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1莲藕洗净去皮。2小米辣，葱和蒜备用。3莲藕切薄片。4用水冲去多余淀粉。5放入开水锅中焯水。6葱蒜，小米辣切碎。7藕片捞出过凉。8淋干水分后放入盆中，加小米辣和葱蒜。9用热油淋入激出香味儿，加盐和油炸花生米。10放入老干妈，醋，酱油拌匀即可。11家常小菜，请您品鉴。12成品图。小窍门现吃现拌，口感爽脆哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1青椒用刀拍扁。2蒜切末。3锅中热油、下青椒用铲子按压、煎至表面虎皮色。4翻面把另一面也煎至虎皮色盛出。5另起锅爆香蒜末。6两勺老干妈炒匀。7下煎好的青椒。8淋入生抽、香醋、白糖，少许老抽和鸡精炒匀出锅。9成品。
香香的小厨房
1锅内热油、下姜蒜干辣椒爆香。2下鸡爪翻炒一会。3加料酒、生抽、老抽、老干妈。4翻炒上色。5加水没过鸡爪，大火烧开后调中火煮至鸡爪软烂。6少许盐和鸡精，两勺白糖。7大火收汁。
香香的小厨房
1锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。2加入米饭翻炒两分钟。3加入一勺老干妈。4翻炒均匀。5放点葱花炒匀即可。6成品。
香香的小厨房
1肉末和青椒，葱备用。2土豆去皮洗净。3土豆切丝冲去多余淀粉。4葱和大蒜切碎。5锅中入油烧热倒入肉末翻炒。6放入葱蒜炒香。7放入土豆丝翻炒，加入老干妈炒匀。8放入醋，五香粉，姜粉，蔬之鲜，酱油调味。9放入青椒和盐翻炒均匀即可出锅。10美美的家常菜，简单又方便。11成品图。小窍门土豆丝一定冲去多余的淀粉哦，口感才更佳！
米拉Miira
简单美味
蓝雨阳光780913
1豆腐切块热水烫一下去豆腥味，豆腐碎了是因为到家前不小心被摔了一下。2起油锅放入花椒爆香后，盛出花椒。3放入葱蒜，豆瓣酱和老干妈炒香。4加水煮开。5下入豆腐加盐煮5分钟。6调入水淀粉。7加入少许香油。8盛盘放入葱花和花椒粉即成。9诱人不????。
美味无极限
1冰箱里速冻的菜肉大馄饨和干面。2先准备一个大碗，放入蒜末，盐，胡椒粉，一勺猪油，少许生抽，香油和老干妈。3起锅放水，水开先下入冻馄饨煮，（馄饨是冻的，要先煮熟）再下入干面一同煮熟。4碗里加入煮面的汤搅匀，也可用骨汤鸡汤，（我早上来不及就用了下面的汤）。5把馄饨面盛入调料碗中即可！
柠檬小厨～～
白菜有好多种，今年家里收的这种我向来不感兴趣，平时经常拿来做饺子包子馅的，最近比较忙，算了吧，拌了吃吧，放老干妈两个小孩都大爱。
爱在夏郢
1食材，猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻，让血水出来，然后用料酒，胡椒粉抓匀。2青蒜切段。3起锅放油下入蒜末，一勺老干妈。4下入猪肝炒匀，让猪肝都裹上老干妈。5盛出备用。6把锅洗净，少放油下入青蒜煸炒。7接着下入炒熟的猪肝。8翻炒炒匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，鸡粉即可！9成品，微辣干香！
柠檬小厨～～
1菜花准备就绪。2葱姜蒜，红辣椒和火腿备用。3火腿切片备用。4入开水锅中汆烫一下捞出。5菜花掰小朵洗净控水。6葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。7锅中入油烧热倒入葱姜蒜和红辣椒爆香。8放入火腿片翻炒一下。9放入菜花，老干妈和酱油炒匀。10加适量水炖一下，更加入味哦。11出锅加盐调味即可。12家常小炒完美呈现。13成品图。小窍门家常菜，简单又美味哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
1卤肥肠切小段。2青椒放锅里干炕一下（不放油）。3倒入肥肠。4把肥肠干煸一会（肥肠上会出油）5两者炒均。6加入一勺老干妈炒匀（盐按需给）。7给点生抽即可。8出锅。
@那时花开@
1鸡蛋和葱蒜，黄豆酱准备就绪。2蒜和葱切碎备用。3鸡蛋磕入碗中打散。4蚝油，酱油，盐，糖，水入碗中拌匀。5锅中入油烧热倒入蛋液打散，炒好盛出。6另入油烧热放入葱蒜爆香，放入黄豆酱和老干妈炒匀。7放入鸡蛋炒匀。8加入调好的汁。9倒入淀粉勾芡。10美美的鸡蛋酱完美出锅。11家常美味，请您品鉴。12成品图。小窍门鲜咸可口，美味极了！祝你生活愉快！
米拉Miira
1准备好食材，鸡胗提前卤好。2全部切好。3放在一起。4放入蒸鱼豉油、白糖、盐、香油、老干妈。5拌匀即可。6装盘。7香辣美味。
雨中漫步_kRsJPX
我有啤酒你有鱼，那么就来做个啤酒炖鱼吧！啤酒在高温加热下酒精成分会挥发掉，独留一股麦子的清香，小火慢慢炖入鱼中，鱼的鲜与麦子的香交织混合，味道是相当美味。擦擦口水，和阿福一起做这道快手菜吧！
阿福美食记
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
