天冷吃鸽子暖身,所以今天去市场买了两个鸽子一个焗饭一个煲汤,今天公司就三个人吃饭干脆焗个饭加个西洋菜汤算了…可惜这饭忘了买腊肠
幽静。
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。前几天去外地参加比赛,心里还记挂着有几篇空炸试用的食谱没做,急忙赶回来完成它。幸好空炸使用起来非常方便快捷,用来做蒜香排骨,连不爱蒜味的小朋友也喜欢得很。
寻找桃花岛
家常菜魅力关键在于入味鲜美,营养下饭。豆腐和肉末的搭配,营养丰富,味道鲜美。这道菜我把豆腐用老抽和盐焯水,即去掉了豆腥味,又保持了豆腐在烹饪过程不宜碎掉,关键把豆腐先上色再烹饪,真正色香味俱全的麻辣豆腐,你喜欢也可以这样试试。
香儿厨房
记得小时候一到秋天,家家户户开始做腊肠腊香肠,在阳台上一串串的挂着,远看就好像过年的鞭炮,红红的,讨人喜欢也馋。成家后,都是妈妈每年秋天心心念念的做好了送过来。孩子渐长,香肠应该是所有孩子最对胃口的食物,可是外面买的香肠即使多贵,也终究加了各种添加剂来使香肠保鲜,口感才能更胜一筹。于是,动动脑筋,买回了灌肠器,自己做一道私人订制的蒜香肠,可煮可煎可烤制,味道比买的更好吃,而且自己做的放心肉,0添加,家里有宝贝的麻麻们为了孩子吃的更加健康,赶紧动手做起来吧。
黑猫警长kitchen
自制的乡巴佬鹌鹑蛋,不含防腐剂,味道也是棒棒哒!好这口儿的有口福了! 超喜欢卤味食品,每次去超市的必买品,简直就是生活必需品啊! 如今,能在家自己做,家人还喜欢吃,爆棚的不止是自信还有幸福感!
泥泥_鳅鳅
梅干菜红烧肉,是一道经典的传统菜肴,主要食材是梅干菜和五花肉,梅干菜吸收油脂后味道变的鲜嫩味美,猪肉经梅干菜吸脂肥而不腻,家家户户都有自己的一碗红烧肉,烧红烧肉我喜欢用啤酒代替清水,使得肉质更加的鲜嫩,而且色泽红亮,甜中带咸,鲜肥不腻
香儿厨房
11、准备好食材:猪五花、葱、姜、蒜;22、先热锅烧干锅里的水,放入花生油待油温稍热调成中火放入五花肉煸炒。这个煸炒的过程很漫长的也是这道菜的关键;33、煸炒的时候肉会被煸出水,这个时候可以用比中火偏大的火继续煸炒待水重新让肉吸收怎样判断水是否肉吸收了?就看锅里的液体是否是透明的油状的,看下图;44、把煸炒好的肉盛到容器中待用,这时锅中的油是透明的,而并不是图3有点白色的,这也是判断水是否又被肉吸收的标准;55、葱、姜、蒜入锅炒香,再放入豆瓣酱过油炒熟,放入煸好的五花肉炒匀;66、依次放入味极鲜、老抽、耗
小小宝的美食地带
1 紫茄子2根,先切成段再切成茄子条,将切好的茄子放入水中打湿,过油时吃油少,打湿后沥干水分捞出备用。2瘦肉2两,切片后改成丁,再剁成肉末备用;鲜香菇3个,从中间破开,切成香菇粒备用;蒜蓉适量备用;小米椒3个,切成粒备用;洋葱半个,切成洋葱丝备用。3锅里去较多的油,插入筷子后当筷边迅速冒小泡表明油温合适,倒入茄子,将茄子炸软后倒出,用勺背轻轻按压,挤出多余的油份后备用。4锅里另外去少量的油,倒入蒜蓉中小火爆香,爆香后加入适量豆瓣酱一起煸炒,炒去酱料的水气,炒出酱料的香气。炒香后下入肉末一起煸炒,直至将肉末
舍得的美食诱惑
如果大火熬煮是能熬出白色的骨头汤,不过就会流失水分,无意间发现一个好方,加米浆就能熬出奶油色的骨头汤,这么好的方子怎么能错过
六宝妈妈姗姗
大家好~~我是肉肉厨!今天我介绍一道男人都很喜欢的下酒菜。不是花生,不是鸡肾。而是香辣鸡脆骨!鸡脆骨又叫跳跳骨,口感柔中带脆,会让人吃上瘾。这道菜既可以作为家常菜,也可以作为朋友聚会,看球时的下酒菜。希望大家喜欢!!
肉肉厨
在电视里看到大厨的做法,我正好学习了一下!因为我家的黄鱼是冷冻的,所以还用了浓汤宝!
麦子老妈
特别简单!适合第一次做饭的宝宝们
'彩妆批发
排骨炖土豆,地地道道的农家菜,从小吃到大的美味!那时候吃的都是自己家养的猪,老家那时候还没有冰箱,想储存猪肉就只有冬天,内蒙老家的冬天非常冷,猪肉放外边一夜就能冻得很透,老爸就用大缸储存起来,这样一冬天就有肉吃了。老家的猪都是喂的粮食,肉吃起来非常的香,现在想吃这个味道还真不太好买了,所以每年春节回去,爸妈都会准备一些带回来,牛羊肉、猪肉、野味,满满一大冰柜,大半年都够吃了。
宝妈小厨.
也称为咸烧白,是特色传统名菜,属粤菜客家菜,其中以广东梅州最具代表性。也是大众比较喜爱的一道家常菜~
请叫我壮壮妈
1小笨鸡分解后,锅内加凉水,焯水凉水下锅,2焯好后,凉水把血末冲掉3控干水分,这时候准备作料4土豆洗好奔块,准备大料,葱花,白糖,大酱红99,红辣椒两个5油热好后,放入葱花大料红辣椒爆香6放入鸡肉,炒至两边金黄,放入红九九7依次放入大酱,白糖少量,8放入土豆翻炒几分钟后,放入盐,鸡精,十三香,9放入适量水,淹没菜品就可以不需要太多,放少量老抽,盐一定少放,因为放了酱10放些耗油调味出锅咯
'彩妆批发
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児