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今天做江南家常小菜，雪菜烧毛豆，此菜鲜咸适口，配粥米饭都妥妥的，开胃好下饭！
柠檬小厨～～
1准备好食材2猪肉切成片，提前用淀粉抓匀、红辣椒和大蒜头都切成末3起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色4下毛豆、辣椒、大蒜头翻炒断生5加盐、鸡精、蚝油调味，最后加大蒜叶翻炒均匀出锅6起锅装盘7好了????8营养又美味????
芊芊_DOkzbcaviraI
挺好吃，很下饭。
緣豆兒
1切好佐料备用2肉丝切丝淀粉花雕拌匀备用，毛豆水煮一下冷水冲洗备用3热锅烧油炒香姜片蒜片然后倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉丝翻炒后倒入毛豆起锅前加入少许盐即可
杨洁的家常菜谱
1毛豆先水一下捞起备用，热锅倒入少许菜油2炒一下姜片和小辣椒圈然后放入肉末3然后倒入备好的豆腐丁和毛豆，起锅前加入少许盐调味
杨洁的家常菜谱
豆腐富含大量的植物蛋白，对不爱吃肉的宝宝是很好的蛋白质来源。
宝宝的美味时光
豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。
小乙美食
1原料。2肉圆事先调味，搓成小圆球放入锅中。3小火慢煎。4第一次少加水煎干。5第二次加水漫过丸子。6加毛豆。7加酱油盐，糖大火煮开小火慢炖。8出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1食材：面条。2毛豆。3茭白。4肉丁。5香干。6豆瓣酱。7韩式辣椒酱。8将毛豆剥壳，淘洗一下，待用。9将茭白剥壳清洗一下捞出。10放在案板上切成丁，待用。11将香干放在案板上切成丁，待用。12烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒一下。13随后，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。14接着，合入切好的茭白、香干和肉丁翻炒一下。15然后，搁入两勺豆瓣酱和一勺韩式辣椒酱。16翻动一下，煮至茭白断生。17再加适量的白糖、鸡精。18炒匀，盛出。19装入大碗中。20最后，将面条下入沸水中焯开捞出。21合入什锦豆瓣酱浇头，即可。
花鱼儿
1土豆刨丝，毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的库存，我一直不赞成酱紫弄，毛豆放冰箱后就很不好吃了，还是吃当季食物好。2热锅冷油，倒入土豆丝爆炒，太干就放点水，不停翻炒，否则易糊锅。3倒入毛豆米。4出锅前放调料即可。
昀依朵儿
1食材：年糕。2毛豆。3虾仁（已清洗）。4咖喱块。5将毛豆剥壳淘洗一下，待用。6将年糕放在案板上切成片，待用。7烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。8接着，搁入咖喱块，加一些清水。9煮开、煮至毛豆断生熟软。10然后，合入切好的年糕和虾仁，加适量的料酒翻炒翻炒。11最后，加适量的盐、鸡精。12调味炒匀，即可。
花鱼儿
#春日应季美食# 春天容易发困没食欲，那今儿我给大家推荐一道开胃爽口菜~腌菜炒毛豆，当季的腌菜，搭配毛豆和辣椒简单一炒，香辣脆爽又下饭，味道比吃肉都香，完全不输腌笃鲜~
老方小雨
自己腌制的咸鸭特别香，搭配毛豆味道鲜美，很家常的一道菜。
小乙美食
这款五香毛豆，因加了五香粉而得名。五香毛豆，味道很好，作零食，下饭酌酒皆相宜。
尔东叶
一颗颗颜色碧绿又香又嫩，超好吃的下饭菜。
苹果的萍
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
