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1将糯米清洗干净，浸泡10小时后，捞出，控干水分装入碗中待用。2将绿豆清洗干净，浸泡10小时后，捞出控净水分，装入碗中待用。3将绿豆放入蒸锅中，蒸熟，取出放入碗中，加入白糖。4将绿豆碾碎成绿豆泥。5将绿豆泥搓成丸子状，放入糯米中，粘上糯米。6将粘好的糯米丸，放入蒸锅中。7大火蒸10分钟，取出，装入盘中，撒上熟芝麻即可食用了。
mother52julina
夏天，是俺最不能吃饭的季节，老百姓叫做“苦夏”。每天的正餐就是一顿，白米饭或者二米饭90克左右，素菜一大盘（哈哈！俺是老饕的饕，就是在这里了。应该叫“蔬菜饕”）。除了正餐，就没有想吃饭的时候了，友们想问问：早餐吃什么？晚餐吃什么？其实是这样滴：若吃了早餐呢，正餐就在下午吃，那就没有晚餐了；若不吃早餐，正餐就会在中午或者上午11点左右，那就吃晚餐。早餐和晚餐就是粥配小菜，最简单方便的了。差不多天天喝粥，慢慢地对粥就有了要求、有了讲究：每天的粥要用不同的材料来煲，起码一周内不重复。呵呵，自己瞎倒腾呢。今天说说
饕餮餮
这是前一阵子天气特别热的时候煮的粥，天热人也没得劲，一直没有整理。好长时间没有上传菜了，今天就来一个吧。
微米
喜欢吃豆沙，绿豆红豆都喜欢。夏天喝绿豆汤很好，不过吃点凉凉绿豆沙也很不错哦。
无思远人
1绿豆一把，多少自己定，泡水中。2待绿豆长出小芽后，倒掉水。3用湿不盖住发芽的绿豆。4每天打开湿布，用水淋绿豆，这样两三次。5看绿豆芽渐渐的长长了。6继续盖湿布，继续淋水，继续让它发芽。看看，已经很长了，行了。
淡墨痕
自从儿子放暑假后，一直都在忙，到底在忙些啥，想想好像又没啥好忙，反正一天到晚都是在瞎忙。这是先前段时间做的绿豆沙，一直丢在电脑里，直至昨天儿子整理电脑时跟我说，有这么一个东西还堆放在E盘里，我才突然想起，也好，趁着还有那一点想做月饼的冲动，把它整理好。
鱼尾巴
红枣可补中益气，养血安神，缓和药性。绿豆性味甘凉有清热解毒的功效。红枣绿豆豆浆可以补气提神，消暑凉血。
红豆厨房
适合夏日的一款清热豆浆。清热凉血，滋补养胃。
红豆厨房
口感：汤味鲜浓，清新可口。功效：除痘祛斑。海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿的作用。杏仁有美白肌肤、软化血管的作用。常喝此汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
浓咖啡淡心情
清热下火，润肺止咳，美容养颜佳品！~
田舍米娜
这几天吃东西有点狂，上火啦。今天熬个降火的粥喝吧。早上起来，去晨练，回来先洗豆子、米，把粥熬上，就不用管了，很可以信赖的紫砂炖锅。
饕餮餮
这个粥还是10多年前，我一个中医朋友教给我煮的。这是她专门给我号脉、配药后，告诉我，每天喝这样的粥，配合吃药，我会很快好起来。我乖乖的喝了一年多，也不知道是药物还是这粥，身体还真是好了许多呢。后来……后来我没那么难过了，也就不好好熬粥喝了。现在是偶尔想起来就熬一次，其实现在每天都有吃小杂粮的，在朋友教给我之前还不知道吃小杂粮的事情呢。而且上班很紧张，中午只能吃食堂，也没条件那样吃。哪儿像现在，退休在家赋闲，孩子也不在家，一个人想怎么吃就怎么吃……呵呵，幸福的孤独者。
饕餮餮
原本想煲點綠豆薏米糖水, 放雪柜, 隨時取用. 但接到電話, 有朋友來訪, 剛好又是午茶時, 就急中生智在雪柜找出一小包年糕片, 想著切粒加入, 以增加口感, 也能充當午茶點心.家里高壓锅在搬遷時搞丟了, 一直沒時間去買, 現只能用熱泡的方法, 用30分鐘加速制做, 下面同大家一起分享.
CoraCheung
这是第四款粥了，前几天工作很忙也没时间发表，一看到这款粥大家一定会问是什么味道，其实还真说不清楚是什么味道，应该是海带味比较重，当时学这款粥的时候是没有放调料的那种，我个人觉得如果吃不来这种味道的话，可以放盐煮成咸的，毕竟海带要咸的才好吃，如果想吃甜的，我也不介意，只要自己喜欢就好，我吃的是原味的，配一点咸菜就可以了。
球球厨窝
天气很热，来一碗粥真是清热又好喝。
苇苇
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
