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1西兰花切小朵洗净。2芦笋去老梗洗净切小段。3木耳泡发洗净。4蒜剁末。5北极贝在中间切开，不要切断，把里面冲洗干净。6处理好的北极贝。7小锅放油，把蒜蓉爆香。8放生抽，陈醋，盐和糖煮开。9关火，放葱花和芝麻油拌匀。10烧一锅水，把北极贝分次烫5-6秒，沥干水。（北极贝不要烫太久了，否则变吃橡皮筋了，主要是消毒一下而己。）11原锅水把木耳煮5分钟，捞起。12把西兰花烫熟，捞起。13芦笋烫熟，捞起。14把北极贝，木耳，西兰花，芦笋放入大碗里。15淋上酱汁。16拌匀即可。17清爽开胃。
elmonte
芦笋枸杞和香菇再配以蚝油调味。营养好吃，春季补肝就吃芦笋枸杞炒蘑菇。春季是芦笋大量上市的季节， 被称为蔬菜之王，色泽翠绿，营养丰富， 是刮油降三高的神器，常吃能减肥降脂，给身体做大扫除。
寻梦一ZbDu
1剩米饭一碗，鸡蛋两个。芦笋40克，蒜苔10克，香葱适量，胡萝卜20克，培根1.5片。2锅内倒入少许油，先把鸡蛋炒散，盛出。3炒锅中加入少许的油，油热后先下入胡萝卜，接着加入培根和芦笋丁翻炒均匀。4等芦笋丁变色后加入蒜苔丁和香葱丁翻炒均匀。5加入剩米饭快速翻炒均匀。6加入炒好的鸡蛋炒匀。7加1小勺一品鲜酱油。8调入适量的咸盐，翻炒均匀。9出锅啦！颜色拍的有点偏黄。10这张颜色是实际色，但拍的不清楚????。
线线3896
1锅中水开后加几滴油和一点食盐，芦笋一切两半入开水锅中焯烫50秒左右，捞出过冷水。先下粗茎干后下细茎干。2蚝油10克，一品鲜酱油10g，盐2g，玉米淀粉1g，加水10g调成料汁。3芦笋斜切成段。广式腊肠斜切成片。生姜切丝，大蒜切碎。4炒锅放入少许，先煸广式腊肠。5在腊肠变色后，加入葱姜。6下入芦笋段翻炒均匀。7倒入料汁，快速翻炒，料汁糊化关火。8盛出。
线线3896
1新鲜的芦笋一把。2一分为2焯水备用，加一点盐和油保证芦笋的翠绿。3攥干水分备用蒜末小米辣切碎末备用碗中调料汁加醋糖蚝油生抽盐五香粉鸡精蒸油豉油搅拌均匀自己尝试口味。4芦笋摆盘。5把调好的料汁倒入锅中加热然后浇到芦笋上。6然后在起锅烧油把热油淋在芦笋上激出香味。7成品上图。
董小伊
1准备材料备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝，大蒜煸炒片刻。3倒入芦笋煸炒均匀。4加入一勺盐。5少许白糖。6大火快速翻炒。7煸炒几分钟出锅。8装入碟中，成品图！
逝去的爱情
1芦笋切丁葱花也切小块。2新鲜的芦笋改刀备用。3辣白菜切成小块鸡蛋打散。4锅中热油加入鸡蛋液翻炒。5然后加入米饭打散。6炒制粒粒分明时。7加入辣白菜翻炒。8随后加入芦笋。9翻炒均匀即可，任何调料不用加。10芦笋的鲜加上辣白菜独特的味道这道炒饭的滋味立马提升一个新高度????。11炒饭家家都做但口味却大不一样。12成品上图。
董小伊
洋葱能降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。芦笋具有消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲提高机体代谢能力，提高免疫力的功效。洋葱蘑菇炒芦笋具有降低血脂，预防动脉硬化，延缓衰老，延年益寿的功效。
寻梦一ZbDu
新鲜芦笋非常鲜嫩，搭配白玉菇太棒了
雨中漫步_kRsJPX
1在锅子里放入500cc的水,1小匙的盐开大火,盐溶解后,放入鸡肉煮沸后等,20 30秒关火,用盖子盖上闷着、大约等10分钟之后拿出来撕开。2拿春卷皮铺平。3将芦笋、大叶、鸡胸肉材料，包起来。4在锅中倒油，油温约160度，将春卷放至锅中油炸即可
代里子妈咪的烹饪厨房
昨天看到街上有村民自己种的芦笋卖，来夏郢这么多年，还是第一次，本来平时菜贩都几乎不卖的芦笋，可遇不可求啊，毫不犹豫买了一把，虽然大小不均匀，可是很嫩，完全不用掐掉一点！
爱在夏郢
因新冠肺炎宅家2月有余，虽小区快递不让进但仍阻止不了我吃货的热情!虽养生堂一直诋毁导致老妈在耳边念经，但我仍然在做，最后我公然鄙视养生堂这种骗老人买福立建，还不让放盐，做个腌笃鲜非逼我焯了15分钟水……非常想问句，这些年养生堂嚯嚯了多少人?
吃喝玩乐有天下
1大米淘洗干净，电饭煲40分钟。2淘米水不要扔掉，芦笋、西兰花、胡萝卜放到淘米水里寖泡20分钟。虾仁洗干净，背部划开，挑虾线，淀粉搓洗干净。3炒锅烧水，蔬菜切好后，沸水煮变色捞出备用。虾仁煮变色捞出。4生抽，蚝油，淀粉调汁。锅里放少许油，煸炒芦笋片刻，调味汁倒入，翻炒。米饭盛好，倒入芦笋，摆好虾仁及西兰花，胡萝卜，撒些黑胡椒，黑芝麻装点。完成！小窍门1、因为没想发攻略，过程图片未拍，只有成品图。2、煮蔬菜时，放少许油和盐，保持色泽。
JessicaJH
简单的酱醋却把芦笋和黄瓜的鲜味保留下来，鲜，脆，嫩，入口回甜。
蓝雨阳光780913
芦笋的嫩、山药的脆、鸡蛋的香，融合在一起，鲜香可口。
蓝雨阳光780913
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
