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广东的腊肉，味甘香，鲜美。
壹号炖品世家
1准备料头。2去皮3鸭腿砍件。4腊肉砍件5热油下锅，土豆煎炸至金黄6加入腊味，料头。7加入水煮至土豆入味。8完成菜品。9饿了，尝味。10美女吃的好满足耶！！
壹号炖品世家
一年就这个季节能晒腊肉，刚晒干的腊肉非常香，就用简单的葱炒也是非常美味的。
黄宝玲
哈哈，吃腊肉的季节！都很少买鲜肉了，炒什么都香！比鲜肉香太多了！家里的蒜苗又长得好！炒一碟，连汁都吃光！
黄宝玲
红红的辣椒油，酸爽，麻辣劲道的面条，再加上我喜爱的腊肉芝士，这样的组合你还有什么理由去拒绝呢？
Dream芸_
腊肉是老妈去张家界带回来的，味道很纯正，熏的味道很浓让人味口大开，配着荷兰豆微甜脆脆的口感，绝了！
闲人闲趣55
1把米洗净泡半小时2腊鸭、腊肉、腊肠洗净切片3把腊鸭和米一起放进砂锅，盖上盖子，大火烧开，再转小火煲。4待水收干，加入腊肉腊肠，继续煲至饭熟，关火，焖十分钟。5撒上葱花6加上酱油。7上桌8拌匀，开吃！
凤梨小厨房
1准备食材。2切好食材3葱花、干辣椒爆香，腊肉入锅，翻炒均匀4锅中放入适量，加入一勺生抽调色。腊肉煮熟！5腊肉中的汁水，剩余少许，倒入青椒，翻炒至青椒成熟。6出品????小窍门腊肉本身很咸，无需放入食用盐，生抽微微调色即可。
dymy
最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。黄元米果对于客家人的我来说就是家乡的味道！
千夏666
1辅料切丁2隔夜饭加蛋黄拌均匀3先炒腊肉及胡萝卜、黄瓜4两个鸡蛋煎饼切碎5炒饭。放入刚才炒的丁及鸡蛋。6每一步都不要停，手速快点翻炒。
李国辉_KkjZFG
闻起来既有腊味和香芹的独特味道，吃起来又有猪肉粒和豌豆的口感，加上小农粘米的软糯，简直令人停不住口，吃了一碗又一碗！
elyse741
泥蒿是一种清香、鲜美、脆嫩爽口的蔬菜，主要食用他的根，属于凉性食物，具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效，同时具有降血压、降血脂、缓解心血管等疾病，补称之为保健蔬菜，其营养丰富，每百克新鲜嫩茎中含有蛋白质3.6克、钙730毫克、、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克等。正因为泥蒿的这些特点深受人们喜爱，每当它上市时成为家家户户必买的时领蔬菜，吃法相对比较简单：凉拌或爆炒，爆炒又可以做成清炒或搭配腊肉炒两种不同吃法，更受大家喜爱的是和腊肉一起炒，二者可谓是完美的经典搭配，腊肉中夹杂着
黄豆豆的一家
当时间不多的时候就可以弄个炒饭，方便快捷。
梦想美食家哦
这种煮法，汤白，肉甜。很鲜。
子痕泪_DEelQR
自制泡椒，农家腊肉，四川人年年都要杀年猪，然后烘腊肉，这样浓浓的年味就有了……今天这道菜自创，其实是家里就只剩下一块腊肉，一坛子泡椒，一颗圆白菜，然后就变成这样啦！哈哈^ω^
会做饭的咩咩
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
