我不知道大家喜不喜欢千页豆腐,这款豆腐也是偶今年才发现的,很多超市都没有,目前我只能在武汉群光超市里买到,味道非常棒,推荐推荐。 也许你在外面餐厅吃过千页豆腐,但是,外面做出来的千页豆腐完全没有把千页豆腐的美味体现出来,为什么呢,因为经过实践,猪猪发现千页豆腐一般要经过20分钟左右的烧制才能完全进味,而在外面的餐厅,一般就是随便翻炒一下,那怎么能感受到千页豆腐的美味呢? 做了好几种千页豆腐,有粉蒸、红烧和凉拌,目前感觉还是红烧的味道最好哦,今天就来做红烧味的吧!
sunshinewinnie
【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。1-5 所需食材6-9 准备工作10-13拌馅14-15包饺子16-18煮饺子
大快活
天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤!猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。
kiss战女
泥鳅 味甘;性平有 补益脾肾;利水;解毒等功效。
小耿妈妈
这个菜在我们小的时候酒席上经常吃到的一道菜,小朋友们本来吃着吃着就跑了,看见这道菜上来马上又回到自己的位置上,不过现在的酒席上倒吃不到了,为了做这个菜回老家的时候带来点乌贼干回来,很鲜美的汤菜,大家可以试试。
小耿妈妈
1鸡腿2只,清除皮下脂肪过重的地方,清洗干净;2斩成小丁,用盐、料酒腌制2小时;3水烧开,下鸡丁焯水;4沥干水分待用;5准备花椒、干辣椒剪开、葱切段、姜切片;6锅中倒油烧至7成热,倒入沥干的鸡丁炸制;7炸约5分钟,捞出沥油;8锅中留余油,下入花椒、干辣椒丝、葱、姜,小火炒出香味;9再倒入炸好的鸡丁翻炒;10随后喷入味极鲜酱油、调入盐、味精、孜然粉、花椒粉翻炒均匀,撒入少许熟芝麻即可。11既可以当零食又可以佐餐、下酒的佳肴。
葛思嘉
很多的人都喜欢在外吃馄饨,在家自己做馄饨,不但好吃,更卫生,更主要的是更实惠。馄饨有很多种,今天我做的是【菜心猪肉馄饨】尤其是冬天的早上,热呼呼的吃上一碗,不但好吃也够营养了。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。2虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片,葱切末。3起锅放油,油热下姜片和葱末煸炒4放入虾翻炒至变色,点一点料酒5放入料酒后再炒一下就加水(水量视几人喝汤而定)加适量盐(少盐则有虾和萝卜的清甜味,盐多就鲜味重没有清甜味)。6烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。加一点葱末在上面。
颜色不明
1准备好材料。2切好小辣椒,姜,蒜。3韭菜洗净切成段。4千叶豆腐也切成和韭菜一样的长度。5锅内倒油,把姜,蒜,小辣椒煸香。6把韭菜段和豆腐一起倒入翻炒。7加入生抽1小勺。8再加入料酒1勺。9加入盐少许。(因为加了生抽有点咸了)10加入白糖半勺。11鸡精少许。(不喜欢可不加)12孜然倒入,炒匀。(孜然的量根据自己的口味增加)13孜香味道的素菜,喜欢可以试试!14再来一张。
苽苽
话说【红烧排骨】,其实个人认为很简单,自从掌勺以来都是这么做,是自己脑子里根深蒂固的做法。不记得以前是否曾经听人说过,还是自己慢慢的琢磨出來的。刚好今天做了这菜,就来晒一晒我的个人版【红烧排骨】吧。
大快活
这是一道家常菜,制作简单,营养丰富。
丹青竹韵
喜欢吃辣的朋友,可以在汤里另外放些野山椒。
赛菲
1茄子干,豆角干,萝卜干用水泡发。2茄子干是一整个晒干的,泡发之后切碎,所有菜干沥干水份备用。3姜 葱 蒜洗净切好备用,剁椒是我自己之前做的。4瘦肉洗净,剁碎。5热锅烧油,爆香姜蒜,放入瘦肉煸炒。6肉沫八成熟时再倒入少许油,放入姜蒜爆香,和入菜干一起炒。7倒少许料酒,生抽,剁椒,快速翻炒。8放入盐 鸡精 十三香粉,炒均匀,关火,放入葱花装盘即可享用。
何以笙萧默
1魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用。2魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾3在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒4鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲5鍋燒熱放入油,油燒熱至冒煙後訊速澆至油頭上就OK了。6哇呵呵,可以吃啦,流口水吧
何以笙萧默
令人惊喜的搭配啊,生菜的爽脆,虾仁的Q弹,鸡蛋的嫩滑,三者紧紧的融合起来,即使仅放了盐这一种调料,也鲜美到无以复加。 个人认为换做其他蔬菜加入菜中,都没有生菜搭配着好吃。咱吃过绝对有发言权。 大力推荐给各位美食朋友!如果大家做了后觉得不好吃,尽管来砸我场子!!
寻找无双
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下,制成饼坯。13放入烤盘中,刷上蛋液。14放入烤箱,用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉,装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换,猪肉末可以是火腿,火腿肠,鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴,所以,在这里,就来个炒鸡,那是相当的好吃,哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!
蔡蔡7301