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藜麦营养丰富，被联合国粮农组织推荐为：最适宜人类的全营养食品。藜麦可以煮粥，做沙拉，口感微甜，和各种食材都很搭配哦。
鑫淼淼食记
减肥时期的美味佳肴。
龙卷风中的小猫
西藏藜麦，严选食材，13道加工工序彻底去除皂苷，保留完整胚芽及营养活性。所含热量也较低，其蛋白质含量与牛肉相当，品质不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。用藜麦做成粥，颗颗米粒口感筋道，绵绸润滑，清香软糯。
阳光明媚99
藜麦是一种单体植物，它是一种可基本满足人体基本营养需求的食物，所以藜麦为最适宜人类的全营养食品。海参滋补强身，营养功效更不用多说。炎炎夏日，为家人煮一锅藜麦海参粥滋补身体吧！
tgcyy
据说藜麦营养丰富，必须氨基酸堪称肉类，哈哈，那做点吧！
小榴莲妈妈
京城的素食馆越来越多，有一家据说开店已经有14年了。平时我妈也难得出来外食，所以逢年过节我们就带着老妈来这家吃素菜。每次来这家必点一道蔬菜坚果沙拉，一盘菜红绿搭配，零星撒一些坚果，还有时下非常流行的藜麦，售价48元着实不便利。吃得次数多了，我便也琢磨出了这其中的奥秘——菜都是应季的，可根据四季进行调整，主要的还是这料汁，酸甜中带着咸，开胃解腻。具体做法，我一会儿带着您来做。
Meggy跳舞的苹果
松饼里面添加了藜麦和黑芝麻，吃起来更有营养了，制作起来还简单。不过要注意的是，黑芝麻越多，饼的颜色越黑哦。
鑫淼淼食记
江南水乡的我，在北方这种城市呆久了，也有了北方人爱吃面食的特征，喜欢做各种面食，中筋面粉我所选金龙鱼，总是遗憾金龙鱼没有烘培面粉，在期盼中终于等到烘培面粉横空出世，今天用藜麦君藜麦做了一款莲蓉藜麦面包， 藜麦营养丰富，味道超级好吃
清雅小厨
1藜麦洗净浸泡一晚，冷水入锅，煮熟。2将藜麦捞出，沥干水分。3准备好其他食材。西红柿洗净，切片；香肠，胡萝卜切片，鸡蛋煮熟备用。4将玉米粒，青豆，胡萝卜片放入水中烫熟，捞出沥干水分。5香肠放入锅中煎熟备用。6生菜洗净，用盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，甩干水分。7将生菜撕成片。8将所有食材放入盘子中，淋上适量意式沙拉汁即可。小窍门沙拉汁最好选择热量比较低的。
悦悦玉食
小米养胃，藜麦营养丰富，大米可提供我们日常所需热量。
菜籽妈
很快手的一道菜，加了面包更适合早餐饱腹，营养、快。
鑫淼淼食记
夏天过半，那些天天喊着要瘦身的朋友，你们到底瘦了没有？我最近的腰围可以小了一圈，之前那些塞不进去的裙子，终天在夏末又重新美美的穿上了，没去健身房，没去跑步，就这么吃着慢慢苗条了。 吃什么？今天就与大家分享一下我的晚餐。三餐中我只有晚餐做了改变，天天改吃一盘沙拉，家人称我的这盘沙拉为吃草，其实，这可比草有营养多了。里面我放了苦菊、藜麦、虾、小 西红柿，都是非常有营养的食材。 所用食材： 藜麦4大勺 苦菊1小把 虾6只 小西红柿4只 蟹足棒4根 凯撒沙拉酱1大勺
A苹果小厨
藜麦可以缓解血管压力，有保护心血管的作用。主要是由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生。老人小孩都吃了好。
大草海
这道菜，简直太五彩缤纷，营养价值又高！！高在营养均衡、抗氧化强，很好美容养颜，还能减肥！做起来也是非常容易的。
营养师奕可
家人都喜欢口感清淡的菜。几天前去西餐厅点的菜，其中有一道沙拉拌菜。大家特别喜欢吃，这一盘子菜没几筷子就吃光了。也模仿做一道吧。正好手头有咸甜味道的沙拉酱和藜麦米。自制拌沙拉口感很棒的，藜麦米的营养相当的好，这样搭配着做沙拉也没谁了哈。喜欢的来试下吧。
暮色影子
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
