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坚果变宝石～让你的饼干美起来！
海燕的手艺
不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。
包子1020
磅蛋糕是一款操作简单的基础蛋糕，扎实又不失细腻的口感。黄油和面粉的结合让蛋糕香浓美味，搭配坚果吃更加营养丰富。模具尺寸为：21.5*12.5*5.7cm配方为1个模具量，请各自根据模具尺寸自行调节配方。
浅小朵kiki
1准备好所有的材料，黄油软化，红糖要用擀面杖压到无颗粒，如果是冬天，麦芽糖也要融化好，不要结冰2黄油软化后，加入红糖、麦芽糖，用打蛋器打发至蓬松3分两次加入蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次4打到浓稠细腻之后，筛入中粉+全麦粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状态5揉成面团，放置到保鲜袋中6用擀面杖擀成0.3CM左右厚的片7用自己喜爱的模具切模, 将切好的饼干摆在铺了油纸的烤盘上8在饼干上用叉子叉一些小孔，（剩余的边角料可以重新揉成团擀开，并再次用切模切出圆形，直至用完）将摆好的饼干面团静置20
jichkhun
1牛肉切片后用料理机打碎，没有料理机就老老实实用刀剁碎。 2加入除麦芽糖、清水外的调料，拌均匀。 3将牛肉分两次烘烤，每次一半的量。在锡纸上隔着保鲜膜，擀成3毫米厚的薄片。4撒上少许白芝麻。烤箱210度上下火预热后，放入中层，烘烤时间为30分钟。530克麦芽糖加入20克清水，拌至融化。6每隔5分钟取出，正反面刷上麦芽糖水，反转烤时另一面也撒上白芝麻7最后5分钟将锡纸去掉，牛肉片转移到烤架上，刷上麦芽糖水，放入烤至结束。
邸姝婷
好吃
铎子
1准备馅料：冬瓜去皮后切成片，入锅煮至冬瓜变成透明色后捞出；2冬冬片过冷水后沥水，装入纱布袋中挤干水份，将挤过水的冬瓜剁成蓉备用；3菠萝去掉中间的硬芯，果肉切成小丁，装入纱布袋挤干水份；4挤出的汁水放在料理盆内留用，将菠萝剁成蓉备用；5菠萝水倒入锅中，加入白砂糖大火煮开，加入麦芽糖边煮边搅拌至麦芽糖融化，加入冬瓜和菠萝蓉；6中小火用铲子不断翻炒至汁水收干，馅料颜色微微变深关火，炒好的馅料装入料理盒内备用；7接着来做酥皮，黄油室温软化，加入糖粉和盐打发至体积膨胀，颜色变成乳白色状，鸡蛋打散，少量加入到黄油糊
给点紫色阳光
最让人开心的是，不用熬糖浆哦！食材随意放，液态随意放，唯一要注意的是，在烤制的时候，稍微调整下烤制的时间，液态多了稍微延长烤制地时间即可，是不是超级简单？
SRENYIN_N
1将除杏仁片以外的所有内馅材料加入到锅里，小火加热融化成液态。关火后加入杏仁片拌匀备用。2黄油室温软化成膏状，加入糖粉。3用打蛋器打发至膨胀且颜色变浅。4分次少量加入蛋白，每次用刮刀按压至完全吸收。（此步也可直接用打蛋器操作）5将面粉过筛加入，同时加入奶粉，用刮刀切拌均匀。6拌匀的曲奇面糊装入带有菊花裱花嘴的裱花袋中。7在不沾烤盘上挤成椭圆形中空的圈，每个中间要留出距离，防止在烘焙过程中膨胀导致的粘连。（如果使用普通烤盘请铺油布）8用小勺或筷子将做好的杏仁内馅填到中间。放入提前预热过的烤箱中，160°-1
藜树花
1面粉和泡打粉过筛2加入两个鸡蛋（大点的鸡蛋大约140g）3揉成面团，要湿一点不要太干，太干的话就不软4在面团裹上少午玉米淀粉使面团不粘手，将面团松弛15分钟5将面团擀成约0.2cm厚的面片，切成如图条状6切成细条，切的时候撒上一些玉米淀粉防粘7锅内倒入玉米油，将面条分次炸成浅金黄色，油温热时先下一根面条试油温，快速浮起来就达到温度了，就可以炸了8炸的时候面条会快熟膨胀起来，如图，全部炸好备用9全部炸好的，如图，浅金黄就好了，不要炸太过10熬糖浆。细砂糖，麦芽糖，糖桂花水倒入锅里，小火加热11用小火慢熬，
HI花花儿
从小就喜欢吃沙琪玛，买过各个牌子的，不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手，想吃好吃的就得自己动手哈！
白色的罂粟花_byacKE
从小就喜欢吃沙琪玛，买过各个牌子的，不是太甜就是感觉添加剂太多。于是自己动手，想吃好吃的就得自己动手哈！
白色的罂粟花_byacKE
跑了很多家水果店，只在一家找到了鲜山楂，接下去，想吃山楂就只能瞄着山楂干了，*^__^* 嘻嘻……在吃货眼里，即使只有山楂干，也要吃出点不一样哦！~
小菜一碟的家
春暖花开，樱花簇簇，阵阵芳雅的气息沁人心脾，让人心情一下就愉悦起来。而新鲜的水果蔬菜比冬日的品种多起来，街边除了那一筐筐娇艳欲滴的草莓，还有那成堆摆放青黄相间的菠萝，它气味芳香，酸甜可口，且开胃助消化的功能更能引人注目。凤梨酥以酥松的外皮和酸甜不腻的内馅为好，做馅时特意加了些冬瓜，熬的时候满屋飘香，成品也是纤维感十足，还特别的柔和。酥皮用的曲奇的方子，部分面粉换成奶粉，成品更加酥香了，再加上樱花装饰，不仅好吃还好看。
鱼眼中的爱
1绿豆浸泡24小时以后，用手揉搓使绿豆脱皮。2隔水蒸一小时使绿豆软烂。3用料理机加牛奶捣碎。4黄油入锅软化，加入绿豆沙，糖，麦芽糖翻炒5一直翻炒到粘稠，能结团为止。关火6晾到温热。搓成圆剂子，用模具压成型小窍门想要口感细腻最好过筛。不过也可以，就是口感略微有颗粒感
摇啊摇ttt
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区，国外好多了起码没有垮大风，什么台风，没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋糕吧给LG带去上班馋嘴的时候可以吃些
meimei.lam
1鸡蛋打入碗里，放适量白糖这次偷懒，蛋黄和蛋白没分开。2用打蛋器把鸡蛋打匀 （比手打省事多了 ）。3面粉，泡打粉筛入蛋液里。4加入牛奶。5彻底拌匀无颗粒状。6电压力锅抹油，档位扭到煮饭位置。7把面糊倒入，不要用压力锅盖，用一个盘子盖住即可，大概20分钟，如果不确定熟，拿一牙签插一下，牙签上没有面糊就可以了。小窍门锅里抹点油倒出来很完整！自我感觉还不错！呵呵 不像外面买的蛋糕吃了败胃口的感觉，打健康牌无油无香精
狗窝
1材料：红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味：盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热，下入葱片、肉片煸炒，加少许酱油。5锅内加少许清水，焖子倒入锅中，至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
