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对于我们这里的人来说，酸菜是冬天餐桌上不可或缺的美食，它做法简单，鲜香美味，有肉有菜还有汤，可谓是吃得痛快。这道梅肉酸菜可算是再简单不过了，只要把肉和酸菜放锅里，放好调味品，就静等美味出锅了，我用的电磁炉炖的，定完时该干嘛干嘛，什么也不耽误。
清酒淡茶
梅花肉也叫梅头肉、猪颈肉，各地的叫法不同，这块肉肥瘦相间，非常软嫩，一般会用这块肉做烤肉、煎肉，梅花肉用盐水腌渍入味后，煎烤后的梅花肉软嫩多汁，空口吃就已经非常好吃，搭配一点西红柿莎莎酱起到解腻的作用；
悠哈厨房
1煮豌豆2切肉丁3腌制肉丁15分钟:放一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒4在等待腌制肉丁的时候，将蒜苔也切成一厘米左右的段，然后热锅冷油将肉丁滑散至发白后即可5盛起备用6用炒肉丁的余油炒一下蒜苔，约一分钟，此步不用放任何调料盛起备用7锅中再放少许油，放入新鲜甜面酱，开小火（以防焦掉），滑散后8开大火的同时倒入肉丁，让每一粒肉丁都挂上面酱，再倒入豌豆，炒1-2分钟9最后倒入蒜苔10盛起
黄黄元宝
冬季是吃蘑菇的季节，今天我们吃杏鲍菇。
淡淡U伤
小朋友们今天吃了很多片弯弯的月亮。
淡淡U伤
自从有了 东菱牛排机、做美食就变得非常方便、简单了、今天又做了烤肉串、真是太香了、关键是自己做的烤肉串、干净卫生还好吃????
沙儿飞飞❉
外焦里内嫩，微微甜，肥儿不腻
天平座的金牛座
1准备好食材2起锅下食用油，放入胡萝卜片炒软3放入瘦肉片倒入味极鲜炒至肉片变色4放入红尖椒段放入盐炒溶盐5放入青蒜叶翻炒匀6倒入少许纯净水，大火收一下汁，翻炒匀7装碗即可
红米乐呵
滑肉片是四川的一道有名的传统菜，筷子夹上滑溜溜，吃在嘴里肉片香滑可口、美味异常，老少咸宜！肉片表面晶莹剔透犹如一片片水晶，现代一点的称谓“水晶肉片”！
粒粒糖777
1梅花肉切片。2如果不是早上5点，我会用肉锤把肉片敲松弛，不能影响邻居，只能划几刀。3平铺在炒锅里煎。4吐司备用。5差不多两面金黄即可。6铺放在吐司片上。7芝士片备用。8当肉片上。9鸡蛋放适量食盐打散，放番茄片，裹满蛋液，下锅煎熟。10煎好的番茄当芝士上，然后，再放一层肉片，盖上另一片吐司，放蛋液裹满。11当不粘锅两面煎熟。12盘子里放垫纸。13煎好的西多士，一分为二，摆盘。
不做妖精好多年
1白芸豆当地人叫老来少，意思是，看起来老却嫩着呢。摘洗干净，掰成块。2葱姜花椒八角。3梅花肉切条。4锅烧热油。5油热当猪肉煸炒至断生。6放调料和芸豆翻炒。7翻炒的过程放食盐，生抽和老抽，炒至芸豆变软。8放适量清水，大火烧开，中火炖。9炖至从表面看不到汤汁。10放鸡精翻炒均匀即可。11装盘。
不做妖精好多年
1面粉加清水揉成面团，盖上，醒发。2章鱼去嘴。3洗净。4剪成小丁，切了可以。5细腿部分大点没关系。6梅花肉。7切丁。8剁成肉糜。9姜切末，跟肉糜和章鱼丁放一起。10放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。11韭菜切细末末。12放入肉馅中搅拌均匀。13取一块醒好的面团，搓成长条。14揪剂子擀成皮。15包饺子。16锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可。17装盘。
不做妖精好多年
这道青豆香菇燕麦粥，味道咸、鲜、香、滑，作为今天的早餐，我看着孩子狼吞虎咽的吃着，与平时早餐吃相的反差，我多余的问道:好吃吗？孩子点头评价:嗯⊙∀⊙！香！孩子匆忙吃了一碗便跑去上学了。看着孩子的吃相，听着我想要的回答，满足了一个长期奋斗在早餐战线上妈妈的内心，愉悦的一天开始了。
可可液块
鲜味很足，肉质细嫩，适合补钙人群。
鑫睿嫣然
在这个桃花开放春意盎然的季节，东北还是干冷冷的，又刚停了暖气，整个人都安静了许多！可是，安静时间久了，胃就会闹别扭，好吧，是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦！说到美味，怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢？连汤带水，有肉有菜……！让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧！
燊燊姐
白灼是广东菜的一种烹调手法，除了要求原材料新鲜外，对烹调期间的时间和火候也有要求；很多人都以为，白灼就是用开水煮熟就行，其实它还有许多技巧需要掌握的，今天跟大家分享的就是白灼菜的其实一中，白灼花螺
鱼尾巴
这个金钱凤卷是在网上学回来的，特喜欢它的名字，“金钱”多诱人，并且卖相和味道也挺不错，做过几次，全都是一抢而光，呵呵。
鱼尾巴
天气凉了，食欲大增，总想吃点辣的，今天又是一道下饭的辣菜，鱼香胡萝卜丝。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素 ，钙、铁等营养成分。
西马栀子
1准备材料，山药清洗干净。2然后放到热锅中蒸熟。3西葫芦去皮后切片。4锅中倒少许油，加入西葫芦。5然后煎至两面微黄。6加盐调味关火。7山药去皮，小心烫。8然后压成泥状 倒入牛奶拌匀。9调入盐再拌匀。10用圆勺子舀一勺。11盘里放上西葫芦片，再将山药泥放在西葫芦片上。12表面挤上番茄酱，甜辣酱或其他自己喜欢的酱。
香橙可米露
最近减肥，在大白允许的范围内，我还可以吃点鱼虾类，最近对基围虾异常长草，天热不愿意坐公交，叫大白送到菜场就为了每天买一斤基围虾，白灼或盐水，过分一点的可以烧油爆虾，实在罪过~~~~ 虾头加些大葱可以熬成香香的虾油~~脆脆的焦葱段，只要蘸上薄薄的盐，轻轻咬上一口，葱香满口溢出，待葱段变的绵软后，浓烈的虾油鲜味才会体现出来，总之葱段吸收了虾油的精华部分，弃之不食实在是暴殄天物啦~~~做好的虾油中 会有一些虾膏的沉淀物（因为铲子按压虾头 会把部分虾膏挤压出来），把这些沉淀物另外分离出来，会在炒饭中起到画龙点睛的
一十二
