喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。
熊家美厨娘
喜欢吃拉条子。喜欢面食。
熊家美厨娘
1猪小排切成小段。2冷水入锅,煮5分钟去血水。3油热后配料下锅。4下排骨,加一勺食盐,料酒,糖,一起翻炒,加一勺老抽调色,炒至金黄色。5加水没过排骨,大火闷10分钟改小火。6闷至此成色,加一勺生抽,大火收汁,撒点孜然粉即可。7出盘后撒上葱花。
安娜_Anna
双休清理冰箱,发现角落里躺着一袋羊腿肉,赶紧搜搜美天的菜谱......于是有了这份,亦菜亦零食的“孜然牙签羊肉串儿”,又简单又好吃又快手,绝对拿得出手哦!
isyuanquan
1早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。猪里脊,黄酒、老抽、香油。2面粉慢慢放水,用筷子搅拌。3黄瓜切丝。4葱切段5热锅放油,放入葱段,出香味捞出。6捞出葱段,放入肉丝。翻炒。7变色加入一半黄瓜,加入热水。8大火开锅后慢慢加入疙瘩,用筷子轻轻搅拌。9放入剩下的黄瓜,加适量的盐。把打散的鸡蛋放进去。10碗里放食盐(如果锅内没放盐),白胡椒,香油,葱花。盛入1/3,用小勺搅拌晕开,再盛入剩余的疙瘩汤。没放入太多的水,因为老公喜欢稠的。喜欢喝汤的可以多放水。
熊家美厨娘
土豆又名马铃薯,食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A胡萝卜素、维生素B1,硫胺素、维生素B2核黄素、维生素pp烟酸、维生素E生育酚、维生素B3泛酸、维生素B6吡哆醇、维生素M叶酸和生物素H等,对人体健康都是有益的。视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3NjUyNjg4MA==.html也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食
舍得的美食诱惑
上周打算周六同学聚餐,有些同学说想吃我做的菜,因为卤水可以外带,也不怕凉,所以一大早我就起来去市场扫货。家里锅不大就只能做这一些了。 我们哪里的人很喜欢卤味,卤鹅,卤鸭,猪脚,五花肉,卤蛋都很美味的,大家有空自己尝试一下。
潮汕大妈
卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。休息在家想到它了,煮了一锅卤肉可以美美地吃几顿啦!
麦子老妈
臊子面是中国西北地区汉族传统面食。臊子就是“肉丁”的意思。汤味酸辣,筋韧爽口。臊子面最重要的是臊子卤,臊子卤是臊子面的灵魂。之前在朋友店里吃过一回后一直念念不忘,这次在网上查了一些制作方式,决定自己小试一下。
阿信美
十分钟即可完成的快手下饭菜~请多煮点饭哦,不然不够吃 哈哈
晴时饮酒
脱离美天很多天了。汇算清缴,三证合一花了很多时间,今天基本完成任务,终于抽出一点时间更新菜谱了,回到美天,有种解放的感觉。 周六,周天偶而拍点菜,所以电脑里还有点库存。 某天,做的牛腩面,牛腩软糯,面汤甘醇,很喜欢这款面。
心曲之旅
1肋排洗净,浸泡在凉水中去血水。2准备好若干棵小油菜。3热水将肋排焯一下,捞出控干。4将肋排中加入半小勺料酒,2-3勺糖,2勺醋,适量酱油,适量盐,若干滴老抽,搅拌均匀,腌制入味。5大米洗净备用。6锅内少量油,中小火将腌制好的肋排两面煎一下。7将腌制肋排的剩余调料液倒入锅内,再添加适量水,尝一下汤的咸淡,补加糖或盐。大火烧开。8将排骨连同汤一起倒入电饭锅中,开始焖饭。9小油菜洗净热水焯一下备用。10闷好即可,将小油菜摆在上面,香香的排骨焖饭做好啦!
xianxiantutu
芸豆+红烧肉=东北大锅菜!那滋味,香得咧!做成大包子,发面配上芸豆红烧肉,绝配!包子皮吸了浓浓的肉汤汁,老爸一顿吃了6个……吃一个想一个~配料分量大约包了30个包子,我家包子偏大,吃得少可以减少些份量。
小武三
嫩嫩的鸡胸肉,嫩嫩的豆腐,嫩嫩的鸡胸肉炒豆腐。
熊家美厨娘
我们的目标是———下饭下饭!水煮肉片这一道再家常不过的川菜,因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里,滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片,一口就能让你食欲大开。两者合二为一,你还要怎样更好地世界?
晴时饮酒
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房