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1莲藕去皮洗净，秋葵清洗。2莲藕切小片。3锅中放水烧开，加点白醋，放入莲藕焯水2分钟，捞出过凉。4秋葵切去头尾。5放入沸水中焯水。捞出过凉。6秋葵斜切段，蒜瓣拍扁切碎。7锅中放油，放入蒜末和莲藕翻炒一会。8放入秋葵同炒，加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
秋天正是连藕的成熟时间。秋天的莲藕会散发出一种独特的清香，刚立秋，天气还是很热，没有食欲时，偶尔来一碟酸辣清爽的藕片，清热消暑又开胃。
吴妈厨房
1准备好藕，去掉外皮，清洗干净。2切成小丁。3辣椒和大蒜头都切成小粒。4起锅烧水。5水开后，下入藕丁，煮至8成熟。6过凉水，待用。7起锅烧热，加油，油五成热时，下入辣椒和大蒜头煸出香味。8下入藕丁。9翻炒均匀。10加盐和生抽，翻炒均匀。11分次少量的加两次水，翻炒均匀。12最后加入鸡精和醋，翻炒均匀即可出锅。13好了。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材。2排骨清洗干净。锅里倒入冷水，放入生姜片，味达美臻品料酒1大勺，大火焯水。3煮出浮沫后撇出，再煮三五分钟后捞出，清洗干净。4莲藕去皮，切块，放入水中浸泡5分钟，水中加入1小勺味达美清香米醋。5藕和排骨清洗干净，放入高压锅里加水，压30分钟。6煮好后，加入盐调味。一碗清香的莲藕排骨汤即可享用。小窍门秋天多吃白色食物，有一定的润肺效果。莲藕具有生津清热，化痰润肺的效果，食用后对肺部有一定的保健作用。如果家里有炖盅，可以炖2---3小时，效果更好哦！
爱美食的紫云
1莲藕切片泡水。2肉切丝。3加入适量生抽生粉糖盐胡椒粉。4拌匀入味。5锅子烧热放入肉丝。6放入莲藕片翻炒。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
1瘦肉切片。2莲藕切片。3姜大蒜备好。4锅子烧热放入肉片煎。5放入姜大蒜。6放入莲藕片炒熟。7开动啦。
老U爱小轩哥
秋燥开始，吃点滋润的汤汤水水。
不做妖精好多年
凉拌莲藕的营养价值1、清心去火。凉拌莲藕口感清淡，而且莲藕本身具有润肺的功效。所以适量食用可以起到清心去火的作用。2、缓解便秘。凉拌莲藕含有非常丰富的纤维素，人体食用后将有利于加快肠胃的蠕动，从而缓解便秘的症状。3、止咳化痰。对于热咳有痰患者，可以适量食用凉拌莲藕，切忌加入辣椒。可以在一定程度上起到止咳化痰的作用。
米菓Miguo
1准备好食材。2藕和蒜薹切成小丁，焯水。3过凉水，清洗干净。4起锅烧热，下入肥肉煸出油。5下入瘦肉，翻炒变色。6加入米椒和大蒜头，翻炒出香味。7下入藕丁和蒜薹丁。8翻炒均匀。9加入香辣粉，翻炒均匀。10加蚝油、生抽、老抽、鸡精，翻炒均匀即可出锅。11起锅装盘。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材：莲藕（已清洗去皮切成片）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。2将西兰花和莲藕一起下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。3起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和莲藕翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
赶紧试试。好好吃。
沐祠姐姐
今天分享一道非常好喝的饭豆莲藕排骨汤，适合秋冬天季节喝，滋补养生对身体很好，鲜甜又好喝。
米菓Miguo
非常清甜滋润的汤，有肉有汤还有素菜。
琪_feXjZ8E2
这是江浙沪一带的美食，当年婆婆从江苏学了回来教会我的，婆婆夸我聪明一教就会。
沐祠姐姐
1食材：细笋、莲藕（已清洗去皮切成片）。2将细笋拆开包装取出，放在案板上切成段。3起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮上2分钟。5然后，合入切好的细笋翻炒翻炒。6最后，加适量的酱油。7加适量的零卡糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
