有人说,不喜欢甜食的人脾气不好。我的脾气不算坏,但自从瘦了以后,对甜食提不起一点兴趣,尤其是每到过年吃汤圆时,我总会发愁。家里人为了吉利,总会包大大的汤圆,而且每人碗里的数量一般是四六八十,并要求吃完。即便只有四个,让我吃尽,还是极其困难。糯米本身就腻,再加上里面的甜馅,毫不夸张地说,我会吃到脑袋发晕。原以为,汤圆今生与我无缘,但自从在某个小吃店吃了肉馅汤圆后,终于可以与糯米做的食物相知相惜了。小时候吃的汤圆都是大人手工制成,现在图方便基本都买速冻食品,很多时候感觉,总也吃不出汤圆的魂来。有的包汤圆时,将
赛菲
1将鸡肝清洗干净,切成小片装入盘中待用。2将鸡肝放入滚水锅中焯一下,捞出,过凉,装入盘中待用。3将尖椒去蒂和籽,清洗干净切成小片,装入盘中待用。4热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入辣椒片。5翻炒均匀,倒入焯好的鸡肝片。6翻炒均匀,加入料酒,精盐,生抽,五香粉,白糖,少许清水。7翻炒均匀,将鸡肝烧熟,最后加入味精调味。8翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
mother52julina
红油肉片,看起来色彩艳丽,吃起来又香又辣,无论下酒下饭,都特别美味。而且操作起来很简单,不用什么技巧,也不用多少时间,就能漂漂亮亮的上桌了。
诗心
鸡翅不但可以红烧、油炸、或者干煎,用来爆炒,也是既简单又美味。
诗心
1豆角洗净择段备用。2肉洗净切丝,咸菜切小段备用。3热油锅,下肉丝煸炒,炒至肉变色,加料酒炒下。4然后把咸菜放进去一起煸炒一会。5倒入洗好的豆角一起煸炒片刻,加生抽调料。6加入一点水加盖焖下(怕豆角不熟可以加盖焖下),然后加盐。7放鸡精出锅即可。
香香83
1肉洗净切丝,买回来剥好的毛豆洗净备用。2热油锅,下肉丝煸炒。3煸炒至肉变色,加料酒和生抽。4然后把毛豆放进去翻炒片刻。5加适量的水,加盖煮至毛豆熟透。6水差不多干的样子,加盐炒至入味即可。7放鸡精出锅。
香香83
1苦瓜切段去瓤备用。2肉洗净剁成肉末,香菇剁成碎备用。3肉洗净剁成肉末,香菇剁成碎备用。4水淀粉备用。5苦瓜摆盘,把拌好的肉馅酿入苦瓜中,每个上面加上一个枸杞装饰。6冷水上锅蒸。7蒸约十分钟左右取出,蒸苦瓜的原汁倒入炒锅中。8加少许的生抽,加水淀粉勾芡。9淋到蒸好的苦瓜上即可。
香香83
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味,还能防病健身,被人们称誉为“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,还能延缓衰老、抗炎灭菌。生蒜瓣有些许辛辣,而煎过的蒜片却大不一样,不但很香,而且很糯,有种入口即化的感觉。吸满蒜香的虾肉,更是无以伦比。简简单单的做法,简简单单的调料,却恰倒好处。
诗心
特点:酸甜适口,味美鲜香
晓卉
1猪肉洗净切片备用。2八月豆洗净择成小段备用。3热油锅,下肉片煸炒。4炒至肉片变色,加料酒和生抽炒下。5炒至肉片变色,加料酒和生抽炒下。6加入一点清水加盖焖下,至八月豆熟透,加盐调料。7放鸡精出锅即可。
香香83
猪前腿的五花肉,很容易熟,所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉,配上大葱和红椒,无论外观还是口感,都很不逊色。
诗心
老家带来的玉米,只有一个了,拿来烧了红烧肉,最近因晚上噪音睡眠不足,去买肉时,和老板闲聊,当时居然把“我住在这边”说成了“我睡在这边”,晕啊,是有多想睡啊?
漫香小屋
薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。这款美容养颜、利水去湿、健脾去湿、清热解毒、消除水肿的养生好汤【薏米冬瓜肉片汤】不管是炎热的夏季还是燥热的秋季,都是款不错的汤!这也是我经常喝的汤,今天分享给大家,供朋友们参考!薏米冬瓜汤特点:营养丰富、美容养颜、利水去湿、清淡爽口薏米冬瓜汤食疗功效:消痰利水,消暑减肥。营养成分:薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。薏米的作用:1、利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水
绿色天使
1所有食材准备好。2腐竹干木耳用温水泡发,泡发好后,木耳撕成小朵,香菇洗净切两半。3小青菜洗净,切段。4五花肉洗净,切成薄片。5炒锅加热倒少量油,放肉片下锅煸炒。6调成中火,大约煸炒4到5分钟,五花肉的油脂都被煸出来。7炒出来的油装出来一大部分(可以倒掉,也可以下次炒其他菜时放点),放入葱姜,依次加入适量的盐(少量),生抽,老抽,料酒,白糖。8先倒入木耳翻炒1分钟。9再放入香菇翻炒半分钟。10加入腐竹翻炒1分钟。11最后倒入小青菜段,翻炒半分钟,即可关火,利用余温将所有菜搅拌均匀,即可装盘。小窍门1,因为
寻找无双
四川曾经流行一种吃法,叫烧鸡公,一大锅端上来,里面装着烧制好的公鸡,把烧好的鸡肉吃得差不多后,再加汤煮其它的菜菜吃,其实也就是鸡肉火锅了。 猪猪曾经出了一篇贴子,是很清淡的养生火锅,但说实话,提起火锅,我想大部分同学的脑海里最先想到的应该是四川的麻辣火锅吧,所以决定再发一篇麻辣味道火锅的贴子,这样感觉才对得起自己喜欢不同口味的味蕾。
sunshinewinnie
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1将肉深切一刀(不要切断),向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2将大红椒、洋葱,青葱,西红柿干切成丁。3放入搅拌器,加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌成蓉。4将搅拌好的菜蓉抹在肉上。5将肉卷好,并用绳子捆上。在肉的外表撒上盐和黑胡椒粉。6放进烤箱烤50-60分钟至熟。稍凉后切块,淋上酱汁一起吃。
瑞儿娘
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来,整形成蝶状。(可以随意发挥)13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感,刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝,新鲜的为生蚝,晒干的为干蚝。生蚝滋阴,肥美嫩滑,干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童,阴虚烦热失眠,心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝,配上一些红枣,党篸,具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿