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1毛豆剥好清洗沥干水分。2虾去头部清理干净。3切好姜蒜。4锅里热油爆香姜片，倒入虾仁翻炒均匀，炒至变色铲起备用。5再热油爆香蒜末，倒入毛豆翻炒至表皮稍微起皱。6倒入虾仁，盐，酱油，耗油，糖，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可。7出锅。
全の美食
1准备好食材备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入猪肉煸炒出油。4倒入两勺料酒。5倒入两勺生抽。6倒入一勺耗油翻炒上色，半碗清水焖煮10分钟。7倒入毛豆焖煮10分钟。8放入红辣椒翻炒。9放入一勺盐焖煮5分钟，大火收汁即可。10成品图。
小乙美食
1食材准备。2起锅烧油，加入丝瓜。3加入毛豆，加生抽。4加适量水煮 加入盐，鸡精。5煮开收汁即可。
淼之语
同事们在楼下开辟了一块荒地，中了玉米蔬菜还有毛豆，这两天正式吃毛豆的季节，再不吃有要错过一年了。
两个蛋妈
1食材：毛豆、黑木耳（已泡发清洗）、节瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2将毛豆剥壳淘洗一下。3起锅倒油烧热，下入节瓜和黑木耳翻炒翻炒。4接着，合入毛豆，加适量的清水。5翻动一下煮开至熟。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味翻匀即成。
花鱼儿
夏日里，最喜欢这种毛豆啦，随便煮煮都是美味，毛豆是高蛋白低脂肪的东西，解馋无负担哦。
敏zhu
1魔芋提前用温水泡软，准备好食材备用。2所有食材洗净，切好备用。3锅中油预热，放入姜蒜炒香。4放入毛豆，倒入适量清水大火煮开。5倒入魔芋翻炒。6倒入一勺料酒。7倒入一勺生抽。8放入青椒煸炒。9倒入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10成品图。
小乙美食
1原料。2热锅冷油。3倒入鸡蛋液炒散。倒入毛豆继续煸炒。4倒入毛豆继续煸炒。5毛豆断生后倒入事先炒好的鸡蛋。6加盐味精调味。7成品。
媛芷媛味
1毛豆洗净，放入凉水中泡30分钟。2生姜切薄片，红葱切段，大蒜切片，米椒、朝阳干椒切段，放入A碗中备用。3将灯笼椒，香叶，八角，草果，香果，小茴香，桂皮，花椒，麻椒放入B碗中备用。4起锅烧水，水开后放入AB碗配料，中水火煮15分钟，倒入沥干水份的毛豆，倒入料酒，食盐，味精，鸡精，白糖小火煮45分钟后即可食用。小窍门不建议使用高压锅，高压锅很难入味，水一定要末过毛豆。
宁夏尚康食品有限公司
1毛豆清洗干净沥干水分。2锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。3锅里热油爆香蒜姜末，倒入毛豆翻炒均匀，加入适量水焖2分钟。4倒入鸡蛋，盐，胡椒粉翻炒均匀即可。
全の美食
1毛豆下锅加少许盐油，煮2分钟捞起沥干。2备好材料。3锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。4再热油爆香蒜姜末，倒入火腿翻炒一下，再加入毛豆，鸡蛋翻炒均匀，最后加入盐，胡椒粉，糖翻炒一分钟左右即可。
全の美食
1原料。2热锅冷油。3倒入肥肉粒煸炒。4倒入瘦肉粒继续煸炒。5倒入毛豆翻炒。6倒入榨菜煸炒至断生。7加味精调味。
媛芷媛味
家常小炒，色泽艳丽，营养丰富，看着蛮有食欲！
RLing
1毛豆清洗干净瘦肉大蒜准备好。2锅中热油倒入食材。3翻炒均匀加入辣椒盐翻炒。4加入少许清水煮熟即可。5装盘。
甜甜mimi
1大米，三色藜麦和玉米粒洗净后放入电饭煲，浸泡半小时后煮熟。2金枪鱼沥水后放入碗中，加入酸黄瓜末，1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱拌匀。3黄瓜切片。4胡萝卜切丝。5米饭趁热放在海苔片上，整理成正方形。6铺一层金枪鱼。7铺一层胡萝卜丝。8铺一层黄瓜片。9铺一层米饭。10折起海苔，用保鲜膜包起来，切成两半。11绿甘蓝切丝。12紫甘蓝切丝。13蔬菜丝中放入煮熟的毛豆。14再放入去壳煮熟的鲜虾，加入1/4匙黑胡椒粉和2勺沙拉酱，拌匀即可。
髅小彬
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
