这是老公很喜欢喝的一道汤,汤汁浓浓的,喝上去有桂皮八角的五香味,微微的辣味,牛肉的香味。
薄荷微凉0216
做一整条鱼的话两个人吃不完,所以就做了这个酸甜鱼块,也非常好吃~
草莓
1鸡腿切块,冲洗干净后控干水分备用。2蒜和姜切片。3锅中放少量油,倒入蒜和姜片炒香。4然后倒入鸡块翻炒。5加入适量料酒,生抽,老抽和蚝油等调味。6倒入少量水,烧至收汁。7将洗净的生菜放入容器中铺底,然后将做好的红烧鸡块盛入。
lillian831010
逛超市,发现有小土豆卖,赶紧的买了,家里还有福瑞康人参鸡,趁着上午有空,做个烧土豆吃吃——闺女这两天一直抗议,妈妈,人家不是放假了吗,你怎么还让阿姨看我?我惭愧啊,我去年报的名学车,直到今年才考科四,实在是忙啊~~~上班的孩子,你伤不起啊~~~不能请假的孩子,你更伤不起啊~~~
馋嘴小猪913
尖椒肥肠是一道比较常见的家常菜,做法大同小异,我的做法比较简单美味。
星星仙语
1鸡胗清理干净,用盐揉搓两次,清洗干净。2放入加了葱、姜、酒的开水中焯水几分钟,用热水冲洗干净,切好备用。3辣白菜切小块备用。4炒锅放油烧热,先放葱段炒香。5再放入鸡胗翻炒6加入料酒、酱油翻炒。7加入辣白菜翻炒,加入少许水焖煮2-3分钟。8加入盐、糖调味即可。
瑞儿娘
四月,包菜丰收的季节,却因为各种原因遭遇价贱与滞销,让人为之心痛。我们能做的也许不多,但我们愿意尽一点微薄之力,变着花样多吃包菜吧。
圈住美丽
1牛肉切块。2放入加了葱姜酒的开水中焯水,用热水清洗干净。3准备好炖料,将胡椒和花椒放入香料盒中装好。4锅里放入半汤匙油烧热,放入牛肉翻炒,先加入料酒、老抽和酱油翻炒匀。5加入开水,煮开后撇去浮沫。6加入除盐外的所有炖料,小火炖1个半小时。7最后加盐调味。8宽意面用水煮好,沥干水,加上炖好的牛肉、汤和事先烫好的豆芽。
瑞儿娘
1对虾洗净。2虾去头,剥去虾皮,去除虾须,保留尾部的壳。3从虾腹开刀,不要切断,展开后用刀轻划几下,依照这个方法处理好所有的虾。4接着用盐和料酒腌15分钟。5将腌好的虾放入鸡蛋液沾一下。6接着再均匀的沾下面包糠。7锅里放入适量的油,平铺着放入虾,小火煎至金黄即可。8翻另一面再煎至金黄即可出锅了。
灵草
现在是春季,是孩子生长发育最快的季节,所以重点补充一下钙质和微量元素是必须的。专家建议的食物种类有很多,主要是小鱼小虾、海产、核桃、杏仁等坚果,还有花生、芝麻等油类植物,所以俺这些日子天天在做这一类的菜式。很多妈妈对孩子的补钙餐都有点头疼,因为坚果类的东西还好说,超市都有成品出售,给孩子当零食吃就行了。可是这小鱼小虾就不太好办,一是不好做,小鱼小虾杀鱼去鳞很麻烦,连市场的小贩都不愿意代杀,嫌费时间,所以自己不会杀鱼的人只有看着小鱼小虾莫有办法。二是小鱼小虾刺非常多,给孩子吃怕孩子不会择刺,卡在喉咙里,所以
坨坨妈
昨天回家较晚,动手做饭的时候才发现,上顿的菜都让坨爸给吃完了,再出去买菜已经来不及,我也没那个精神再跑超市,儿子在旁边一个劲的叫饿,于是只有搜刮冰箱里的剩余材料,看能凑合出些啥。 灵机一动,小孩子不都喜欢甜酸口的么,干脆来个混搭,做个鱼香鸡丁吧! 鱼香味的鸡丁,微辣带酸甜,孩子吃这个应该很开胃很下饭,就是它了!
坨坨妈
靠制:是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是:小火、宽汤、时间长。
馋嘴乐
1芹菜洗净,切段。2猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟,加水淀粉轻轻抓匀上浆。3将葱姜切碎。4起锅、热油,爆香葱姜。5下入浆好的肉片翻炒均匀,带肉片色泽变白。6下入芹菜煸炒至断生,加盐、味精。7煸炒均匀后,淋入水淀粉勾薄芡。8待芡汁糊化后,即可出锅,装盘。
馋嘴乐
可是简单的家常菜,如何做得和别人不一样,如何做得色香味俱全,其实最简单的方法就是——注重色彩的搭配。西红柿炒蛋是红配黄,如果加入点绿的青椒或者葱花,会有画龙点睛的作用,素菜的小炒,如果尽量加入不同颜色的食材,让每一种颜色都有所区别,但在形状和大小上一致,就会让每一种食材都是独立而和谐的存在。 如果想让菜式看起来有新意,最简单的方法,就是在外形或者材料的选择上变些花样,一般大众菜,人家喜欢切丝的,你试试切片或者切条,换个造型摆出来,效果会很不一样;一般做成白色的,你试试做成黑色或者红色,加入不同的调料,口
坨坨妈
1原料准备。2提前把盐 酱油 蚝油放入米饭里。3用刀从虾仁的背部中间划开,不要划断。4鸡蛋打散,锅里放油,放鸡蛋煎至凝固。5把煎好的鸡蛋盛出备用。6锅里另放少量油,放虾仁爆至弯曲。7放入少量料酒。8接着放入米饭和鸡蛋炒均。9最后放入葱花 葱白炒一分钟即可出锅。
灵草
小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。
蓝禾
农历初八,儿子和同学一道到外地游玩,直到十四晚上才回家。可能是旅途疲劳吧,加之受了风寒,第二天早上起床就感觉不舒服,咽痛、鼻塞,乃至于卧床不想动弹······ 小伙子自打上小学以来就基本没怎么上医院,说什么都不愿去看医生。无奈,只好煮点粥给他发发汗。 姜葱糯米粥,温中散寒、健脾补胃。每天一碗,趁热喝下,盖被入睡,以微微出汗为佳。 姜葱糯米粥,生姜散寒发汗、解表祛风;红糖清热解毒、温中散寒;糯米健脾补胃。适合感冒初起以及风寒型感冒者食用。
籣草児
年节都过完了,大鱼大肉,厚味油腻想着都没食欲了。来点清淡的果蔬炒年糕,让肠胃好好休息一下吧。
籣草児
去年的时候,为了招待妈妈伙伴的小孩们,买了一大包果珍,泡了一次后,一直置放在角落里。春节期间翻出,才注意到它的存在,哈~,今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的,别有一番风味哦!
miale
记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带丝,萝卜干,腌菜,榨菜之类的,刚好家里有根萝卜不知道怎么吃,于是就做成这道最简单的开胃小菜了,现在偶尔出去吃炒粉我都不吃那些小菜了,还觉得炒粉也没自己炒的好吃,另外我觉得外面做的吃的不是很干净,自己做的比较卫生和放心。
球球厨窝