1食材:西米、冰红茶 绵白糖2在锅中加入一些清水煮开。3随后,下入西米煮开。4接着,转小火煮至西米呈透明色后捞出。5用凉水冲凉控干水分。6然后,倒入保鲜盒中,加适量的绵白糖。7加适量的冰红茶。8搅拌均匀,即成。小窍门煮西米时要边搅边煮,以免粘锅。
花鱼儿
1鸡蛋黄、绵白糖、玉米油、牛奶倒入盆中2打至成细腻的蛋液3可可粉筛一下4低筋粉也过一下筛5筛好的粉6倒入蛋黄液里7轻轻翻拌匀8蛋清打发9取一半放入蛋黄糊里10切拌匀11全部倒入剩余的一半蛋白里12切拌匀13倒入模具,震出气泡14烤箱185度提前预热10分钟,放入模具185度上下加热35分钟15取出立即倒扣放凉脱模16脱好模的蛋糕17切成两片18牛奶放入吉利丁粉、绵白糖搅拌19小火加热至完全溶化20盆里坐冰袋21奶油坐冰打发22倒入牛奶吉利丁液23拌匀,慕斯液就做好了24活底蛋糕模底部用锡纸包一下25放入一
羊脂仙露
1花生米2放烤箱185度上下加热20分钟3烤好取好4准备辣椒粉、花椒粉、五香粉5 准备奶茶粉、咖啡粉6把5和6混合,再加少许盐7锅底放绵白糖8加入凉水,小火煮沸9熬到冒大鱼眼泡10倒入混合粉11搅拌匀12倒入烤熟的花生米13快速搅拌后关火14待凉一下,轻轻晃散开15装盘16…
羊脂仙露
1胡萝卜洗净擦成蓉2擦好的胡萝卜蓉3用手挤出胡萝卜汁4量杯量取100ml胡萝卜汁、100ml牛奶5再量取30ml玉米油64和5倒入盆中,加入绵白糖、各种粉7搅拌匀静止一下8水烧开,把7放入蒸锅9盖上盘子防止蒸汽滴入10大火蒸30分钟11蒸好凉一下12揉搓滋润13搓长条14分成50克左右的球形,馅儿也揉成50克左右的球形15冰皮球捏成圆皮16放上馅儿17收口搓圆18放入模具,压实19脱模到盘中20成品图
羊脂仙露
很长时间没做蛋糕了,最近看到好多人都在做棉花蛋糕,于是也跃跃欲试。说起来真是很神奇,一样的配方,一样的用量,只是在操作手法上稍稍进行了改动,出来的效果却是那么的与众不同,那色泽那组织超细腻超柔软,真的如同棉花一般好吃极了。赞!
康康1818
1食材:胡萝卜、鸡蛋、椰丝、面粉2将胡萝卜清洗一下,去皮。3用擦菜板擦成丝。4接着,合入面粉和椰丝,打入鸡蛋。5然后,加适量的绵白糖。6加适量的清水。7拌匀成面糊。8然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄,即成。9出锅装入盘中,就可以吃吃喽。
花鱼儿
1鸡翅根凉水入锅2加入八角、花椒、姜片、料酒煮一下3煮出血水和杂物4捞出控干水5准备葱段、姜片、干红辣椒6凉锅凉油放入绵白糖,小火炒糖色7炒至糖完全溶化,冒鱼眼泡8倒入翅根翻炒9炒至两面上糖色10糖色上好了11倒入葱段、姜片、干红辣椒翻炒一下12加入开水、生抽、老抽、黄酒,煮沸13转入电砂锅14慢炖2小时152小时后,颜色已经很好看了。倒回炒锅,加入盐大火收汁16待汤汁收浓加入鸡精翻一下出锅
羊脂仙露
和面包蛋糕比起来,这款小饼干的制作非常简单,从准备开始到制作完成,总共也不到一小时很容易上手,由于加入了抹茶粉,烤好的饼干口感不那么单一啦。
康康1818
今天是我们的传统节日中秋节,月饼是这一天的必食之品。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为人们所喜爱。我比较喜爱苏式月饼,它制作简单容易上手,烤好的月饼皮层酥松、 松脆、香酥、层酥相叠,咬一口直掉渣呢!
康康1818
紫薯豆沙糕是一种以紫薯、芸豆为主要食材的糕点。吃起来清凉微甜,细致爽滑,入口即化。
漫解花语
星期天,老公的同事打电话来叫我们去山上打板栗,老公怕麻烦不想去,还是我好一阵劝说才答应下来,因为我特别喜欢吃板栗,当然不会错过这样的机会啦。于是驱车30公里到达了目的地,由于自己笨手笨脚没打到多少,倒是别人好心送了一麻袋。由于栗子壳特别硬还带刺,我和老公轮番上阵,连老妈也来帮忙,就这样还扒了好几天才完工,真是一个辛苦活。虽然过程很辛苦,但看到剥出来一个个新鲜红亮的毛栗子,心里别提有多高兴了。接下来就是制作糖炒栗子,微波炉只需短短5分钟就可以吃到又香又甜的毛栗子啦,省时又省力哦!
1粗茶淡饭1
跟着一个美食视频学做的这道菜,牛肉嫩嫩的,酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气,超好吃!
千惠烘焙
1糯米洗净,用清水浸泡至少4个小时。2牛肉洗干净,沥干水分,切成小块。3把牛肉块和所以的调料都放入搅拌机内(如果搅拌机容量不够大的话,可以分两次操作)。4牛肉绞碎,所有食材都搅拌均匀即可。5浸泡好的糯米沥干水分,放入盘中,把肉馅团成大小均等的丸子放到糯米上。6肉丸的表面均匀包裹一层糯米,并用手攥紧,使糯米与肉馅粘紧。7做好的珍珠丸子生坯放入笼屉内,锅中倒水,烧开后放入笼屉,盖上锅盖。8大火蒸10分钟即可。小窍门1、如果不是用搅拌机来搅打肉馅,一定要多搅拌一段时间。肉馅搅打上劲,做出的丸子不容易散,口感也好
千惠烘焙
1先把面煮好,其中放一勺盐,煮好后放入凉白开中2锅内倒入适量的油3放入青椒姜粒洋葱粒4煸炒出香味放肉丝5肉丝颜色变白放入番茄粒6翻炒出少许水后加番茄酱和糖7不停的翻炒使番茄粒完全不见8做好盘式后将炒好的酱倒入盘中,加上之前煮好的面条,撒上葱花即可
徻扌Said拝拜
黄油热量高而且不适合孕妇吃,家里有自榨的花生油,就做了个花生油曲奇,有股桃酥的味道,确实很酥呢~
冷炎钰
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露