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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
#莲藕#俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”；秋令时节，正是鲜藕应市之时，润肺止咳，健脾开胃，作为养生滋补佳品之一，鲜藕也成为人们秋季餐桌上的常见菜肴；清甜爽脆，既可生吃，也可凉拌或是煲汤又或者是热炒；那今儿就跟大家分享一道用莲藕做的菜，莲藕排骨汤，鲜香温润味美，口感粉糯香甜非常好吃。
老方小雨
藕既可以凉血又可以补血，所以有老话说女人不可三日无藕。加上精肉来炖，特别适合女同胞们秋天吃，既滋补又解秋燥。
不做妖精好多年
“莲藕”补气三元汤，五味食材，都是滋补气血的上好食材，即能补气，又能补血。
兰杏梅
酸辣爽口。
一溪月
莲藕切丁和五花肉一起入锅炒，放入小米辣和孜然粉等各种调料调味，炒出来的藕丁，油润鲜香，微辣咸鲜，满满的孜然味，有一种吃素烧烤的赶脚。再配上一碗米饭，不能吃烧烤的日子，用它来解解嘴馋，也是很不错的。
捷赛私家
秋日美味～清甜润滑，滋阴降火，来上一碗太舒服啦～
RLing
1莲藕去皮。2肉剁碎。3莲藕切碎。4肉末加入姜末生抽胡椒粉生粉调味。5加入莲藕粒拌匀。6搓成丸子。7放入锅中轻轻一压成饼状。8二面煎至金黄色即可。9装盘。10特写一个。11开动啦。
老U爱小轩哥
1肉剁碎。2加入适量生抽胡椒粉五香粉生抽姜末。3拌匀腌制入味。4藕切片。5加入适量生粉。6每片贴好生粉。7取一片加入肉泥8盖上一片。9准备好了。10放入锅中两面煎至金黄色。11装盘。12开动啦。
老U爱小轩哥
1莲藕切薄片。2放入锅中灼熟。3捞出沥干。4放凉。5加入适量生抽香醋香油。6调味神器。7适量即可。8拌匀加荆芥点缀。9开动啦。
老U爱小轩哥
“莲藕”
小家有女初长成
1花生洗净提前浸泡好备用。2莲藕去皮切成小块备用。3把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，盐，几滴食用油。4盖好盖子，按煲汤键操作。5时间到，焖五分钟，调入少许鸡精调味即可。6成品图。7成品图。小窍门用电压锅压制，莲藕更加粉糯！花生提前泡发好备用！
RLing
秋天莲藕和雪梨都上市，清甜酥脆的口感，清爽润肺的功能，都是很好是食材。今天就用莲藕和雪梨搭配来做一个美味可口又润肺的雪梨莲藕浆，因莲藕里面有淀粉，所以成品是类似米浆的状态，很爽滑。做法也是超级简单，我用的破壁机的米糊功能，一键完成就可以啦。应季的美食不要错过哦。因雪梨本身有甜味我就没有放糖，是微甜的口感，喜欢更甜的可以放冰糖，或者倒出来稍微晾凉放蜂蜜。
万山红
这道菜肴是用黑胡椒口味的烤肉酱炒制的一道下饭菜，主料用了猪肉、莲藕、南瓜。荤素搭配，酱香味浓郁的一道家常菜，做法挺简单的，配料也可以选择胡萝卜、土豆搭配。
馋嘴乐
1食材：鸡蛋干、莲藕（已清洗去皮切成片）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
