搜索
香糯有韧性，越嚼越香的黑豆腊肉糯米饭
食无涯
1芹菜洗净去根，腊肉切片。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油小火煎腊肉出油。4放入芹菜炒熟，加酱油，白糖，料酒炒匀。5装盘。
宁静致远0217
简单营养饭。
蓝雨阳光780913
1大米2~3人量。2大米淘洗干净后，放适量的水，按下煮饭键。3蒜苗清洗干净。4切成段。5腊肉切片。6起锅热油，放入腊肉煎出油脂。7腊肉炒熟后放入青蒜。8加盐炒至半熟，再放入适量的酱油，关火铲起备用。9米饭距蒸熟还剩5分钟时，将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面，再放一小把泡椒，盖上锅盖，待米饭继续煮熟。10时间到后，继续焖两分钟，开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。11成品。香喷喷，两碗不够吃。
宸·羽
去年的猪肉颇高，但是还是忍不住腌制了腊肉，真是特别香，腊肉炒蒜苔美味咸鲜…
小乙美食
1剩米饭装进砂锅内（八分满的样子），放少许水，压实。2胡萝卜切丝码在上面。3锅内放入清水加盐和油，烧开放入西兰花。4焯熟捞出备用。5腊肉切片，水煮熟捞起备用。6煎鸡蛋。7码好，胡萝卜丝上淋上少许橄榄油。8盖上盖子，中火烧二分钟转小火慢焖三分钟立即关火焖一会。9码上煎蛋，西兰花，烤肠，沿砂锅边沿淋上一点金兰酱油即可。10拌匀开动。
寻一份安逸_
好久没有做煲仔饭了，今天比较空闲，家中现有的食材，搭配做了一份腊味煲仔饭，味道鲜美。
小乙美食
1腊肉切片。2油菜苔切小段。3锅烧热、下腊肉炒至微微变黄。4下油菜苔炒软。5加点盐炒几下。6倒入少许水。7加盖煮两分钟。8出锅。9成品。
香香的小厨房
1香菇泡发。2切小丁。3自晒的腊肉腊肠冲洗一下。4切小丁。5香芋去皮切丁。6葱切葱花。7热油锅，把腊肠腊肉爆炒一下。8放香菇炒香。9放芋头炒。10放适量水炒煮至香芋熟透，放盐和糖炒匀。。11放入葱花炒匀。12香米预先放电饭锅煮熟。。13放入腊味香芋，生抽拌匀即可。。14香喷喷的香芋腊味饭。
elmonte
如今，宅在家中菜疏采购有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同腊肉搭配，应当是不错的选择？都是腌制品，再加以青红椒做配料，应当有颜值有味道。
小家有女初长成
1香芋切小块，放入蒸锅蒸熟。2腊肉切小丁，葱切碎。3蒸好的香芋起锅。4放入腊肉和葱，少许盐进行搅拌。5这样就可以了。6锅中倒油烧热，放入芋泥糕，小火慢慢煎起两面有锅巴。7煎好就可以起锅享用了。
丫米～
腊肉的香浸入了冬瓜和西兰花里面，又去了腊肉的油腻，连汤汁都是香甜的。
蓝雨阳光780913
1准备好食材（腊肉是煮熟的）。2洗净切好。3锅内放油，倒入腊肉.豇豆。4豇豆炒熟。5倒入胡萝卜，炒熟。6倒入米饭，翻炒均匀。7盖上锅盖，烧2分钟。8放酱油。9放盐调味。10炒匀。11最后放葱末，炒匀就可以。12装盘。13腊肉香味扑鼻，好吃。14葱末。
雨中漫步_kRsJPX
封城第34天做了好吃的腊味煲仔饭。别的食材缺腊鱼腊肉腊肠应该大部分家庭都有吧！
@那时花开@
封城第36天的晚餐。腊肉和鸡蛋一起蒸，味道鲜美。
@那时花开@
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
