马齿苋这个季节正是嫩的时候,马齿苋虽然是野菜,但是它却是一个很好的食疗食材,可以降脂降糖等,所以这个季节可以适当的吃些马齿苋。
万山红
最近习惯早睡早起,4点多就出去遛弯了。雨后的空气清新的一塌糊涂,公园也有小野菜刚长出来的样子,鲜嫩鲜嫩的。采了一把马齿苋和小许野苋菜,拌个小菜来配餐,感觉美美哒。
不做妖精好多年
去挖堇菜,看到马齿苋,灰菜,枸杞芽还有苋菜,就一起采了。几种野菜总共也就一把,单独做太少了,全部一起拌菜吧。
不做妖精好多年
酸辣爽口。
一溪月
微辣,蒜香,好吃下饭。
一溪月
外酥里嫩,马齿苋与焦香的姜味儿相融合,好吃极啦????
一溪月
马齿苋除了煎炒,蒸成菜馍也是不错的吃法。蘸着蒜汁或醋水,很美味????
一溪月
突然很想吃妈妈做过的菜蟒,发了点面,蒸了两个。喧软,馅儿咸鲜,不错哦,是妈妈做过的味道。
一溪月
马齿菜,又名马齿苋,有清热解毒,凉血止痢,除湿通淋。
兰杏梅
有个小菜园子还能吃到天然野菜,菜地里长出好多马齿苋,看着好诱人,拔了些摊饼子,真真儿纯天然健康美食
卡米莎
1马齿苋洗净,控水,切碎。2加鸡蛋.面粉.盐.水和成面糊。3平底锅放油烧热,倒入面糊,摊匀。4两面煎金黄,即可。5切块,装盘。
兰杏梅
这大包子皮薄馅大,低脂粗纤维,好吃不胖人,越吃越苗条。
大海微澜
马齿苋这做法太好吃了,蒸一锅米饭都不够吃,晚餐千万别吃它。
大海微澜
记得还是小时候,提个小篮和小伙伴们到路边去挖马齿苋,用不了多大工夫就釆到满满的一小篮了,拿回家,一般来说做的就是凉拌,就粥下饭均可。多少年了,好像再没吃过了。今天做了这道菜,重拾儿时的回忆,还是蛮有感情的。
美食娘娘馨睿
1马齿苋洗净控水。2取适量面粉加水调制成糊状,醒至三十分钟无颗粒状态即可。3马齿苋切碎备用。4切碎后的马齿苋放入面糊中,加盐和五香粉搅拌均匀,稠度能上筷子即可。5平底锅抹油放入一勺马齿苋面糊,转动过锅使其均匀摊平。6一定煎好好转煎另一面。7多翻几次确保熟透。8依次煎好备用。9搭配各种时蔬就是美美的家常饭。10成品图。小窍门面糊的稠度能上筷子即可,不能太稠口感发硬,太稀又粘,加盐是面糊劲道。祝您生活愉快!
米拉Miira
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好,其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖,香喷喷,好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质,GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵,在此谢谢GG。阿胶是补血佳品,大家可以尝试下。
眉眉宝贝