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1五花肉从冰箱取出自然化冻。2切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀，放入葱、姜末。3槐花洗净。4过热水淖一下，再过一下凉水。5攥出水分。6放到肉馅中。7韭菜摘洗干净。8切碎放入肉馅中，添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。9调匀备用。10面粉加凉水和成面团，饧10分钟。切开搓成长条。11切成每斤70个剂子，按扁擀成薄皮。12放入肉馅包起来即可。13锅里放水烧开，放入水饺。14大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。15盛入盘中，即可享用。16香油加醋调个汁，蘸着汁吃好香哦。
gaopingzhao
1青椒洗净、去蒂。2青椒改刀切片。3都切好后，装盘备用。4将猪肉切片。5加少许盐、料酒腌制10分钟。6加水淀粉轻轻抓匀上浆。7将葱姜切碎备用。8起锅、热油，爆香葱姜，下入浆好的肉片翻炒均匀。9待肉片色泽变白，烹人生抽。10翻炒均匀后，下入青椒煸炒至断生。11加盐、味精调味。煸炒均匀。12淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，即可出锅，装盘。
馋嘴乐
1准备材料。2芹菜洗净，切碎。3牛肉用盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。4芹菜拌入牛肉丝中，搅拌上劲，肉馅就做好了。5茄子切圆薄片。6茄子加盐腌一下，用水冲洗。7热锅，倒少许油，下茄子小火煎熟。8热锅下油，下蒜末煸香。9下腌好的牛肉翻炒。10加入适量番茄酱。11倒入两瓶盖量的耗油，加点水炒匀即可。12准备一个烤碗，铺上茄子。13淋上一层肉酱。14再铺一层茄子。15在淋上剩下的肉酱。16表面均匀地铺上切好的芝士条，入烤箱220度10分钟左右即可。
nancy_W
老北京曾经有一道美味叫蒜爆羊肉，是用羊腿肉做的，我因为前一天的晚餐吃的是火锅，剩下好多的羊肉片，所以临时改用羊肉片来代替，因为我又创新放了些大喜大烤肉酱汁，所以味道依然非常滴棒呀！
玛丽小妞
1带鱼切段，去除内脏，然后用铁丝网刮掉鱼身那层银白色的东西。2用刀在带鱼段上均匀的划几刀，再用盐搓一下，然后加料酒、胡椒粉腌制半小时左右。3腌好的带鱼裹上淀粉。4平底锅放适量的油，油热后下带鱼段煎至两面金黄即可。
暖暖尚
木瓜营养价值高，可以直接吃，可以炒菜，也可以煲汤,味道鲜美
苏小吃
以前我都只放土豆，但是听美食家的朋友说放米粉更好吃，我试了几次，果然好吃，媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味，蒸出来QQ的，带着料汁的香醇，美味啊！土豆蒸的软糯香滑，这一笼，荤素都有了！
老杨的厨房
其实很简单，都是放在一起煮，我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖，炒完肉有些硬了
我爱小白和大雄
普通的豆角焖面只放入豆角和肉末，加入咖喱的焖面吃起来很香很美味！
玛丽小妞
无锡酱排骨，也算是偶的私房菜啦。女儿超级喜欢这道菜，隔一段时间必然钦点。看着她津津有味的品尝，我这个当老妈的也是幸福之极啊！
小厨飘香
1小红斑洗净去鳞去肚。2加料酒、盐腌渍。3上鍋蒸十分鈡。4葱、红椒切丝。5将葱丝、红椒丝撒魚上，鍋里放三匙油烧热浇魚上。
欣食
1原料洗净备用。2鸡蛋打散，锅里放入少量油，下鸡蛋煎至凝固。3然后把鸡蛋弄碎，放凉。4韭菜切碎，姜切末。5把韭菜、鸡蛋。姜末放入肉馅里面。6加入所有调料。7搅拌均匀。8包成饺子形状。9下锅煮熟即可开吃了。
灵草
1、鱼杂焯烫时间要短，鱼泡微卷变色即可。2、焯烫的水里加点料酒和姜片去腥。3、鱼泡一定要切开，否则可能在炒的时候炸开。4、这道菜不能煮太久，前后大约两分钟左右，这样就可以保持鱼泡的脆感。
菜虫1006
1鯊魚肉切片。2用料酒、盐腌十分钟3豆腐皮切成长条二片。4鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。5香蕉切段再切成片。6将魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。7将鱼片卷成魚卷。8锅里放油、魚卷掛蛋糊扑干面粉炸至金黄。
欣食
1把鱼去头去掉收拾干净。2切小段后放入盐和料酒腌制一个小时以上。3锅里放油，放入腌制好的鱼中火煎。4底部煎好之后翻面。5煎到两面都有硬咯后放入葱花，辣椒粉，芝麻，味精即可。
小乖宝宝
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
