说到馄饨小孩子都喜欢,女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃,学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。在肉里面加了少许香菇,鲜美;在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦,不用骨汤或鸡汤都很好吃呢。简单又快捷哦。
余甘果蜜的厨房
鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭,今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭,就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多,必须处理大半个小时呢;一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面的饭店应该不会像我一样拿个椅子坐着一根一根的处理,那不是在饭店吃的鸭子都把鸭毛都吃到肚子里去了;想想以后还是不吃外面的鸭子。自己做的烤鸭味道是很不错,只要腌制的时间和在烤鸭子的时间要到位;我做了蘸料几乎都没有用上,因为鸭子腌制了两天两夜了非常的入味;老公还吃的津津有味呢,现在每次到菜场看到鸭腿都会问我要
KL乐悠悠
海带含有丰富的碘,金针菇含有丰富的锌,它们营养都很丰富,节日里别忘了来个好凉菜哦。
余甘果蜜的厨房
【糯米饭】是我从小就吃的一款饭,通常是作为一款早餐食用。有时候上班前会到菜场买来当早餐吃,也不知道为什么就是从小就喜欢吃;小时候妈妈也会在家做,后来就很少在家做了,因为糯米吃了对胃不好。
KL乐悠悠
猪舌头是每次请客吃饭家里必做的菜,可能是老一辈的老传统,每到节日猪舌头就涨价,老板说饭店订的很多。猪舌头可以做凉菜,到冬天春天笋上市了,猪舌头清炒笋也是很好吃呀。白切猪舍就是炒的基础,我的做法很简单,小秘诀是如果能闷一晚上,到它的卤汤冷却浸泡足够时间,切出的猪舌头就特别的软Q哦。
果果平
1牛肉横纹切薄片,放调料腌10分钟。2丝瓜两根,不用太大。3丝瓜先刨去表面突起的皮,然后切成滚刀。4热锅下油,把丝瓜先放进去炒,半熟的时候放盐,八成熟起锅。5锅继续加热,把花生油下锅烧热,牛肉倒进去快速的炒到8成熟,时间大概需要半分钟。6接着把丝瓜倒回牛肉里头,快速翻动,就可以起锅了。
落叶漫天飞
1莴笋去皮2切成薄片3放入大碗中,加入适量的盐,淹半个小时4倒掉淹出来的水,加入糖,醋,麻油搅拌均匀,就好了5装盘
洋小妞
1香菇在水中焯一下,用刀将香菇斜切成适合入口的大小,用盐和胡椒粉腌渍。2将洋葱、胡萝卜和灯笼椒切成三角形,半个柠檬切丝备用。3半杯芡粉中放放一个蛋清和半杯水制成油炸粉糊用来包裹香菇。4香菇放入事先预热好的飞利浦airfryer中,用180℃的温度炸15-17分钟。5将食用油,蒜泥和葱泥放入平底锅中稍稍翻炒至溢出香味,然后放入肉汤煮沸。开始煮汤时放入食醋,砂糖和清酒,当再次沸腾时放入2大勺芡粉,这样的浓稠香醇的汤汁酱料就完成了。6在熬好的汤汁中放入洋葱,胡萝卜,灯笼椒,柠檬,豌豆等,待其冷却后与炸好的香菇搅
飞利浦健康厨房
最近貌似和凤爪耗上了,其实不然,这是很早就想发的日志,一直拖到现在。说到泡凤爪一般都会想到用泡椒泡,我是很喜欢吃泡椒凤爪,也一直都很想做,但因不能吃辣,每每想到要放嗜辣族眼中的美味——泡椒,做泡凤爪的这个念头就生生被我摁了下去,于是,长草很久的泡凤爪就一直被搁置在脑子里。直到有次看到可以这样做,于是立马一试,真的超美味,哈哈,这种做法简直就是不能吃辣又很想吃泡凤爪的筒子的福音啊!它可当宴客的凉菜,也可平时下个小酒,就是直接拿来啃着当零食也是停不下嘴。(当然喜欢吃辣的放上泡椒会更对你的胃哦)记得第一次晚上做
漫香小屋
这汤也可算是“东拼西凑”汤了,冰箱有什么就放什么,乍看起来材料之间好象没多大联系,但实际上是十分美味的,老少咸宜,材料也不难找。
rosejyy2000
1准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。2白萝卜去皮切丝备用。3粉丝用温水泡软备用4虾仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。5锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。6另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香,然后加入适量水。7大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。8加入食盐调味,鸡粉提鲜。9再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。10大火烧沸后关火,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。11暖呼呼滴萝卜汤,来一碗吧!
泽瑞妈妈
1里脊肉切成两长条(也可以用五花肉,这样精、肥相间,味道会更好)2超市买来的现成瓶装叉烧酱。3取出适量叉烧酱和肉混合在一起,放进冰箱腌制至少8小时。4将飞利浦AirFryer预热至200度约5分钟。5把腌制好的叉烧猪肉取出,去除多余的叉烧汁,放进飞利浦AirFryer炸篮,设置时间10分钟,等叉烧变成金红色,将剩余的叉烧汁抹在叉烧上,再抹上蜂蜜翻一面继续烘烤。6再以低温160度,烘烤到叉烧变成焦红色即可。7成品图8煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
1鸡胸肉切成合适的大小,浇上生姜汁和柠檬汁腌渍。之后把油炸粉和芡粉混合均匀涂在鸡胸肉上,再依次抹上打散的鸡蛋和糠麸。2将鸡胸肉放入已经预热过的飞利浦Airfryer中,用180℃的温度慢慢炸10分钟。3将鱼粉拌紫菜及调味醋和米饭混合均匀,铺在烤紫菜上并均匀摊开,上面放鸡肉条和酸菜丝后卷成圆筒形,再均匀抹上一层麻油,最后切成合适大小。
飞利浦健康厨房
这个蒸排骨我家三天两头都会做,用蒸的方式少了重油烟加了豆豉还有黄豆酱更能使排骨入味十分,而且味道咸鲜黄豆酱是我自己随意加的,以为会不搭味,但其实还好哦很喜欢随意调口味大家在家做中餐时味道都是可以根据自己喜欢的口味来调整的不用一眼一板地照跟菜谱,当然这必须在你对调味有了比较明确的掌握前提下哈
烧焦的Apple
其实这道菜我在夏季会经常做,因为黑木耳是血管的清道夫对身体有益所以家里常备黑木耳换着法子吃
勤奋的轻舞飞扬
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao