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1食材准备：龙里鱼一片，虾仁。2干贝泡发。3虾仁去虾线、龙利鱼切片、猪皮切丝。4油条切丝、鸡蛋摊皮切丝。5将大米洗净后加入泡发的干贝和水放入电饭煲中。6开启煮粥功能煮底粥。7将煮好的粥放入砂锅中。8加入猪皮熬煮片刻。9加入虾仁熬煮。10加入鱼片熬煮。11放入胡椒粉和盐调味。12关火后放入蛋丝、油条丝和芹菜叶淋入适量麻油。13成品图。14成品图。15成品图。16艇仔粥搭配虾饺和肠粉，妥妥的广东小吃。小窍门1、芹菜叶可以换成香菜或香葱（我是因为家中没有所以才用芹菜叶点缀一下）。2、艇仔粥中应该放入米粉等材料（
鸣翠燕
1准备食材2锅里烧开水，下洗净的海带丝和金针菇煮开3煮到水重新沸腾了可以捞出备用4锅底烧热麻油，加入红辣椒碎，蒜碎炒香再放入生抽，蚝油，红辣椒油，鸡精，盐融化即可5把调制好的料汁倒入碗中拌匀6调好的料汁拌匀，加入香葱，一点蒜末即可食用7成品图8麻辣可口的拌海带丝金针菇。小窍门1、海带丝买回来泡水里半天换水，泡到没盐味了才可煮着吃。2、蒜要一半油炸，一半生拌。3、喜欢酸辣的朋友可以加些醋。
杯小茶
1猪肉切片放入碗中。2加料酒，生抽，淀粉拌匀腌制十分钟。3起锅烧油下入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。4放蒜片炒香。5加生抽翻炒。6加一碗水煮开。7下入自己喜欢吃的蔬菜。8煮熟捞出。9煮熟的菜捞出放入碗中。10捞出料渣下入腌制好的肉片用筷子搅散。11加一勺醋，将肉片煮熟捞出。12煮熟的肉片放入蔬菜上面。13放蒜末。14放干辣椒，放一勺麻油。15浇上热油。16撒白芝麻放香菜。
最初的最美❤
给豇豆来个华丽的造型。做成可爱的棒棒糖，不管大人还是小孩都爱不释手。不喜欢吃蔬菜的小朋友也拒绝不了这道美食。春节团圆家宴，这道简单美丽的凉菜少不了。
雨欣欣欣
1糯米洗净提前浸泡一夜。2三肥七瘦的肉剁成肉泥，葱、姜切末放入碗中。3加适量盐、胡椒粉、五香粉、麻油、生抽顺着一个方向搅拌均匀。4糯米沥水。5另取一碗，将沥过水的糯米放入碗中。用手抓适量大小的肉馅，稍稍捏圆，放入糯米中，用手轻轻揉捏，让肉馅上全部沾上糯米，直到沾不下为止。6做好后摆在蒸布上。7依次全部做好。8蒸锅中大火蒸15至20分钟即可。9加点葱花和枸杞摆盘。
田田_hz13
这是一道快手的凉拌菜。团圆宴凉菜少不了过年过节家家户户都是要吃鸡的。用鸡脯肉做一道这样的手撕鸡。好看美味，味道很清爽。
雨欣欣欣
1白米虾洗净沥干水分。2老姜，大蒜粒剁好备用。3倒入白酒，让????吃进白酒大约等待10-15分钟呛一会儿可以用好一点的白酒，实在没有就二锅头。4备好其他佐料等待陆续加入还有白糖没拍到。5第一步一定要放姜蒜末放好后要等待几分钟。6第二步放南乳汁大约8-15勺（取决于虾的多少），一定要多一些，汤汁越浓稠，更入味。后面再陆续放醋1-2勺，白糖少许，麻油1勺，生抽或是酱油要等最后放，因为南乳汁本身有咸度.根据喜好还可以放香菜末和香葱末。7充分搅拌。8如果是年夜饭或宴席，可以先保鲜膜盖起来放冰箱或阴凉地方，等客人
黄黄元宝
香菇这么做，鲜香肥美，比鲍鱼都好吃。
玉皇食品
这个百搭万用沙茶酱，做法简单，非常香，可以拌面，炒肉，也可以做火锅沾酱。
elmonte
1原料。2芹菜胡萝卜切条切片备用。3锅中放水。4水开加一勺盐。5倒入腐竹木耳焯水三分钟左右。6倒入芹菜胡萝卜焯水一分钟即可，胡萝卜也可不焯水更脆爽。7所有食材过凉水。8过滤掉水。9放盐糖味精醋麻油蒸鱼豉油自制辣椒油拌匀即可。
媛芷媛味
下了一星期的雨，九层塔长势惊人，很喜欢九层塔的味道，就做了个三杯鸡，传统三杯鸡是用酱油，麻油和米酒各一杯做的，但现在注重健康，油就没放那么多了。麻油不好高温，所以我用了玉米油来爆炒。
elmonte
1黄瓜去皮，用削皮刀削成薄片。2加入调料。3拌匀。4装盘完成。
最初的最美❤
蒜香豆角是以大蒜为主要调料的家常菜，蒜香浓郁，是最受百姓喜欢的普通蔬菜。而且食用大蒜也是非常的杀菌。所以大蒜要多多备用哦。
Qiuyue0815
在我们四川去过农家农村的人都知道。家家户户都会把萝卜，豇豆等腌晒成干。萝卜干呐，用开水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市里面我们没有那么大的场地给我们来晒这个萝卜。于是我想到了用烤箱。配合烤箱来制作这道别具风味的萝卜干。
雨欣欣欣
1黑木耳温水泡发。2再开水煮5分钟沥水备用。3小青瓜洗净。4放入保鲜袋拍碎。5大蒜洗净去头捣成泥。6加入生抽老醋麻油拌匀即可。
老U爱小轩哥
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
