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脆嫩，麻辣鲜香，超下饭????????
一溪月
蒜香浓郁，清爽诱人，连一向不怎么爱吃青菜的儿子也和姐姐抢着吃????????。
一溪月
香辣咸鲜。
一溪月
菜色莹绿，咸鲜适口，马兰头有一股浓郁的香味儿，好吃????。
一溪月
微辣，咸香。
一溪月
1马兰头挑去老的，清洗干净。锅中水烧开，放点食用油，放点盐，把马兰头放下去焯水。2焯好水在盘子上放凉，挤干水分，切成碎末。3加入麻油拌一下，再加点盐，加点糖拌匀。铺上一层小葱末，锅里放油加热，浇在葱花上，拌一下，撒上白芝麻。小窍门焯水时加盐加食用油是为了马兰头看上去颜色绿，不容易发黄。
小树獭263
1马兰头洗净用开水烫一下。2捞出沥干水分切碎。3加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4成品。
鸣翠燕
色泽金黄，外皮焦香里香嫩，马兰头独特的清香，咸香适口????
一溪月
野菜马兰头我们这样叫 --余秋转 因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。
大草海
天气热了不知味，做份沙拉开开胃。今天用牛肉肠与其它食材配在一起，很简单很快手。因为人胖，所以沙拉酱自己配，我用生抽米醋还有菜脯酱丁配在一起，拌成的沙拉就很不错。
牛妈厨房
1马兰头摘去老叶，洗干净2洗干净的马兰头，捞出沥干水份3锅中加清水，大火烧开4水开，放入马兰头5用筷子划拨均匀6马兰头断生，捞出7放入凉白开中，过凉8马兰头，过凉后捞出，挤干水份9把马兰头剁碎10剁碎后，倒入盘中11把香干，剁成小丁12把香干倒入马兰中，放入盐，糖，生抽，麻油，搅拌均匀13搅拌均匀，即可盛出上桌
木紫冰
浙江菜，回味无穷
花花的风味
1准备的原料。2水烧开，加少许的盐，香干烫十几秒。3再次烧开，下入马兰头汆烫十几秒变色捞出。4放凉，马兰头多碎，香干切丁。5加入虾皮，盐，糖，麻油。6拌匀就可以。7清爽美味，马兰头虾皮拌香干就可以。小窍门1.香干汆烫杀菌，口感也更松软些。2.马兰头烫的时间不要长，断生就可以。
小耿妈妈
自己家种的马兰头，新鲜美味。
擬苏
春天来了，马兰头上市了，清炒一盘，满满的春天味道！
柠檬小厨～～
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
心情料理：1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味，在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下，会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香，最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人，可以用中小火将鸡翅多煎一些时间；喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜，回味中又带着淡淡地黑胡椒味，适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个，江瑶柱10颗，用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅，放入莴笋条，加1/8茶匙盐调味，再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇，炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透，不时转动位置，使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅，将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后，倒入50ml的水，煮10分钟，若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油，1/2汤匙生抽，1/2茶匙鸡粉，1/2茶匙糖/，1/2
小妖蒙蒙
