要知道,我家那位真是个肉食大王,没肉就叫苦连天的,有次我问:“老公,想吃什么呀?”“什么都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一点绿色的!”&$%#$晕这是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次发表,请大家多多支持我~
小布丁之家
莲藕排骨汤作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名吃。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
糖宝的骨头
1锅子烧热后,不要加油,直接放入软排两面煎制,好闻的玫瑰香味会弥漫整个房间2砂锅内加入葱,姜,足够的水,烧热备用3将煎好的软排放入上热的砂锅内,大火烧开后,撇去浮沫,大火滚20分钟后,转小火慢炖1.5小时4加入莲藕块 ,玉米段,小火炖制30分钟,加入盐,再煮10分钟,就OK了。5很美味
丫丫小屋
酸、辣、甜、咸、脆,在这个菜里全了!
Sofy楊
1莲藕去皮洗干净切成小丁。2洋葱洗干净切小块。3火腿也切小丁。4葱和青椒切小段。5切好的藕丁在开水里淖一下,捞出沥干水分。6锅中倒油,放葱花和花椒炒出香味。7倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。8再倒入藕丁。9放入火腿丁。10再放入切好的青椒。11加入两大勺香辣酱。小窍门切好的藕丁浸泡在水中,避免氧化变黑。
七彩糖果
11、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。 3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。21、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。 3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。31、莲藕先用刀平
123曹
想必有不少过了青春期的美女,脸上也会时常出现一些痘痘,而且有的还会反复复发,尤其是春季和夏初季比较普遍,多数是因为此时的季节风干物燥所为,这个时候就需要一些‘凉补’的食材,来给我们的肌肤进行一下由内而外的调养,如百合可以清肺火、淮山药补脾健胃、鸡肉、香菇都是提升免疫力的最佳食材,再搭配莲藕清热生津,对于反复复发的痘痘很有疗效。 我一直认为食疗要比直接涂抹一些药物来战痘,或者用昂贵的化妆品来美肤肯定是安全的多,而且对整个身体都是百益无一害,皮肤也更健康,所以用吃来美肤绝对是明智之选。
浓咖啡淡心情
五花肉的软绵,莲藕的粘糯,吃的满嘴芳香
柴哇哇学煮饭
俗话说“男人不可三日无姜,女人不可三日无藕”,可见藕对人,尤其是女人有多么重要了。你要是冬天怕冷,可以多吃藕,而且要吃又麻又辣的。据说藕含有丰富食物有机盐,要和辣椒,花椒这些辛辣的调味品一起吃,可以祛风散寒,还能促进血液循环,增加体温,容光焕发。
天山可可
制作美味其实真的很简单,只要行动起来,只有想不到的,没有做不到的。比如那一片馄饨皮,包馄饨很常见,做成酥脆口口香就貌似很有创意,其实呢,就把馄饨皮随便往油锅里一丢就成了麻页薄脆,再如呢就像我今天做的糖果馄饨,把馄饨包成糖果形状,就是另外一种创意,馅还是那个馅,味道还是那个味道,但是视觉上却又让人惊喜一把,你很聪明,一看就会,嘿嘿,521,你懂的~~~
小慧厨房
有一天在朋友家,其妈妈做藕丸甚是好吃,于是追着问阿姨做法,哈哈,今天尝试自己做。美味啊。
hjx0753
如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒,当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢!
有情之泪
1莲藕去皮,切成薄片,蒜捣成蒜蓉2锅中放水,烧开3到入藕片焯熟4然后捞出浸入凉水5沥干水份装盘6加入蒜蓉,一勺盐,一勺老干妈豆鼓酱7搅拌均匀即可
京京~
那天我看电视,无意中看到北京台的【快乐生活一点通】中说的是长寿菜【象眼丸子】,在养老院里,这道‘象眼丸子’被评为长寿菜。深受老年人的喜欢。这道丸子和我以前发过的菜谱,‘夹心四喜丸子’类似。于是心气来潮又重新做了一次,只是把鸡蛋换成鹌鹑蛋了,这样吃着比较方便。红烧象眼丸子,营养丰富,味道水分鲜美,肉的香和煮鹌鹑蛋的香结合在一起别提多好吃了。
西马栀子
我跟北方人一样很喜欢面食。发现自己做的跟外面买的就是有很大区别,颜色上是淡淡的麦子黄没那么白。
阳の光
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児