喜欢南北美食,喜欢尝试各种味道。虽然不太吃辣,油泼面却是我常吃的面食。尤其在冬天,油泼面的鲜亮色泽和辣子香气瞬时让人觉得温暖。品尝了很多家面,试验了很多种配方,终于调出自己最喜欢的味道。希望你也喜欢~做一碗面,感受热气腾腾的生活~
春春神厨
俗话说:春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。现在正是初春的季节,地里的、树上的那些小芽芽都在悄悄地生长,而这个时候我们体内的阳气也正在上升,吃些芽类的食物,正可以顺应春季的生发规律。
冬季心情
卷饼绝配!
food999
春天,万物复苏,枸杞苗也都发芽了。春季主生发,多吃芽苗菜对身体好。采摘了些枸杞嫩芽,搭配上绿豆芽,来个凉拌双芽,清淡但不失美味,简单而不失营养,是春季我很喜欢的小菜。
万山红
1绿豆芽摘掉根部热水焯一下,过凉水,木耳泡好备用。2放入所有配菜和调料拌均匀,浇上适量热油。3装盘。
流沙橙子
醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。
小不点_June
1葱蒜切好。2绿豆芽洗净。3锅里放油爆香葱蒜。4放入绿豆芽大火爆炒,依次加入盐、酱油、花椒面,出锅前放入错。5装盘。
流沙橙子
1豆芽去皮,菠菜挑干净!洗好所有的食材。2锅里面烧水,水开后放入豆芽,菠菜焯一下水,分开烫!3西红柿也烫一下。(为了能去皮)4烫好的西红柿去皮(小心烫手),剁碎,葱剁碎!5锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和西红柿末翻炒,再加番茄酱炒出红汁!!!6倒入开水,加盐,十三香,鸡精,味精,生抽熬一会儿????7熬好后盛出来!菠菜,豆芽也焯好了!熟牛肉切丁!8锅里面重新烧水,水开后放入空心面条煮熟捞出即可!(亲们没有空心面条的话,平时吃的面条也行呢????)!今天朋友送我一台全自动面条机,正好有做空心面条的,所以就做了空
在厨房玩面
最喜欢的一种春饼的做法,饼柔软有弹力,卷的菜口感丰富又十分适合这个季节吃。把卷饼改成蒸熟的做法省去了一张一张烙饼的麻烦,饼柔软又好嚼,也很适合老人和孩子们吃的!春季多吃韭菜和豆芽都是十分好的哦!的公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!”
杜鹃花美食
爽口,????不想凉调凉皮,可以卷着吃????。
一溪月
1手工河粉撕开。2豆芽洗干净,葱前半段切粒,后半段切断,牛肉是之前腌好的。(牛肉先放点花生油拌一下,再用耗油,酱油,玉米淀粉,盐,糖一起搅拌均匀就可以了)3鸡蛋大散(不用放盐),煎饼。4切丝。5炒锅加稍微多点的油,放入牛肉快速翻炒直熟,盛起备用。6捞起牛肉后,放入豆芽河粉翻炒。7加入其他配料,以及老抽生抽(老抽颜色好看,生抽有味道,所以两样都加吧)快速翻炒。8好了。9香。10其实配料都是看个人喜欢的。潮汕风味放芥兰,我喜欢放豆芽香葱。下次我再做个湿炒牛河。小窍门手工河粉要先撕开
柔昊琳琪
1绿豆芽先用开水焯熟。2锅放油烧热后先放入姜片。3姜片煎一下后再放入葱蒜末炝锅,倒入蚝油,生抽。4倒入豆芽翻拌均匀,关火即可。5成品图。
阳台上的草莓
快手汤菜。
阳台上的草莓
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。
中华琪食
简单省事,几分钟搞定,再来个汤,很好的一人餐。
hb俗人
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香