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1糯米粉放厨师机里，开1档（搅拌头）（没有厨师机也可以自己用筷子画圈搅拌），慢慢加入水，要很慢哦2搅拌大约3～5分钟，糯米粉变得蓬松，颗粒细小3用网格大约3mm左右（8目的筛网）的筛网过滤两遍（我手头没有，用了家里的漏勺，毕竟不是专门的筛网，不太好用，勉强吧）4大颗粒的粉团，用手碾碎再过筛5绵白糖也过筛1遍6捞底翻起拌匀（不可按压哦）7用合适的模具（可以用浅盘子或者其它模具都行的），装入拌好的粉，轻拍表面（很轻哦！不能用力按）8小心的取出模具（如果是盘子，则取另外的盘子按住，倒过来扣出成型的粉）。加上装饰
huihuiren
这款面包是做给我妈吃的 她特别喜欢橙子味的东西 买吃的第一选择一定是橙味的 所以我就想做款橙味的面包孝敬孝敬她 烤这款面包的时候屋子里就弥漫着香橙味 结果我妈尝了之后说橙子味再浓两倍都能接受 是有多爱橙子 这款小餐包很适合当点心 味道还是非常清新香甜的
ゞ╃凃鴉
这是一款酥到骨子里头的圆饼干，融合了花生酱香的味道，让你吃的停不下口，减肥就不要提了。（用了君之的配方）
桃子所
非常好做哦，而且顺手还学会鸡蛋羹的做法。。
游荡de灵魂
奶味十足，酥松可口，很好吃。关键是制作很容易。绝对适合让小朋友自己动手做的一款饼干^_^
huihuiren
经典老味道！
elaine111231
话说距离上一次做海绵蛋糕已有好长一段时间 那是我刚接触烘焙时做的 当时感觉不用分蛋打发省了不少麻烦就是由于太轻敌了 导致最后一败涂地 这让我郁闷了很久 所以一直对海绵蛋糕避而远之今次也是由于老妈子说想吃最原始最简单的蛋糕我才想到了它 看似简单的海绵蛋糕其实一点也不简单 对于蛋液的打发温度 全蛋的打发时间都是有严格要求的 在做了充分的准备后我的第二次尝试总算是成功了 老妈子尝了一口说就是这个味道老妈子叫它作“鸡蛋糕” 没有那么多层次分明的口感 只有一种味道但偏偏就是如此单一的海绵蛋糕俘获了不少吃货的心
ゞ╃凃鴉
11月4日，时逢女儿生日，于是，首次为心肝宝贝做了一个水果生日蛋糕，虽然没有外面蛋糕房卖的光鲜漂亮，但因为没加鲜奶、奶油之类的反式脂肪酸，也没有放任何添加剂及香精，味道纯正天然，受到家人们的热捧，引用老公的话来形容：“有一股真正地粮食香味在内，健康、实惠、纯天然”，我想，这也正如我对女儿的爱一般，实实在在，不掺假，在此，再次祝福我的女儿，希望她健康快乐成长！
GXL8728
今天做的这款面包在表面覆盖了一层墨西哥酱 表皮烤得香脆甜蜜 配着松软的面包 这样的搭配使面包的口感变得丰富不少话说之前也做过一次 老爸说上面的脆酥皮味道很好 所以一直想着要再做一次 这次把过程图也一起拍下来了
ゞ╃凃鴉
雪白的金针菇，与橙红的胡萝卜和碧绿的黄瓜相配，用普通的调料略加调味，盛入精致的小盘之上，便成就了看上去如西餐般精致的前菜。这样一道营养丰富又色泽清新的美味，原是这样容易制作，是否，愿意让它摆放于你家的餐桌呢？
尚食之文
这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配（这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。）今次放了N多的奶油 因为家里的几个吃货都好这口 唯独我不喜欢 总感觉太腻太腻了
ゞ╃凃鴉
1黄油+糖+盐，室温下让黄油软化，如果天气太冷可用微波炉帮忙（我在微波炉里转了40秒左右，出现少量液体黄油既可）2用电动打蛋器（中速）打至体积变大颜色发白3半个鸡蛋，我用了一个蛋清。蛋清打粗泡4分2次加入打出粗泡的蛋白液，打蛋器打到吸收5加入牛奶，打蛋器打到吸收6低粉+可可粉混合筛入7翻拌至看不见粉类即可8用裱花嘴在烤盘上挤出造型9烤箱预热180度，中层12~15分钟，上浅色即可 。（巧克力曲奇看不出上色，我烤了12分钟，中间略有点软，但是口感更象巧克力，很好吃^_^）小窍门放凉以后，密封保存
huihuiren
最近突然心血来潮，决定学做烘培。于是乎在网上买了好多做烘培的材料和模具，又在网上看了好多做蛋糕和蛋挞的资料，就开始着手于制作了.刚开始听老爸的，还以为用微波炉就可以当作烤箱哈，（微波炉上面写着可以烤鸡翅）没想到第一次做蛋挞全部焦掉，都浪费掉了不能吃，好可惜呀，那可是我花了一个下午做出来的，呜。。。后来老公说还是买个烤箱吧，买回来就试了做了鸡蛋糕，这个简单点，不像蛋挞程序那么复杂。
xm200302
1材料集合。2黄油切块，室温软化。3加入白糖。4稍打发。5蛋黄过筛。6和黄油一起搅拌均匀。7面粉和玉米淀粉先混合均匀。8然后过筛，筛入黄油中。9用手抓成面团。10案板铺上一层保鲜膜。11用手将面团按成8毫米左右厚的面片。12先在面片上按出脸部形状（不要穿透面片），别取出。13套下边框把饼干切割出来。14然后轻轻地取出饼干。15切割完的边角料重新揉成团，再次按成面片，继续做成饼干模型。如此循环往复，做完全部面团。16微波炉容器铺上锡纸，有间隔的摆上饼干胚。17把容器放到金属网架上，烧烤/组合，8分钟。188
长鼻子小新
一直喜欢吃糖葫芦，只是没买到山药豆，做了山楂的糖葫芦。
小木点的宝贝
1准备材料。2蛋白倒入盘中。3打至六分程度时，加入一半的白糖。4打发至干性发泡。5蛋黄加入剩下的白糖。6用隔水加热法 将蛋黄打至发白，成为淡黄酱一样的状态。7然后加入大豆油，边加边搅。8再用打蛋器充分打发。9将蛋白倒入到步骤7中，用刮片上下翻拌5次左右。10低粉和红茶包过筛混合。11然后倒入一半的粉类 到步骤9中。12搅拌七次左右 将另一半的蛋白酥原料倒在面粉没有充分搅拌处，重复相同动作。13加入剩下的粉类充分拌匀。14再倒入到烤盘上。15用刮板从中间向两端将面糊抹平。16放进预热好的烤箱中190度10分
香橙可米露
很喜欢吃法棍，即使是长长的一条240克法棍我都能自己一个人吃完。（哇，厉害吧！哈哈~ ^-^）在超市买的法棍都很好吃，但也很贵（1.79
jiajiaedustaja
还在湖南时出去吃饭总喜欢点这个菜，倍贵，十八块钱才那么一小蝶子，厨师刀功好，俩皮蛋切无数块，俩辣椒撕得小小的，经常是一人一筷子里面就少了一大半，总归是个配菜，不好多点几份，所以总琢磨着下次上菜前那一筷子就多夹那么几根，却又不太好意思，一女的吃那么凶，还是有点太破坏形象。有天，正巧吃饭的店明档（大酒店里弄凉菜烤鸭烧鹅的地方叫这个名）就在桌子不远的地方，非常无耻的，从厨师把辣椒从菜框里拿出来到菜端出来，有个人站在玻璃窗边上眼贼尖的一直盯着，嘿嘿。
艾草香
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
这款香蕉冰棒完全属于原创哦！^_^ 要是大家买了一大束香蕉，还没来得及吃完它就要变太熟了，就可以拿去做香蕉冰棒。这口感也不差哦，虽然没有加什么奶油之类的，但也是炎热天气的清凉品，哈哈。
jiajiaedustaja
