做过酥皮点心的小伙伴们都知道,以往我们做酥皮点心时都是一个个擀开油皮,然后再一个个包上油酥,还要再经历两次擀卷,非常耗时。这次鲜肉月饼灰用快速成型的大包酥法做的,过程实在太开心了。因为只需要擀一次油皮,擀卷一次就可以了呀,超级省时省力!你们一定要试试呀。
薄灰
不要烤的月饼,饼皮软糯Q弹,加上喜爱的馅料,特别又香甜。
小耿妈妈
老耿对鲜肉的月饼情有独钟,每年的中秋都要做上一些,酥脆的外皮包配上鲜甜的肉馅,一口下去还有些肉汁,怎能不爱!
小耿妈妈
配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。
可意妈妈
1首先清洗山楂,切开去核,或者使用去核神器,网上有卖2把去核完的山楂放锅里,水刚好漫过山楂3接着煮10-15分钟,煮烂4再用榨汁机或者破壁机都行,把熟山楂打成糊状5我比较喜欢无杂质口感,用筛网再过滤一遍6把辅料各种糖类跟山楂一起翻炒。先中火,后面小火7等翻炒到颜色边得很红,最后成糊时候➕1-2个柠檬汁助成型,然后山楂糊粘勺不掉落就可以装盘了8装盘后【因为我炒的够久,出盘久很快凝结】,如果感觉凝结度不够放冰箱冷藏几个小时9最后拿出来切,酸酸甜甜的超开胃,软Q口感小窍门翻炒过程中为了糖分融合和不烧焦要记得不要
DunMo端木(胖菜)
搞到一块肘子,怎么做呢?千头万绪,快快上网查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根据自己理解和实际情况发挥发挥,真的好棒哦,既不肥腻又有丰富的骨胶原,在秋冬,特别食补。
rosejyy2000
自制的没有添加剂,吃的放心,同时增加了亲子乐趣,可以让小朋友一起参与进来制作。
南瓜楠
昨天去蛋糕店逛了,看琥珀核桃仁买了一瓶,挺好吃的,想着自己也试试。正好家里有材料。家里还有父亲大人敲了打豆浆的核桃。
_嘴角メ轻扬
夏天非常适合吃绿豆糕,属于消暑小食。做好后放入冰箱冷藏后品尝,冰凉爽口,满嘴的奶香味和绿豆的香味。
一切随缘zzh
太妃是由“toffee”音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。在英超里太妃糖指埃弗顿,英文TOFFEE。
芊芊_DOkzbcaviraI
1山楂清洗干净。2用专用去籽的工具去籽。3去籽去蒂后。4把去籽的山楂捏碎,加入300克水,20克柠檬汁,盖上锅盖,大火煮开。5加入冰糖500克。糖量根据个人的口味加。6掀开锅盖,煮至冰糖融化,山楂软烂。7用aca搅拌棒充分搅打。8将搅打好的山楂泥过筛。9第1遍过筛后剩的果渣可以放入破壁机中加少许的水搅打。10左边是第1次过滤的比较浓稠,右边是第2次过滤的比较稀。11过滤的后的渣不要丢掉,我们可以加水把它煮开、过滤当饮品。酸酸甜甜的非常好喝,热饮冷饮均可。12将两次过滤的山楂果泥全部倒入锅中煮开,加入20克
线线3896
清理冰箱,正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法,做了一些出来,孩子很喜欢,正好可以不用花钱买了。
龙宝宝陈诺
普通的白吐司没有惊艳的味道,用料也是极为简单,略带一点点咸味,用多士炉烤一下,口感酥脆,空口吃就很好吃。白吐司也是做各种三明治、吐司披萨的首选,加上各种馅料,就是一道简单、美味又好看的早餐。这次白吐司用的是金山日式吐司粉,面粉的筋性非常强。一到这个季节做面包,就头疼室内温度不高,面团发酵的时间太长,考虑要不要入手一款发酵箱,再看看塞得满满的厨房,真难找个地方塞进去。
悠哈厨房
浓浓的枣香味和坚果的清香,绵软香甜,每一口都能感受到惊喜!从去年春节就想做这个,可惜一直没有菜谱,无意间看到“宝宝辅食达人”的菜谱,感觉我不试下都对不起这么久的喜欢。
_嘴角メ轻扬
这款燕麦棒特别适合上班族和上学的孩子,饿了吃一块,很是抗饿!”
泽瑞妈妈
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露