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1锅烧热放入腊肉小火翻炒。2煸炒出油、腊肉成金黄色。3下白菜炒软。4少许盐。5加少许水盖盖煮两三分钟，入鸡精调味即可。
香香的小厨房
天一凉人就馋，而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉，还不时咂么滋味，今天应家人的要求又炒一盘，但同样的菜不能挨得太近吃，否则就失去了新鲜感，于是我加了一把粉条，2朵香菇，这样不但和前几日的那道菜有所区分，在营养上也更加丰富了。
Meggy跳舞的苹果
1自制腊肉清洗干净，上锅蒸40分钟。2腊肉蒸好切片。3芹菜切段，在沸水锅焯水一分钟，捞出过凉。4洋葱切丝。5锅中放油，放入洋葱翻炒。6放入芹菜、腊肉翻炒，酌情加点蚝油调味。7成品。小窍门腊肉有咸味，调味时酌情添加。
清水淡竹
家常小炒。
小洞天
家常小炒。
琪_feXjZ8E2
1准备:土豆削皮切片，洗去多余淀粉沥水备用，腊肉用热洗干净切片，九层塔，蒜末。2热锅放油，下土豆片中火炒制。3炒至断生。4放入，腊肉，蒜末，辣豆瓣酱。5继续翻炒一会儿。6炒至土豆片熟透了放入九层塔。7大火翻炒一下下即可。8成品图。9成品图。
琪_feXjZ8E2
最正宗的红菜苔是武汉宝通寺那里的洪山菜苔，一般人吃不到，过去都是进贡朝廷的。
球娃娃
1腊肉用开水清洗后切片备用。2蒜苗备用。3煸炒腊肉。4加入蒜苗梗。5再加入蒜苗叶，翻炒均匀，加入少许水生抽即可。6装盘。
甜甜mimi
1准备好食材:腊肉，腊肠用水煮过洗一下，将青蒜，红椒洗干净。2将红椒，青蒜改刀切好。3腊肉腊肠也切好。4热锅放点点油，下肥腊肉下去炒香。5然后再放其余的腊味下去炒香。6再放入蒜白下去炒一下下。7再放蒜叶炒至断生。8调点生抽。9大火翻炒均匀即可。10成品图。11成品图。
琪_feXjZ8E2
1莴笋，腊肉准备。2莴笋去皮切片，腊肉肥瘦分开切丁。3锅中放油，小火炒肥腊肉出油。4放入瘦腊肉炒出香味。5放入莴笋片，略炒至断生。6烹入生抽，料酒，白糖炒匀。7盛入碗中。
宁静致远0217
腊肉的鲜香融入了米饭之中，蔬菜的搭配让炒饭也营养十足。
蓝雨阳光780913
1腊肉切片。2白萝卜切5mm厚的片。3萝卜放到盘中。4放入腊肉，撒点姜丝，淋上料酒和少许生抽。5上锅蒸20分钟（煮饭时一起蒸方便）。6撒上葱花，咸香味美。
清水淡竹
1米饭准备，胡萝卜白菜洗净，腊肉准备。腊肉肥瘦分别切小丁，胡萝卜去皮切小丁，洋葱，白菜切小丁。2锅中放葱姜蒜花椒油，放肥腊肉小火煸出油脂。3瘦腊肉煸炒一分钟之后，放胡萝卜和洋葱煸炒两分钟。4放白菜碎。5炒至白菜发蔫。6放入米饭翻炒均匀，撒盐和味精炒匀。7盛出。
宁静致远0217
1腊肉切薄片。2萝卜切片，姜蒜切片。3腊肉放入锅中，小火煸炒出油。4放入姜蒜炒香，放入萝卜片翻炒2分钟。5加水烧煮至萝卜变软入味，加盐、生抽调味。6成品。
清水淡竹
今年天气适宜，猪肉便宜，我很贪心的搞了三拨腊肉，灌了一次腊肠。昨天收了最后一拨腊肉，顺便煮了个腊肉饭。
爱在夏郢
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状，加少量盐。三、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。准备工序：把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。烹饪步骤：一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！
Can、do自己美
1相干，鸡块洗净。2香干切块。3将鸡腿切块。4另准备葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。5锅内倒油，将葱姜蒜放入爆香。6倒入鸡块煸炒。7倒入适量生抽、老抽、冰糖、黄酒。8煸炒至鸡腿上色。9放入香干。10然后加入桂皮、香叶、八角一起煸炒。11加入没过鸡腿的水量。12适量盐煮至收汁即可。
鱼家小厨
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
