把胡萝卜绞碎揉进面包里,再加上炼乳的香甜,能让不爱胡萝卜的小朋友不知不觉把它们吃进肚皮!
isyuanquan
1玉米油加热到85度关火2快速倒入过筛后的低粉搅拌均匀3加入三个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀4加入炼乳搅拌均匀5三个蛋白分三次加入白砂糖打发至干性发泡,取三分之一蛋白放入面糊中翻拌均匀6在将面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀7取两份不同分量的可可粉加入适量面糊翻拌均匀8装入裱花袋912. 将裱花袋剪一个小口 ,先将浅色的挤上不规则的圆状再用深色的在浅色边缘挤上不规则的形状10放入预热烤箱中烤150度60分钟(烤箱温度根据自己烤箱温度来定)11成品12成品
HI花花儿
辫子面包,漂亮的造型,金黄色的色泽,细腻柔软的口感,味道不错!
DIY之室♚美美
午后的阳光,暖暖地洒在窗前,一直照进我的心里。你是否想过,温暖的午后,如何度过惬意时光呢?一杯红茶,一块巧克力蛋糕,降落到舌尖的一瞬,顿时升腾起一股醇香,那一缕温柔的甜蜜,肆意地洋溢开来,万般缠绵都在顷刻绽放萦绕。一个人懒懒的去享受,那是生活的喜悦。在很多人心底的美好记忆中,幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷,丝丝萦绕。每个人都有自己喜爱巧克力的理由,我独爱巧克力淋面的那一瞬间。当巧克力在你口中融化的时候,香醇浓郁,柔滑细腻的口感,闭上眼睛余香缥缈。淋面巧克力蛋糕,层次丰富,它不像乳酪蛋糕般独色单调,
芋儿烘焙
这款冰淇淋无需搅拌也不会有冰渣,实在是简单又方便!冰淇淋加了酥脆的核桃,香甜的巧克力豆,口感很丰富!
悦悦玉食
好吃又健康的手工绿豆糕,马上端午节了,小伙伴们自己动手试试吧
☆忍者★
家里的生面包怎么办,面包布丁来喽!最好是用法棍之类的!
hsll
木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干,也可以用玛利亚(消化饼干),和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。如果有正在减肥的小厨,还可以把奶油部分换成酸奶,营养低脂,谁能不爱呢。更多视频教程 欢迎骚扰 微博/微信公众号:柒点食分
柒点食分
1食材很简单,纯牛奶,淡奶油,炼乳,鸡蛋,白砂糖,蛋挞皮偷懒买的成品。2把淡奶油,炼乳,纯牛奶和白砂糖。隔水加热,不停搅拌,待白砂糖融化没有颗粒。端出来冷却!如果用的糖粉就不用加热融化,搅拌均匀就可以。33个鸡蛋打散。(总感觉用蛋黄很麻烦很浪费,所以我用的全蛋,反正自己吃)这会可以把烤箱预热200度……4然后把蛋液倒去放凉的奶液里。搅拌均匀,最好过筛倒入5蛋液水可以多过几次筛,无气泡。这样口感才更细腻。如图6蛋挞皮装盘,倒入调好的蛋挞水。可以倒9成满。这样烤出来狠饱满!7220度上下火。25分钟8看见了吗
い燕ル﹏
这是一款低热量华夫饼,算是给自己新入电器版华夫饼机开光吧!这个方子比较简单也比较适合控体人群,其实控食才是最好的控体方法,好吧相对而言了。因为家里没有低筋面粉了,方子中我用了80克中筋面粉和40克玉米淀粉代替了100克低筋面粉和20克玉米淀粉,随个人喜好选择了。总之好吃的口感才是硬道理哈!
小妞_hebycE
1将中种面团的材料活成面团,揉匀。2盖保鲜膜,放温暖处,发酵至约4倍大。3加入主面团的所有材料(黄油除外)揉至扩展阶段,加入软化的黄油,揉至完全阶段(面团能拉出薄且不易破的薄膜)。盖保鲜膜,醒发30分钟。4将发酵好的面团排气,分割成8份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。5 取1个面团,擀成长方形,底边擀薄。6在面片中间的位置,用刮板切成条。7将香肠放在顶端。8卷起来,整形。9间隔开放入烤盘,烤盘铺油纸。10再次发酵至2倍大时,表面刷蛋液。11放入预热好的烤箱,170°,上下火,中层。烤15—20分钟。
悦悦玉食
今年做的冰淇淋有点过,各式各样的都有尝试,老耿喜欢的巧克力味也有做,我对这些都是浅尝辄止,不敢多吃,已经胖成这样本已是烦恼,主要是我不馋这些,即便不吃这些也不难受。
小耿妈妈
很喜欢的一个中种方子,已经不止一次用它做面包,有时会是吐司,有时是做普通的小面包,总之这个方子我是超级喜欢。用面包机和面只能和一个吐司的量,这次有了ukoeo801厨师机,立马两倍的量和面,还真是给力,放入黄油后10多分钟出膜杠杠的,烤出来的吐司组织很不错,拉丝很好,这说明要想吐司组织好,揉膜必须到位!
飞燕飘舞
1食材:蛋挞皮7只、桔子90克、鸡蛋1只(已打入碗中)、牛奶40克、炼乳、绵白糖20克2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后,加入牛奶。4加入2勺炼乳。5加入绵白糖。6拌匀。7接着,用油格过滤。8然后,将蛋挞皮置入烤盘中,搁入桔子、用勺子舀入牛奶蛋液。9最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
花鱼儿
一直喜欢南瓜,不论是吃还是欣赏,南瓜多籽、加之藤蔓连绵不绝,象征福运绵长、荣华富贵。紫色是非知觉的色,它美丽而又神秘,给人深刻的印象,它既温和、浪漫又端庄幽雅,当紫色和黄色碰撞后会使人心醉。生活需要黄色的幸福绵长,但又需要紫色的浪漫优雅。今天,让我们用颜色来诠释最美的人生。用南瓜和面,用紫薯、椰蓉,奶油做馅,用心造型,最好吃的一个浪漫面包就诞生了。主料是南瓜面团的用料,辅料是馅的用料。
土豆丝卷饼
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好,拿回家清洗干净,鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉,那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子,入料酒,盐,姜片腌制20分钟,之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油,把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼,分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球