1去年爸爸种的南瓜,一直没舍得吃,放到今年,色泽金黄金黄的,正好用来做南瓜饼。老南瓜,去皮去瓤,切块,入高压锅蒸十分钟。2南瓜蒸好,趁烫加入和南瓜等量的米粉,合成面团一样3选用又一村的纯黑芝麻酱50克左右,加上朋友家自己做的番薯麦芽糖30克左右,喜欢甜一点就多加一点。然后拌一起。4把南瓜米粉团,捏一个个剂子,然后再捏成厚平的饼。挖一勺芝麻酱麦芽糖,置中间 ,收口。用麦芽糖的好处,省去用白糖后得加猪油,这样可以不用猪油咯。5收好口后,放两掌心搓圆,然后用牙签,压出南瓜的条纹。6半成型了,是不是还少点什么的样
大丸子滕肖仙
1【食材介绍】草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。2用盐水清洗草莓,把食盐放入清水中15分钟,能更好的清洗残留农药和小虫子。3去掉草莓头,加入蔓越莓干果、桂圆干果(按照个人喜好,蔓越莓和桂圆对女性内分泌的调节很好,可搭配一些)4加入蜂蜜(蜂蜜中含有
卿记养生
1将35克黄油切小块,室温软化后,加入糖粉,用打蛋器略微打散; 2 分次加入30克的蛋清搅拌均匀,搅拌均匀后再加入下一批蛋清搅拌, 最后搅拌好的状态是呈现浓稠的液态; 3 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀; 4 装入放好裱花嘴的裱花袋备用;5把20克黄油和麦芽糖放在一起,隔水加热成融化; 6 关火后,加入糖粉, 拌至糖化; 7 加入杏仁片,搅拌均匀; 8 拌好的内馅放在锅里,防止结块; 9 将饼干面糊在烤盘里挤出大小一致的椭圆形, 10 用勺子将内馅填入挤好的饼干圈内; 11 放入预热好的烤箱,16
斯佳丽WH
奶香糖酥小烧饼,你喜欢吃吗?只可惜不会做,没关系,小桃这里帮你,香酥脆嫩的小烧饼只需一个烤箱,分分钟搞定!!!
桃李烹饪
看着别人家的妈妈做爱心早餐给孩子吃,从此我也想做个别人家的妈妈!好吧,最近手痒,入手了一台厨师机,就想玩玩。想着做几个面包给女儿当早餐,一举两得!做了很多,我还就是觉得豆沙面包对于我来说驾轻就熟!
我吃饭用桶
“根据民间传说,贝果是17世纪在奥地利被发明的,它当时是献给胜利者波兰果味杨的贡品,发明者是按照国王马鞍上挂的马镫为模型制作的。这是一款在德国和波兰流行的大众面包,后来由德国和波兰的犹太移民引入美国,因此我们认为它是一种犹太面包。”使用酵头技术“不仅能够使贝果有更好的味道和质地,还能是贝果比商业生产的贝果更易冷冻和解冻,因为它含有更高的天然酸。这种操作方法的前提是保证发酵时间更长、过程更慢,这样既可以改善味道,又能延长保质期。。。。。。如果不经过长时间的缓慢的冷藏发酵,你永远不会烘焙出传奇的贝果,因为只有
食·色
甜~~~甜的香浓可口!
偶是懒人
罗马盾牌与罗马没有一毛钱的关系,但我还是被这款充满神秘色彩的饼干所吸引。直到今天有空做了才发现原本有的杏仁片不知道在哪里躲猫猫了,好在还有可替代的果仁类:瓜子仁,这个也不错,只要有瓜子仁类添加的饼干都是很香的,只怕是少了杏仁香喽! 饼干真如盾牌一样坚硬吃起来咔吧脆,真是越嚼越香,手里这块还没吃完眼睛就盯着下一块啦!如果不喜欢这般硬爽的,可以换成曲奇配方来做就是酥酥的了。
东营小英子
法诗缇满足你对烧烤的一切幻想
酪尚小厨娘
用菠萝炒的馅,应该算伪凤梨酥吧,味道酸酸甜甜,配下午茶,休闲时光就在这一刻。
一切随缘w918
1可可粉3克,玉米油15克,稠酸奶10克,麦芽糖5克混合均匀,搅拌到无颗粒并顺滑。2在这个糊里加盐1克,花椒、香菜籽、黑椒粉混合的香料粉少许,我是用盐勺取了一勺,应该在1-2克左右。搅拌均匀。3将低粉65克与小苏打1克混合,过筛筛入糊中。如果想要更酥脆,可再加1克泡打粉,但这样成品就容易走形了,容易成为一个球状。筛入粉后,拌匀,和成面团。如果过干或过湿,可加点油或低粉。4揉成光滑的面团,多揉一会儿。5揉好后搓成长条,切小剂子。我弄的是指肚大小,和更小的。6小剂子在手心里滚圆,按扁,包上松籽。大点的包两个,
石绿花青
烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨,红得有点恐怖,而且它们不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起来偏湿,不够香。自从家里有了烤箱后,我们都是自己烤,很少买现成的。现烤的排骨很香,自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧,那腌制的酱汁,就别倒掉,煮一煮,当叉烧的蘸料。因为烤出来的肉比较干,切片后,配点酱汁湿润好入口一些。烧排骨就可以省掉酱汁,骨头上的肉薄,基本上都入味,而且表面的糖,渗入到肉里的调味料,足以满足味蕾的要求了。
Q猪宝宝
泳歌大大的方子,很喜欢
调料喵
密封保存,可以享受一整周呢,甜甜的,脆脆的,米香味十足,棒棒哒,
灵泠
今天特别想吃沙琪玛,而且就想自己做,买的沙琪玛还有就是想尝试自己做,说做就做,第一次做期待结果自己做的干净卫生,自己做的吃着更美味,关键是真味道正
小帅厨娘
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
希望我们的友情犹如此菜,由外而内,都能让我们充满惊喜
开荒游子
1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加入味精调味。小窍门这里的糖一定要少加,根据甜面酱的 多少 ,本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
小小计划
这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的,因为在中东开胃菜里面,沙拉都配有当地的皮塔饼来吃,所以大部分沙拉都是泥状的,这样很方面啊!用皮塔饼抹些泥状的沙拉。
lobster868