
辽南蟹
1杏鲍菇、胡萝卜洗净切滚刀块；葱姜蒜备用；2热油下葱姜蒜爆香；3下入杏鲍菇翻炒5-10分钟炒出水分；4下入胡萝卜翻炒；5另起一锅热锅凉油下入花生米小火炒至开花；6加入各种调料翻炒均匀，盖盖小火焖烧；7花生米盛出备用；8焖烧至胡萝卜软糯加入花生米；9出锅前撒入蒜苗段翻炒均匀；10装盘上桌。
溪雅丽香
1材料准备好2土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片3排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干4锅里热油，放入排骨煸炒5大火翻炒排骨至微焦6放入姜蒜、八角，继续煸炒一会7调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色8倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟9接着放入土豆10焖煮至土豆软熟后放入青红椒11大火不断的翻炒收汁12调入少许盐即可
juju菊娜
新鲜蒜苔怎么做都好吃，今天做个手撕蒜苔，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦
苹果的萍
这道腊腌菜扣肉是用云南腾冲有名的腊腌菜和五花肉精制而成，此菜成品色泽红亮，在制作的过程中，由于蒸制的时间较长，把五花肉里的油蒸了出来，所以味道肥而不腻，入口即化，酸香可口，营养健康，老少皆宜。
燃烧的川菜
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
