我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面,它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好,特别是再加上炒花生和香菜,简直是绝配,棒棒哒!
Candy小迪啊
天气一天天热了,拌一个颜色分明的凉菜,心情会慢慢安静下来。
勤奋的轻舞飞扬
家里面的大米一个星期前吃完了,昨天新买了一袋,今天就用来焖米饭。真不愧是香米,焖煮的时候整个家都飘出来大米的香味儿,而且用来做了炒饭,味道也是不错滴~
吃好吃的喽520
1热水下面,煮沸约2分钟,捞起下冰水凉透,沥干水加入少许食用油拌匀,放到通风处,防止结块2黄瓜刨丝,加蒜泥、盐,腌制好后加生抽糖适量,拌匀3锅内倒油,放入绿豆芽加红小米椒、适量葱、盐炒好4豇豆切丁,加红小米椒干煸5五花肉切丝,加老抽、生姜粉、料酒、盐和少许水腌制5分钟,热锅后煸炒至变色,加青辣椒炒熟6容器内放蒜泥、红小米椒粒,少许糖,加入温开水,倒生抽至变色,加适量麻油7取适量面条,加清炒豆芽、凉拌黄瓜、干煸豇豆、青椒肉丝,最后放入几勺填好的姜汁,拌匀小窍门拌黄瓜和清炒豆芽比直接用生的更入味
加菲_
和面几分钟,醒二十分钟可干其他的,洗面十分钟左右,冷藏静置4个小时,蒸一张三四分钟、两个盘交替蒸,可快的,好吃筋道安全无添加的洗面版凉皮做法,您,试试呗!
水尝无华
我是地道的南方人,从小到大很少吃面食。每天除了米饭就是米饭。但是很奇怪,我儿子却异常喜欢面食,包子、馒头、饺子、面包、面条这一类百吃不厌。所以我会经常做不同的面条给他吃。平时不爱吃面的我,却深深喜欢这款炒面
橙子妈妈Eva
谁说烤着吃的就一定是高热量,这款烤蔬菜就完全的是健康的烤箱菜。喜欢的就一起动手吧。制作方法也是非常简单的。。
诗可薇
天气越来越热,什么也不想吃,什么也不想做,应季凉皮来一份,吃凉皮比较麻烦,麻烦在哪里,等待的时间长,在美天看到有人做免洗面的凉皮,于是做了这款凉皮,以满足随吃随做的愿望。
liuxiaoerzi
由于是凉面,拌面的所有作料都是生冷的,首先菜码是黄瓜丝,绿豆芽、花生碎,然后浇上调稀了的香辣汁,再配上冰凉的西红柿。大暑小暑的日子头,捧着一碗凉丝丝的过水面,心中的燥热就去了一半。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
个性胜过姿色
喜欢炒河粉的赶快学起来吧。
九月微凉的人
绿豆芽是个好东东,含有大量的维生素,并且具有清火的作用。搭配丝瓜炒,制作起来简单快手,味道也很好。。。
花鱼儿
1食材:绿豆芽(已清洗)、咸肉(已切)、冬瓜(已去皮清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开,煮至冬瓜熟软。4然后,合入已清洗好的绿豆芽翻动一下煮开。5最后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。小窍门试试味道再加盐。
花鱼儿
1食材:绿豆芽(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、青菜(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)、牛肉酱2烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和青菜翻炒翻炒。3接着,合入已清洗好的绿豆芽,加适量的生抽。4翻炒翻炒。5然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。6最后,加适量的牛肉酱。7加适量的盐。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1绿豆芽洗净,焯水,放入凉开水中过凉,沥干水分。2花生烤熟,晾凉,去皮,用刀稍微拍碎。3黄瓜洗净,切丝。4锅中添水,水要多,烧开后下入面条,不要盖锅盖,开锅后煮1分钟左右。5将面条捞入容器中,加入适量色拉油,用电风扇吹凉。6大蒜捣成泥,加入适量凉开水。7根据自己的口味,加入盐,糖,花椒粉,生抽,香醋,香油,花椒油和辣椒油,搅拌均匀。8取适量面条放入盘中,放入适量黄瓜丝和绿豆芽。9浇上适量的调味汁,搅拌均匀即可。小窍门面条不要煮的太熟,差不多8,9分熟即可,太熟了面条不筋道不好吃。
悦悦玉食
夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!
水滴6777_GEuhGY
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝