这个豆子买回来的时候卖家写的叫雀蛋豆,网上查了一下,也叫花豆,豆子形状比较圆。试试用来做蜜豆。
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1芝麻、核桃炒熟,冰糖,奶糖敲碎,红枣去核剪小。2冰糖(按喜好放)、奶糖下锅加少量水,中小火熬化。3加麦芽糖继续熬,不停搅拌。4熬到起泡。5将提前拌匀的所有食材倒入锅里及时搅拌。6倒入模具,微凉后倒出。7及时切片,太凉会变硬,不好切。
微微一s
1将坚果以外的全部食材放入不粘锅,小火熬致冒泡。接着放入坚果,拌匀。2趁热将混合好的坚果放入糯米船。3接着放入烤箱,150℃烤20分钟。
铱铱妈
这是一款日式的烧果子,但是有些材料我作了更换,跟原配方有所区别。
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留住金秋的桂花,温润如玉,唇齿留香。。。。。。。最喜欢桂花的香气,它总是那么的清新脱俗。今天承灿妈就来和宝宝们分享一款传统美食,桂花绿豆糕的制作方法。为了使桂花的香气更为柔和,配方中我省去了乳制品,这样做出来的绿豆糕口感更加纯粹,桂花的香气也更为突出。制作绿豆糕的关键是绿豆沙的炒制,我用的是米博多功能料理机,机器炒馅完全释放双手,效率自然也提高了不少,喜欢的宝贝们,赶紧也来试试这道小点心,味道真的很不错哦。
承灿妈咪CCM
之前做了一道栗子的羊羹,但是是水羊羹。今天就做一款更适合冬日的,蒸羊羹。
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凤梨酥是台湾的著名点心,因为凤梨的台音谐音“旺来”还有吉利兴旺之意,所以常被当做逢年过节的馈赠佳品之一。这不2021年的春节马上要到了,学会了送给家人朋友们吧!
莎糖家
13个鸡蛋磕入250克面粉中(加入4克无铝泡打粉)。2搅拌成面絮。3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置松弛半个小。4时间结束后,擀成稍厚的大面片。5折叠,切成小面条。6抖散。7起锅烧油,油八成热时。8下入小面条炸至浮起成淡黄色9捞出沥干油,放入一个大盆中。10加入葡萄干、蔓越莓干、核桃仁、黑芝麻、青红丝拌匀待用。11起锅,加100克水、100克糖、100克麦芽糖、一勺蜂蜜,中小火熬煮。12熬至糖到(115度左右),能拉出细丝,关火。13倒入炸好的面条,翻拌均匀。14倒入模具中,轻轻压实倒扣出来。15晾凉后,
芊芊_DOkzbcaviraI
黑芝麻味甘,性平,归属于肝经、脾经及肾经,具有补益肝肾、养血益精及润肠通便的功效,可以用于治疗肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、皮肤干燥、肠燥便秘、妇人乳少、痔疮等病证。并且黑芝麻的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪油及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适量食用黑芝麻还可以起到预防便秘的功效。下面我做了俩款芝麻糖的配方。????第一款是我自己减肥期间吃的,没有用白糖,所以硬度不够,第二款芝麻糖配方是正常配方比例。????
程家丫头
牛萨萨—“不熬糖的沙琪玛”
静·月·心
如果说过了腊八开始有年味儿,那过了小年可就真的开始忙“年”了。我们当地,腊月二十三过小年,过小年跟饮食相关的习俗还真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的时候一定要用它,灶王爷吃了咱家的糖,嘴巴必然会很甜,上天自然尽说好事啊。人们对美好生活的期望总是通过各种生活细节来体现。今年的麻糖蟹姐自己做的,超好吃,等下分享具体做法。除了吃麻糖,还要做“火烧”,这个似饼非饼似馍非馍的主食,每年二十三一定要吃。蟹姐肯定也要做,随后分享具体做法。然后就是二十三中午要吃一顿“干饭”。这“干饭”其实就是咸米饭,早年生活物资匮乏,常年以
辽南蟹
年夜饭,一年中非常重要的一餐,更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同,儿子一家响应号召就地过年,咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀,那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜,全家人都喜欢,每年春节都要做好多,今年也不例外。蟹姐做的熏鱼,严格说是“爆鱼”和“熏鱼”的合体做法,是改良版美食,不必挑剔它正宗不正宗,好吃才是关键。每年做这菜,都是一大盆,姊妹们连吃带拿,总是不够分。熏鱼做好后,常温放两天也没有问题,用来做年菜非常好。做法并不复杂,但有几个关健点,一起看看具体做
辽南蟹
蜜汁香芋香甜清新,粉糯甘香,大人小孩都很喜欢。
伍加叁宝妈
一整块腌过的夹心肉烤成鲜美入味的叉烧,紧紧包裹着油香的咸蛋黄,就像藏着一颗太阳般温暖绵密的心。 先生说肉嫩鲜香,内藏乾坤,红火的肉寄托了年年岁岁丰盛美满的期望,而心中亦有团圆。没有现成的叉烧酱,于是搜了美友们的菜谱,结合自家的材料来自制了叉烧酱,有点多,密封冷藏了一部分等下次再用。
清水淡竹
平时做叉烧肉都是用烤箱烤,做法挺麻烦的,而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦,调好味腌一天,扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干,但晾凉后肉质还是很不错的,味道一样的好吃。尤其是用来做叉烧包,感觉电饭煲做的叉烧肉更好吃呢。
万山红
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女