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1海带洗净泥沙在清水中泡2小时以上，中间一小时换一次水。2把一片海带卷成筒切成2－3CM宽的长条。3按上图做成海带结。4做好的海带结，把大蒜切成碎末。5海带结在加了盐的沸水中煮3－5分钟捞出沥水。6把海带结放碗内入大蒜。7加剁椒、老抽、麻油搅拌均匀装盘即可。
水的清新
黑木耳的营养不需多说都知道的，俩种耳的口感很脆的，很适合凉拌着吃，喜欢放多多的醋，很开胃的哦
黎秋
北极贝是加拿大的特产。在美国价钱也不算很贵，家人很喜欢吃，所以遇到特价就会买上几盒放着，一般我都是凉拌着吃。
elmonte
萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。天热，吃吃凉拌菜，可简单又好吃。
小惠子
昨天带着铲子和袋子去装土的,临时经过小公园玩,不看不要紧,我们经过的一片地,全是蒲公英!虽然以前我就认识蒲公英,可是还没吃过呢,只知道消炎的!最近牙齿又发炎了,这么好的药菜,我怎么能错过呢!哈哈...不过是有代价的，我的手挖出2个大泡，好疼哦！一起消炎吧！还给小区阿姨分享了一半！
颢榇妈妈
某天在超市里看到有珊瑚藻卖，就买了一包凉拌，脆脆的，想不到儿子很喜欢呢。珊瑚藻又名鹿角菜，海燕窝，高钙，高纤，防止骨质疏松，可以增强免疫力，促进新陈代谢，是美容养颜的圣品。
elmonte
平时自己很喜欢吃土豆，一直炒着，红烧，煮着吃，今天想着何不凉拌着吃呢，一提议，女儿举双手赞成，那就凉拌，满足女儿哈。
微米
紫背菜是近2年我才发现有卖的，以前一直没吃过，但自从买过一次以后基本见到就会买了，据说紫背菜有凉血、去虚火的功效，同时它的口感很嫩滑，特别适合凉拌着吃。 以下是百度到关于紫背菜的相关资料：紫背菜有治咳血、血崩、经痛、血气 亏、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿m巴痢疾和外用创伤止血等功 效.它的矿质营养较丰富，特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高.还含有黄酮甙成分，这类物质无毒，有延长抗坏血酸的 作用和减少血管紫般的作用，对恶性生长细胞有中度抗效，可称得上是一种有益于人类健康的保健蔬菜。
家有桐宝
蒜泥芸豆是夏天去大排档，羊肉馆等必点的一个小菜。咸咸的，辣辣的，带点淡淡的醋味，很是开胃。
漂亮马婆
这道菜谱最重要的一个环节就是挑选散养的土鸭子,四川和重庆这边的土鸭子比较好鉴定.毛色以麻黄为主.一般来说老鸭子的重量轻,差不多不会超过3斤半.以2,5--3斤的为最佳.很多朋友在挑选鸭子时,都是听老板介绍.这里星月要教你一个最好的办法.就是看鸭蹼.鸭蹼颜色越深老茧越厚,说明这个鸭子是有些年头滴.相反有些6个多月的鸭子,鸭蹼颜色也比较深.但是基本上不会长有老茧.所以我们还是要靠自己的观察能力.不要相信商家的一面之词,谨防上当受骗.苦茭，俗称小蒜，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒通气之功效,尤以熬汤可使汤
李星月
凉拌芝麻海带丝是一道非常有营养的爽口凉菜。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
微米
夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了，酸酸辣辣的，很是开胃的哦。
家有桐宝
扁豆有的地方叫“梅豆”，以前一直吃炒着吃，有一次在一家东北饭店吃过凉拌扁豆丝，味道非常不错，回家后自己也学着做，夏天吃着非常合适呢。
家有桐宝
茄子可算的上是最家常不过的菜了，我喜欢吃茄子，但又觉得炒或者炸都费油，也不利于健康，夏天到了，我就用它来做凉拌，即少油又好吃呢！
家有桐宝
海藻芽也是近年来在超市见过，外形和海藻一样，但是口感相差很远，海藻口感较粗，海藻芽很嫩，只适合做凉拌或者做汤，味道各有不同哦。
家有桐宝
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
