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豆腐、虾仁等营养丰富蛋白质高而油脂低，是夏日最佳菜品。
鸣翠燕
1龙利鱼解冻。2龙利鱼切成长条。3姜片.大葱。4所有食材放入一个碗内，放入所有调料。5拌匀.放入冰箱盐30分钟。6一个鸡蛋，少许面粉.放入13粉.盐，调好的面糊。7腌好的鱼柳先裹上一层干面粉，在入面糊。8锅内放油烧热，放入鱼柳，炸定型。9第一遍，捞出。10第二遍油温升高，放入鱼柳，炸至表面金黄.酥脆。11装盘。12成品，撒点辣椒粉.椒盐都可以。
雨中漫步_kRsJPX
今天用龙利鱼，里面包入芝士，外面裹上富含硒元素的云硒黄金粥一起蒸，既有颜值又适合喜欢芝士的大朋友，小朋友们！外面是粒粒分明的黄金粥，中间是嫩滑的鱼肉，里面是浓郁的芝士……你，想不想尝尝咩？
轻食日记
1葱葱切片，龙利鱼切片，香菜切段，金针菇去根洗净备用。2龙利鱼和目鱼花用淀粉，姜粉，胡椒粉腌10分钟。3炒锅放油烧热，放入葱姜煸炒片刻，放入酸菜炒1分钟。4放入金针菇炒软。5加适量水煮开。6在汤里加入生抽，胡椒粉，盐。7开锅后放入腌好的鱼片和目鱼花煮熟即可。8关火后撒入香菜。9成品图。
阳台上的草莓
用龙利鱼做酸菜鱼味道不错，没刺好收拾，买现成的酸菜鱼调料，超市有卖，做起来方便简单。我加了白萝卜片和油豆皮在里面，内容丰富营养也丰富。
满宝妈妈
天气慢慢的凉了，孩子们也开学了，秋后多喝些汤，暖胃又舒服。而纯正的番茄酱营养丰富，除了番茄红素外还含有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。对于体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄，而用新疆番茄制作的番茄酱更是自然浓郁，香味自然，无添加，是最好的选择。中秋家宴少不了它，红红火火年年有鱼。。。。
雪峰儿
1将新鲜龙利鱼洗干净备用。2加葱，姜和料酒腌制十来分钟。3锅中加少许油，放入两勺豆豉炒香。4将腌制好的龙利鱼放在盘中，浇上炒香的豆豉，然后放进蒸锅。5大火蒸十来分钟至断生，取出来撒上着葱花。6端上桌就可以吃啦。小窍门无。
满宝妈妈
这一碗真的真的很好喝，是番茄金针菇汤的升级版，之前n多人做过番茄金针菇汤，评价都很高。今天在原来的基础上，又加了些菌菇、豆腐和龙利鱼，更加鲜更加美味，营养更加全面。夏天再热再没胃口，喝碗汤什么食欲都来了。步骤简单，开胃有营养。
一日五餐辅食
1龙利鱼洗净，切块。2加1勺蜂蜜、1勺蚝油、2勺料酒、适量胡椒粉抓匀，腌2小时。3在锡纸上刷层橄榄油，铺上柠檬片。4放上龙利鱼，挤少许新鲜柠檬汁。5烤箱200度预热5分钟，烤7分钟。6取出翻面，再烤7分钟。
萌萌虾球
今天就将来做道“水煮龙利鱼”。很多人觉得水煮菜做起来很复杂，其实你真正实际操作后会发现一点不难， 你就跟着我学着做就可以了。我选用的豆瓣酱和大料来做的水煮鱼料，如果你想偷懒，用川味火锅料是最便捷的方法， 酱料的多少可以按个人口味； 而配菜呢， 没有特别的规定， 你可以按自己口味决定； 鱼片要提前腌制，入锅煮白后就要捞出，煮得太久而会影响了口感；当然你也可以选用草鱼、黑鱼来代替龙利鱼。注意了这么几点， 你会发现，水煮鱼真的很美味，水煮鱼做起来很简单，你也不妨试试。
斯佳丽WH
今天这道“茄汁龙利鱼盖浇饭”， 是我家孩子最好吃的一道主食。 龙利鱼是用番茄汁烧制熟， 酸酸甜甜的特别开胃， 且这“茄子龙利鱼”做好后，不再用盘子装，自己盖在热气腾腾的米饭上，超级美味，超级省力，绝对会让你胃口大开。盖浇饭，饭菜合一，还免去洗一只盘子的力气，真的是懒得彻底，不愧为是懒人吃货的最佳选择。
斯佳丽WH
1绿茶用热水泡开，茶叶捞起，茶水晾凉待用。2龙利鱼洗净沥干，切段。3加料酒、胡椒粉腌半小时去腥。4锅中加清水烧沸，放龙利鱼焯至变色，捞起沥水。5放入茶水中浸泡1小时。6在碟子铺上泡开的茶叶。7依次放上龙利鱼、姜丝、葱丝，淋少许植物油。8隔水蒸10分钟。9起锅后倒掉汁水。10热锅注油，油烧热后浇到龙利鱼上。11最后淋上蒸鱼豉油。小窍门如果没有蒸鱼豉油，可在步骤10的油锅中加2勺酱油、1勺茶水、适量白糖烧沸。
萌萌虾球
番茄鱼适合更多不同年龄人的口味，选用优质无刺龙利鱼！！！
秋茶独饮
1金针菇。2龙利鱼。3将鱼切片。4金针菇洗净切段后平铺在碗中。5铺上切好的鱼片。6放入剁椒。7上锅蒸熟（约15-20分钟）。8成品。
鸣翠燕
1龙利鱼室温下自然解冻，加少许盐、料酒、黑胡椒腌渍。2热锅凉油，腌渍好的龙利鱼放入煎至两面金黄。3煎好的龙利鱼取出备用。4锅里留底油，放入西红柿小块炒出红油，再加入泡椒酱炒出香味。5放入煎好的鱼块烩。6收汁盛出。
乐：在吃
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
