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青椒炒蛋是一道十分适合上班族下班后烹制的快手菜。准备和烹制时间不超过10分钟，做法简单，营养又丰富。也是一道简便的下饭菜。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。
西马栀子
年前，收到了美食家寄来的大喜大大礼包，里面有牛肉粉，一直想着用它来做一次炒牛柳，试试味道有何不同，那日，家有正好有现成的牛肉，于是，就用它制作了一道青椒牛柳，结果，发现味道更浓郁好吃了。
GXL8728
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。 而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重，适合当今从事久坐或者常在外应酬的人。因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容之功效。 这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单。
chriszhou
我经常在不想炒菜的时候就做烤鸡，因为太省事，太方便了。很多人都说：“不会做饭！太麻烦！学不会……”其实我觉得做饭并不是很难，学不会，而是你对它有无兴趣，爱好罢了，我常说的一句话就是：“如学不会做饭那就学做烤鸡！”总之，简单的再没有这么简单了，洗，加料，腌制，烤，整个过程不用刀功，不用锅加入各种调料和掌握火候去炒，而且远离油烟，即使你不会炒菜，同样可以做出美味，这就是用烤鸡腌料一种非常简单方便的美食烹饪做法。
zammwsm
妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！
微雨飞燕
1所需原料集合2长糯米提前泡发2小时左右。3肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味。4加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀。5敲入一个鸡蛋。6顺着一个方向用力的搅拌至上劲。7手上戴着一次性手套，捏一起一小份肉泥，搓圆。8之后在泡发过的糯米中滚一圈，让肉圆均匀的裹一层糯米。9摆入小蒸笼中，或者盘中都可以。10锅中加入足量的水，将蒸笼放进去，大火烧开后，转中小火蒸至20分钟左右。小窍门这道菜利用豆渣与肉末混合，不但可以中和肉末的油腻感，更能使丸子的口感更软嫩。操作简易，是家庭烹饪变废为宝的好方
盘子会唱歌
锅包肉是东北的一道常见的菜肴，今天介绍给大家一起分享
星厨之家
家里有点五花肉，不想用酱油或者炒糖色，突然想到用红腐乳和红酒可以上色，可惜这次我找不到开瓶器，红酒就放不了了。不过自己家吃嘛，颜色不是特别重要，相当美味，刚刚开始做的时候就飘来一阵阵清香，所以取名为飘香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳，不是很咸，可能还需要依照个人口味再放点盐，喜欢再甜点就放点糖。
水莫涟漪
这道盐水肝尖，做法简单，口感清爽，并且很好吃，属于那种细细咀嚼就会觉得特别香的。猪肝有明目养血的功效，春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气，所以吃点肝，肚，对身体还是不错的。
老杨的厨房
这道菜，绝对是一道超级经典的菜。为什么仔鸡会烧这三种东西，因为以前的时候，农村没有新鲜蔬菜，但是黄花菜，干木耳，干蘑菇那是绝对不会少的。所以每年回家都会吃到奶奶亲手烧的菜，这个名字当然也不叫这个，仔鸡烧三宝，是我取的。家里就说是“炖鸡”。带汤的就叫“鸡汤”。
老杨的厨房
1用水浸泡过的米线。（米线大概要用清水泡24小时左右）2把用清水泡过的米线在烧开的水里烫至发软3配料肉丝4配料黑木耳5热锅放油，加入葱姜酱油爆炒加入肉丝黑木耳加入食盐调料6加入烫好的米线翻炒片刻7加入烫好的米线翻炒片刻8炒米线做好了，爱吃辣的可以适量加些辣椒粉。
婷儿521
很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡，周末在家来了兴致，第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~≧▽≦/~方法简单，味道够味儿。
唐小萌爱淘气
鲜嫩有弹性的鱿鱼，微微带点辣，加上香菜和芝麻的香，开胃又回味！
小耿妈妈
春节时，朋友送了一袋安吉笋干，用安吉笋干炖草鸡，别提有多好吃了！安吉笋干--纯野生笋干营养丰富，内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、清凉败毒，人称“保健蔬菜”，更是减肥佳品。由于笋干含有多种维生素和膳食纤维，具有防癌、抗癌作用 营养价值相当丰富。是纯天然的绿色无公害食品。
爱跳舞的老太
儿子非常喜欢吃青椒炒肉片，放了一些胡萝卜，颜色好多了。
爱跳舞的老太
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
鲫鱼和萝卜的搭配，因该是很鲜美的绝配。这种吃法应该算是皖北地区的的一种家常炖菜。 在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳肴。
红豆厨房
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
