天气渐冷,来道萝卜炖牛腩,有荤有素完美搭配,再适合不过了!
RLing
1羊肉冷水下锅焯水。2清洗沥干。3准备配料。4锅中热油加入糖炒出糖色。5倒入羊肉翻炒,再加入配料翻炒均匀。6加入热水。7转入电压力锅中炖30分钟。8锅中加入少许油煸炒萝卜。9倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右,加入盐调味即可。10成品。
甜甜mimi
西北人最常见的做法。香浓的羊肉配上清爽的萝卜、软糯的粉条,出锅佐以香菜,可以说是秋冬季节最美的食物。
小洞天
天气一凉就想吃炖菜,做法省事儿不说,关键是吃了暖暖和和。猪肉价格居高不下,羊肉就变成了首选。俗话说冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。温补的羊肉加上萝卜一起炖,能够起到进补和防寒的双重效果,绝对是秋冬时节餐桌上备受欢迎的一道硬菜。但是很多人吃不惯羊肉,都觉得羊肉有一股羊膻怪味。其实去除掉膻味的羊肉就很美味了,在炖羊肉的时候放上几粒花椒就能去除羊肉的膻味。萝卜与羊肉一起炖煮,萝卜也会吸收羊肉的膻味。我们家炖羊肉一般有两种做法,普通锅慢炖或者电压力锅快压。电压力锅比较节省时间,但是压出来的羊肉过于软烂,吃起来口感
不愿下楼的猫
1原料。2萝卜去皮切大块。3热锅冷油加姜片。4先放入肥肉炒出油。5加瘦肉继续煸炒。6炒至变色加酱油,冰糖。7加萝卜煸炒加水漫过肉。8大火煮开小火慢炖加盐味精调味。9成品。
媛芷媛味
1粉丝,大葱,萝卜和豆角备用。2老豆腐一块备用。3白菜洗净控水撕大块。4豆腐切块用平底锅煎一下。5豆角和萝卜改刀备用。6锅中入油烧热放入葱姜爆香。7放入白菜翻炒,放入五香粉和黄豆酱调味。8放入萝卜和豆角,加入酱油翻炒。9放入豆腐炒均匀。10加入水转入汤锅中煮沸。11放入粉丝炖熟,加盐调味。12出锅撒入葱花和香菜末。13家常炖菜完美出锅。14成品图。小窍门时蔬随意搭配,秋季干燥多吃蔬菜营养多多!
米拉Miira
1食材:鸡蛋、萝卜(已清洗切成丝)、枸杞(已泡)、香葱。2取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下盛出。3另锅倒油烧热,下入萝卜丝翻炒翻炒。4接着,合入煎好的鸡蛋,加适量的开水。5翻动一下煮开、煮至萝卜丝熟软。6然后,加适量的白胡椒粉。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀,搁入泡好的枸杞和香葱即成。
花鱼儿
1萝卜一个。2切丝放入盆中,加盐,糖,腌制出水后倒掉,放入香油和香菜,拌匀即可。3下粥小菜,脆爽可口。小窍门喜欢吃辣可以放入辣椒油,再撒上芝麻更好。
美味无极限
“炖菜”
小家有女初长成
怕冷,体虚,体寒冬天多吃羊肉简单的家常菜喜欢的可以动手操作起来哦!
逝去的爱情
1萝卜洗净切丝,虾洗净。2油锅爆香葱姜。3下入虾翻炒。4虾变红后放入萝卜翻炒。5炒匀后加水和盐煮开。6加入粉条继续煮8-10分钟即可。7鲜美的萝卜虾汤来一碗吧。
美味无极限
1准备配菜:萝卜、 蘑菇 、鸡蛋 、芹菜。 2萝卜擦丝 。3蘑菇切片 、芹菜切粒 、准备两粒蒜 。4大米 。5 大米淘洗干净后加入适量的清水 。6大火煮开后用勺子搅一搅,防止粘锅 。7加入两粒蒜 。8盖盖转小火 ,煲15分钟。915分钟后, 大米已经煮开了花 。10倒入萝卜丝 。11用勺子搅匀 ,盖盖继续煲十分钟 。12时间到,米粥已非常浓稠 。13放入香菇片、油、盐 ,盖盖炖五分钟。 14接下来把鸡蛋打入碗中,用筷子调匀 。15开盖后,将鸡蛋倒入锅内 ,让鸡蛋凝固一会儿,用筷子搅散 。 16最后放入芹菜
宸·羽
又到一年天冷时,萝卜白菜炖肉圆,简单营养又美味!热乎乎一锅,胃暖暖的!
柠檬小厨~~
1成品图。2适量萝卜去皮,擦丝备用。3金针菇适量洗干净,切小段。4锅里加入适量清水,放入金针菇,十三香,盐,煮断生。5加入萝卜丝煮断生。6加入适量水淀粉勾芡,鸡精调味,根据自己喜好撒适量葱花 香菜末。
诗韵墨香
腌萝卜条不用晒干,简单几步,清脆爽口,香辣下饭,半年不坏。
大海微澜
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
最近不知道是怎么了,经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法,做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了,气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水,放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油,油热磕入一个鸡蛋,煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕