喜欢南北美食,喜欢尝试各种味道。虽然不太吃辣,油泼面却是我常吃的面食。尤其在冬天,油泼面的鲜亮色泽和辣子香气瞬时让人觉得温暖。品尝了很多家面,试验了很多种配方,终于调出自己最喜欢的味道。希望你也喜欢~做一碗面,感受热气腾腾的生活~
春春神厨
俗话说:春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。现在正是初春的季节,地里的、树上的那些小芽芽都在悄悄地生长,而这个时候我们体内的阳气也正在上升,吃些芽类的食物,正可以顺应春季的生发规律。
冬季心情
卷饼绝配!
food999
春天,万物复苏,枸杞苗也都发芽了。春季主生发,多吃芽苗菜对身体好。采摘了些枸杞嫩芽,搭配上绿豆芽,来个凉拌双芽,清淡但不失美味,简单而不失营养,是春季我很喜欢的小菜。
万山红
1绿豆芽摘掉根部热水焯一下,过凉水,木耳泡好备用。2放入所有配菜和调料拌均匀,浇上适量热油。3装盘。
流沙橙子
醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。
小不点_June
1葱蒜切好。2绿豆芽洗净。3锅里放油爆香葱蒜。4放入绿豆芽大火爆炒,依次加入盐、酱油、花椒面,出锅前放入错。5装盘。
流沙橙子
1豆芽去皮,菠菜挑干净!洗好所有的食材。2锅里面烧水,水开后放入豆芽,菠菜焯一下水,分开烫!3西红柿也烫一下。(为了能去皮)4烫好的西红柿去皮(小心烫手),剁碎,葱剁碎!5锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和西红柿末翻炒,再加番茄酱炒出红汁!!!6倒入开水,加盐,十三香,鸡精,味精,生抽熬一会儿????7熬好后盛出来!菠菜,豆芽也焯好了!熟牛肉切丁!8锅里面重新烧水,水开后放入空心面条煮熟捞出即可!(亲们没有空心面条的话,平时吃的面条也行呢????)!今天朋友送我一台全自动面条机,正好有做空心面条的,所以就做了空
在厨房玩面
最喜欢的一种春饼的做法,饼柔软有弹力,卷的菜口感丰富又十分适合这个季节吃。把卷饼改成蒸熟的做法省去了一张一张烙饼的麻烦,饼柔软又好嚼,也很适合老人和孩子们吃的!春季多吃韭菜和豆芽都是十分好的哦!的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”
杜鹃花美食
爽口,????不想凉调凉皮,可以卷着吃????。
一溪月
1手工河粉撕开。2豆芽洗干净,葱前半段切粒,后半段切断,牛肉是之前腌好的。(牛肉先放点花生油拌一下,再用耗油,酱油,玉米淀粉,盐,糖一起搅拌均匀就可以了)3鸡蛋大散(不用放盐),煎饼。4切丝。5炒锅加稍微多点的油,放入牛肉快速翻炒直熟,盛起备用。6捞起牛肉后,放入豆芽河粉翻炒。7加入其他配料,以及老抽生抽(老抽颜色好看,生抽有味道,所以两样都加吧)快速翻炒。8好了。9香。10其实配料都是看个人喜欢的。潮汕风味放芥兰,我喜欢放豆芽香葱。下次我再做个湿炒牛河。小窍门手工河粉要先撕开
柔昊琳琪
1绿豆芽先用开水焯熟。2锅放油烧热后先放入姜片。3姜片煎一下后再放入葱蒜末炝锅,倒入蚝油,生抽。4倒入豆芽翻拌均匀,关火即可。5成品图。
阳台上的草莓
快手汤菜。
阳台上的草莓
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。
中华琪食
简单省事,几分钟搞定,再来个汤,很好的一人餐。
hb俗人
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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