再次做海绵蛋糕,做的还行。我也是初学,请多指点。
余甘果蜜的厨房
这个戚风的配方中的牛奶换成了蔬菜汁,我用的是红薯叶榨出的汁。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。做出的口味很清新的口感。
尖角小荷
这个戚风的配方中的牛奶换成了蔬菜汁,我用的是红薯叶榨出的汁。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。做出的口味很清新的口感。
尖角小荷
奶香馒头棒,无论当早餐,还是零食,都是不错的选择,酥中带脆,脆中带甜,甜而不腻,非常爽口,如果要是馒头,我想我是不会吃的,只是换了种吃法,就让你的味蕾大增,我爱美食,他给我带来快乐,让我享受生活。
炫润丝巾
学会月饼后,今年自己在家做了不少月饼,自然月饼馅也是自己DIY的了,自己做的月饼馅,可以根据家人的口味调整糖和油的用量,好吃又不腻,还吃得健康放心
蘑菇_李
1食材:低筋面粉120克、韩国柚子茶2勺、黄油50克、绵白糖30克、牛奶70克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺2将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。3将低筋面粉筛入大盆中,合入剪碎的黄油和无铝泡打粉。4搓成屑状。5接着,搁入绵白糖和两大勺柚子茶6合入牛奶蛋液。7拌匀,成面糊。8然后,将拌好的面糊装入纸杯中。9最后,进入烤箱中。10172度烘烤28分钟,即可。小窍门烘烤的时间根据自家烤箱而设定。
花鱼儿
1食材:低筋面粉120克、即食燕麦片40克、牛奶70克、葡萄干25克、玉米油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺2将鸡蛋打入牛奶中打匀,待用。3将低筋面粉和燕麦片搁入大盆中,加入葡萄干和绵白糖。4和匀。5接着,合入玉米油和牛奶蛋液。6拌匀成面糊。7然后,将拌好的面糊装入纸杯中。8最后,进入烤箱中。9172度烘烤28分钟,即成。
花鱼儿
汉堡面包胚的制作方法非常简单。食用也方便,随意加一点肉、蔬菜即是一顿美味,或者只吃面包也很好吃。
乐悠厨房
一直觉得桃酥的含油量很高,一直不敢尝试。偶尔得一方子,自己调整了配方,尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都占到面粉的一半,今天尝试的这款桃酥250克的面粉,油用了90克。虽然油量减少,但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天,第三天也没有变硬,还是同样酥脆。很香很好吃。特意用的花生油,用了1/3的猪油,不喜欢猪油那特殊味道的亲一定注意了,可以用等量的黄油代替。
salila82
有次去外面吃,吃到全家乐的杨枝甘露,很喜欢,于是回来自己做。
昆明陈陈
1材料大全2将熟蛋黄放在筛网上用小塑料匙按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。3黄油软化,加入绵白糖和盐,用打蛋器打发,至颜色稍变浅,呈膨松状。4加入蛋黄细末,搅拌均匀。5低粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里,用手揉合。6揉和好的面团。7将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时。8将冷藏好的面团取一小块搓成小圆球,将小圆球放在烤盘上,用大姆指按扁,饼干会出现自然的裂纹。9放入烤箱中上层,170度,20分钟,边缘稍微焦黃即可。
麦田57
吐司做过很多种,奶酪吐司还是第一次做,加了奶酪的吐司,特别柔软。头天把吐司烤好,早上夹上鸡蛋、芝士片、蔬菜,做一个简易三明治,再来杯热牛奶或者果汁,方便又营养的早餐就好了
白~雾
亚麻籽,营养价值很高,不含胆固醇,富含纤维和N3脂肪酸,可改膳皮肤脂肪含量,使皮肤幼滑,富有弹性。还有助于减肥,降压,提升抗压力等功效。这次的面包用了亚麻籽,也可以用芝麻或不放。而这面包做起来是免揉方法哦,静置几次,最后面团很有弹性呢。面包也很柔软。食材:高粉200克、牛奶90克、鸡蛋50克、玉米油25克、绵白糖10克、亚麻籽10克辅料:酵母粉2克、盐2克、蛋液适量
余甘果蜜的厨房
这次做的面包用了后放酵母和静置法哦,也是大家所说的泡面法。就是除了黄油和酵母之外,其他的食材拌匀,静置半小时或更长时间,再放入酵母揉一个程序再揉滑后放入黄油,这样减少面包机的工作量,也更容易出膜,食材:高粉250克、酸奶150克、鸡蛋1个、黄油20克、盐3克、绵白糖30克、酵母4克
余甘果蜜的厨房
火龙果,别名红龙果、情人果,含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素、铁、磷、镁等,营养价值很高。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇、帮助细胞膜形成、预防贫血、美白皮肤防黑斑的功效外,还有解除重金属中毒,抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌的功效。食材:糯米粉210克、火龙果肉150克配料:抹茶粉5克、绵白糖80克、牛奶250克、色拉油10克、椰蓉50克
余甘果蜜的厨房
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte