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1把猪蹄打理干净，剁成两节指头宽的块状。2猪蹄焯水去血末。3把猪蹄捞出，用热水冲洗干净。4锅烧热倒油，把切好的葱末放入锅中炒香备用。另起锅，放砂糖炒出糖色，加入酱油，再加入水、葱油、香料、冰糖、麦芽糖，最后把猪蹄和山楂放入。5关小火煮至半小时左右。6待汤汁渐少时捞出装盘。
八月小水
这种饼干可以添加全麦、燕麦、麦纤。黑芝麻为主要原料加工而成的。里面添加了全麦，感觉好像添加了健康的元素哈~~不管怎样，我是喜欢这种味道的很酥的呢~
阿大^.^
平时煮出的草莓酱都是糊状的，很想吃大果粒酸奶，就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中，做个大果粒草莓酸奶吧；也可以涂在土司片上。
zxrwjh
蒜香浓郁，皮脆肉嫩。
蜜丝漾
1草莓洗净切小块2加入白糖腌一下3草莓果胶释放出来。4放入料理机中，打成泥糊状5放入不锈钢锅里（不能用铁的或铝的），加点柠檬汁这个没有，放了几滴白醋，用小火慢慢炒。6加入麦芽糖，继续炒，炒至粘稠即可。小窍门糖的多少根据个人口味添加，糖本身就是防腐剂，糖多了保质期就长了。保存时，玻璃瓶子用开水煮几分钟，控干后将果酱趁热倒入瓶子中，然后将瓶子倒扣，放凉后瓶口朝上放冰箱存放。
给宝贝做的饭
1准备材料：草莓3斤，麦芽糖100克，柠檬汁2个，白糖很多很多，估计有好几百克了2草莓洗净沥干，去蒂切块。准备好一个半柠檬汁和麦芽糖3我用了三斤左右的草莓，放了多少糖没有称，估计也有两百多克了吧，铺满了草莓，后来又加了一次糖。因为在煮的时候还要加麦芽糖，所以不怕会不甜。4草莓放了两个多小时后，出水了。不用加任何水，直接把锅放到灶上煮就可以5用铲子翻炒一下，大火烧开。6等烧滚以后，加入柠檬汁7煮到沸腾后气泡后，加入麦芽糖。差不多两大勺，估计有80多克吧。也没有称。8转小火煮了半个小时以后的样子。还没有很浓稠
grace的柔软时光
可以媲美波力梅心糖的棒棒糖
fbito
山药可一年四季食用，都具有进补的功效。夏季食用山药还不易上火，今天就用山药制作一道普通的小吃，叫做“蜜汁山药”。此道小吃虽叫做蜜汁山药，但里面没有放蜂蜜，蜂蜜经过高温会破坏里面的营养物质，因此，我使用的是麦芽糖。麦芽糖没有蜂蜜那么甜，但营养也很丰富，比较适合高温来炒制，并能用它制作出很多小吃，北京的糖耳朵就离不开麦芽糖。这道简易的“蜜汁山药”做法如下；
大炒勺
一直喜欢吃徐福记的沙琪玛百吃不厌从来没想过，自己也会做出的去年参加了一个面点培训班竟然有教自制沙琪玛竟然如此简单你也可以做哦！
秋雨萌萌
人家送了一箱山东樱桃给我，一下子吃不完又不能长久保存，所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好，无添加又好吃，酸酸甜甜的美味极了！
落雨无声
1所有材料除黄油外，入搅拌缸，搅至面团出筋。2加入黄油。3揉至完成阶段。4温暖处发2倍大。5排气，分割，滚圆，松弛20分钟。6擀成椭圆形。7翻面，由上至下，卷起。8继续松弛15分钟。9再次擀长，由上至下卷起。10入模。11发8分满，表面划1cm深的长条。将10克黄油搓成长条形，放在切口处。12中下层，175度，40分钟左右。小窍门450克模具。
筱筱~
我不仅喜欢桑葚的味道——酸酸甜甜的，而且还喜欢它那种紫色，为了能将桑葚的味道和颜色留长一些，于是将桑葚做成果酱冷冻起来。这样可以慢慢的用于做蛋糕和抹面包。
雾霜
1橙子1只，削去外皮；2如图，将橙子外皮上的白色部分尽量削去；3将处理好的橙皮切成丁；4将1/3只橙子的橙肉剥出，加入橙皮丁中；5加入1茶匙麦芽糖；6加入33克白砂糖；7用小火边煮边搅拌，直至浓稠；8加入1茶匙柠檬汁（步骤5看不太清量勺上的刻字，这一步能看得比较清楚是“TEA SPOON”）；9继续加热搅拌片刻，完成。
NICE2meetU
萨其马原本是满族祭祀的祭品，《燕京岁时记》中记载：“萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油和白面为之，形如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”随着清朝的建立，萨其马也跟着入关，由北向南，传遍全国，成为了一种民间流行食品。关于萨其马名字的由来，有多种传说，其中有两个版本比较典型。“版本一”充满了民族情绪。相传清代广州某将军姓萨，他特别喜欢骑马打猎。每次打猎归来都要吃点心，而且要求不能重样。一次，背负沉重创新压力的厨子，不小心将蘸了鸡蛋清的点心炸碎了。可是此时，将军已经在催着上点心，他只好端了上去。原以为会
kiss战女
端午节的自制爱心绿豆糕，很美
花青素的魔法
鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
yogurt_ms
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
