做过酥皮点心的小伙伴们都知道,以往我们做酥皮点心时都是一个个擀开油皮,然后再一个个包上油酥,还要再经历两次擀卷,非常耗时。这次鲜肉月饼灰用快速成型的大包酥法做的,过程实在太开心了。因为只需要擀一次油皮,擀卷一次就可以了呀,超级省时省力!你们一定要试试呀。
薄灰
不要烤的月饼,饼皮软糯Q弹,加上喜爱的馅料,特别又香甜。
小耿妈妈
老耿对鲜肉的月饼情有独钟,每年的中秋都要做上一些,酥脆的外皮包配上鲜甜的肉馅,一口下去还有些肉汁,怎能不爱!
小耿妈妈
配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。
可意妈妈
1首先清洗山楂,切开去核,或者使用去核神器,网上有卖2把去核完的山楂放锅里,水刚好漫过山楂3接着煮10-15分钟,煮烂4再用榨汁机或者破壁机都行,把熟山楂打成糊状5我比较喜欢无杂质口感,用筛网再过滤一遍6把辅料各种糖类跟山楂一起翻炒。先中火,后面小火7等翻炒到颜色边得很红,最后成糊时候➕1-2个柠檬汁助成型,然后山楂糊粘勺不掉落就可以装盘了8装盘后【因为我炒的够久,出盘久很快凝结】,如果感觉凝结度不够放冰箱冷藏几个小时9最后拿出来切,酸酸甜甜的超开胃,软Q口感小窍门翻炒过程中为了糖分融合和不烧焦要记得不要
DunMo端木(胖菜)
搞到一块肘子,怎么做呢?千头万绪,快快上网查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根据自己理解和实际情况发挥发挥,真的好棒哦,既不肥腻又有丰富的骨胶原,在秋冬,特别食补。
rosejyy2000
自制的没有添加剂,吃的放心,同时增加了亲子乐趣,可以让小朋友一起参与进来制作。
南瓜楠
昨天去蛋糕店逛了,看琥珀核桃仁买了一瓶,挺好吃的,想着自己也试试。正好家里有材料。家里还有父亲大人敲了打豆浆的核桃。
_嘴角メ轻扬
夏天非常适合吃绿豆糕,属于消暑小食。做好后放入冰箱冷藏后品尝,冰凉爽口,满嘴的奶香味和绿豆的香味。
一切随缘zzh
太妃是由“toffee”音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。在英超里太妃糖指埃弗顿,英文TOFFEE。
芊芊_DOkzbcaviraI
1山楂清洗干净。2用专用去籽的工具去籽。3去籽去蒂后。4把去籽的山楂捏碎,加入300克水,20克柠檬汁,盖上锅盖,大火煮开。5加入冰糖500克。糖量根据个人的口味加。6掀开锅盖,煮至冰糖融化,山楂软烂。7用aca搅拌棒充分搅打。8将搅打好的山楂泥过筛。9第1遍过筛后剩的果渣可以放入破壁机中加少许的水搅打。10左边是第1次过滤的比较浓稠,右边是第2次过滤的比较稀。11过滤的后的渣不要丢掉,我们可以加水把它煮开、过滤当饮品。酸酸甜甜的非常好喝,热饮冷饮均可。12将两次过滤的山楂果泥全部倒入锅中煮开,加入20克
线线3896
清理冰箱,正好看到之前做寿司没用完的海苔。想起同事说海苔夹心脆就是用这种大的寿司海苔做的。龙宝按照同事分享的做法,做了一些出来,孩子很喜欢,正好可以不用花钱买了。
龙宝宝陈诺
普通的白吐司没有惊艳的味道,用料也是极为简单,略带一点点咸味,用多士炉烤一下,口感酥脆,空口吃就很好吃。白吐司也是做各种三明治、吐司披萨的首选,加上各种馅料,就是一道简单、美味又好看的早餐。这次白吐司用的是金山日式吐司粉,面粉的筋性非常强。一到这个季节做面包,就头疼室内温度不高,面团发酵的时间太长,考虑要不要入手一款发酵箱,再看看塞得满满的厨房,真难找个地方塞进去。
悠哈厨房
浓浓的枣香味和坚果的清香,绵软香甜,每一口都能感受到惊喜!从去年春节就想做这个,可惜一直没有菜谱,无意间看到“宝宝辅食达人”的菜谱,感觉我不试下都对不起这么久的喜欢。
_嘴角メ轻扬
这款燕麦棒特别适合上班族和上学的孩子,饿了吃一块,很是抗饿!”
泽瑞妈妈
牛蒡:在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被卫生部列入可用于保健食品原料的名单。 在日本牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用,《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药“。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸
家有桐宝
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
1将素鸭脖子改刀,切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开,放素鸭脖子、葱姜米、料酒,稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油,收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀,香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根,鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀。2锅内水煮沸,先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸,放姜片,倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗,调入适量盐、鸡精、麻油,蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝