1准备食材:腊肉,青椒。2青椒洗净后去蔕去耔切丝。3腊肉切片。4准备葱姜末。5起锅烧油。6炒香葱姜末。7下入腊肉翻炒。8下入青椒翻炒。9加入食盐。10加入生抽。11翻炒均匀。12成品图。
还在吃吃吃
1腊肉放淘米水中浸泡30分钟左右,然后洗一洗。2再用面粉水洗两遍。3冲洗沥干。4香菇提前泡发。切片,沥干水。5香菇放碗底。6腊肉切片放上面。瘦的腊肉放下面。7肥的腊肉放上面。8放入蒸锅中蒸三十分钟。9出锅。喜欢软烂的可以放入高压锅蒸。
斌joanliu
1腊肉、年糕分别切片。2准备葱姜末。3白菜洗净后切段。4起锅烧油。5下入腊肉翻炒。6下入年糕翻炒。7加入葱姜末炒香。8加入白菜和泡发木耳煸炒加入食盐。9加入生抽。10翻炒均匀后关火盛盘。
还在吃吃吃
1大米提前浸泡,西蓝花,胡萝卜,腊肉洗干净切好备用。2将大米和腊肉倒入锅内,不断搅拌煮35分钟。3不断搅拌均匀,不让粥糊。4然后倒入胡萝卜和西蓝花煮,需要不断用铲子搅拌均匀。5添加少许盐。6搅拌均匀煮熟素菜即可出锅了。7早餐都没吃,来一碗。8清淡可口的美味粥!9成品图。
どら
刚过完年,家里应该还有腊肉香肠什么的吧,拿来煮饭好吃得很哟。有菜有饭,又简单又省事,大人小孩都喜欢。
小小多和包子
1腊肉从冰箱拿出来,放淘米水中泡半个小时以上,再用面粉水洗三四遍,洗干净为止。2洗净沥干。3红薯去皮切片。4红薯放入碗底。5腊肉切片。6放在红薯上。7放入高压锅中压二十分钟。8出锅。
斌joanliu
简单的快手菜。
小洞天
简单的快手小菜。
小洞天
1蒜毫去除头尾洗净,腊肉去除外表的部分。2蒜毫切段,腊肉肥瘦分开切丁。3锅中放少许油,放肥腊肉煸炒出油。4放瘦腊肉煸炒,加入蒜毫炒至断生。5放生抽,料酒,白糖炒匀即可。
宁静致远0217
1蒜毫和腊肉准备。2蒜蒜毫去除头尾洗净切丁,腊肉肥瘦分别切丁。3锅中放少许油,炒肥腊肉出油。4放入瘦腊肉煸炒半分钟。5放入蒜毫丁和红椒丁,煸炒断生。6加入生抽料酒白糖炒匀。
宁静致远0217
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
1冬笋切片焯水,腊肉切片。2锅中煸炒腊肉,加入蒜苗。3加入冬笋翻炒。4加入几个辣椒,翻炒均匀。5加入少许生抽盐调味即可。6装盘。
甜甜mimi
1腊肉提前煮熟晾凉切片。2洋葱和青椒洗净控水。3葱和蒜切碎备用。4青椒和洋葱切丝装盘。5锅入油烧热,放入葱蒜爆炒。6放入腊肉煸炒透亮。7放入剁椒炒出香味。8加入青椒和洋葱继续翻炒。9淋少许酱油调味。10炒匀后盛出就可以享用啦。11成品图。小窍门腊肉煮熟切块,放入冰箱冷冻,吃的时候切片就可以啦,缩短煮的时间。
米拉Miira
腊肉的香融入了娃娃菜中。
蓝雨阳光780913
1腊肉一块,放入盘里上锅蒸二十分钟备用。2切成薄片。3蒜薹择去两头洗净,切成寸段。4洋葱切成小块。5锅内放少许油烧热然后放入洋葱煸炒一下断生盛出备用。6锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。7放入姜丝出香味,然后放入蒜薹,大火翻炒均匀。8加少许生抽调味。9放入洋葱,继续翻炒均匀,酌情加盐,因为腊肉本身就有咸味了,淋入少许清水,颠炒几下出锅装盘。10成品图!11成品图!12成品图!
筠旸JY
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝