对于我们这里的人来说,酸菜是冬天餐桌上不可或缺的美食,它做法简单,鲜香美味,有肉有菜还有汤,可谓是吃得痛快。这道梅肉酸菜可算是再简单不过了,只要把肉和酸菜放锅里,放好调味品,就静等美味出锅了,我用的电磁炉炖的,定完时该干嘛干嘛,什么也不耽误。
清酒淡茶
梅花肉也叫梅头肉、猪颈肉,各地的叫法不同,这块肉肥瘦相间,非常软嫩,一般会用这块肉做烤肉、煎肉,梅花肉用盐水腌渍入味后,煎烤后的梅花肉软嫩多汁,空口吃就已经非常好吃,搭配一点西红柿莎莎酱起到解腻的作用;
悠哈厨房
1煮豌豆2切肉丁3腌制肉丁15分钟:放一勺生抽,一勺淀粉,一勺料酒4在等待腌制肉丁的时候,将蒜苔也切成一厘米左右的段,然后热锅冷油将肉丁滑散至发白后即可5盛起备用6用炒肉丁的余油炒一下蒜苔,约一分钟,此步不用放任何调料盛起备用7锅中再放少许油,放入新鲜甜面酱,开小火(以防焦掉),滑散后8开大火的同时倒入肉丁,让每一粒肉丁都挂上面酱,再倒入豌豆,炒1-2分钟9最后倒入蒜苔10盛起
黄黄元宝
冬季是吃蘑菇的季节,今天我们吃杏鲍菇。
淡淡U伤
小朋友们今天吃了很多片弯弯的月亮。
淡淡U伤
自从有了 东菱牛排机、做美食就变得非常方便、简单了、今天又做了烤肉串、真是太香了、关键是自己做的烤肉串、干净卫生还好吃????
沙儿飞飞❉
外焦里内嫩,微微甜,肥儿不腻
天平座的金牛座
1准备好食材2起锅下食用油,放入胡萝卜片炒软3放入瘦肉片倒入味极鲜炒至肉片变色4放入红尖椒段放入盐炒溶盐5放入青蒜叶翻炒匀6倒入少许纯净水,大火收一下汁,翻炒匀7装碗即可
红米乐呵
滑肉片是四川的一道有名的传统菜,筷子夹上滑溜溜,吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常,老少咸宜!肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶,现代一点的称谓“水晶肉片”!
粒粒糖777
1梅花肉切片。2如果不是早上5点,我会用肉锤把肉片敲松弛,不能影响邻居,只能划几刀。3平铺在炒锅里煎。4吐司备用。5差不多两面金黄即可。6铺放在吐司片上。7芝士片备用。8当肉片上。9鸡蛋放适量食盐打散,放番茄片,裹满蛋液,下锅煎熟。10煎好的番茄当芝士上,然后,再放一层肉片,盖上另一片吐司,放蛋液裹满。11当不粘锅两面煎熟。12盘子里放垫纸。13煎好的西多士,一分为二,摆盘。
不做妖精好多年
1白芸豆当地人叫老来少,意思是,看起来老却嫩着呢。摘洗干净,掰成块。2葱姜花椒八角。3梅花肉切条。4锅烧热油。5油热当猪肉煸炒至断生。6放调料和芸豆翻炒。7翻炒的过程放食盐,生抽和老抽,炒至芸豆变软。8放适量清水,大火烧开,中火炖。9炖至从表面看不到汤汁。10放鸡精翻炒均匀即可。11装盘。
不做妖精好多年
1面粉加清水揉成面团,盖上,醒发。2章鱼去嘴。3洗净。4剪成小丁,切了可以。5细腿部分大点没关系。6梅花肉。7切丁。8剁成肉糜。9姜切末,跟肉糜和章鱼丁放一起。10放食盐,生抽,花生油,鸡精,搅拌均匀。11韭菜切细末末。12放入肉馅中搅拌均匀。13取一块醒好的面团,搓成长条。14揪剂子擀成皮。15包饺子。16锅烧热水,水开下饺子,煮三开即可。17装盘。
不做妖精好多年
这道青豆香菇燕麦粥,味道咸、鲜、香、滑,作为今天的早餐,我看着孩子狼吞虎咽的吃着,与平时早餐吃相的反差,我多余的问道:好吃吗?孩子点头评价:嗯⊙∀⊙!香!孩子匆忙吃了一碗便跑去上学了。看着孩子的吃相,听着我想要的回答,满足了一个长期奋斗在早餐战线上妈妈的内心,愉悦的一天开始了。
可可液块
鲜味很足,肉质细嫩,适合补钙人群。
鑫睿嫣然
在这个桃花开放春意盎然的季节,东北还是干冷冷的,又刚停了暖气,整个人都安静了许多!可是,安静时间久了,胃就会闹别扭,好吧,是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦!说到美味,怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢?连汤带水,有肉有菜……!让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧!
燊燊姐
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1大草鱼一条,在头部和肚脐各开一刀,取出鱼肚,拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开,洗净鱼肠。4锅开小火,放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面,煎至两面金黄后起锅,吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
kiss战女