不记得自从会做面包后做过多少次用培根、玉米和芝士的面包,比如【培根芝士卷】这款调理面包,很多人觉得造型要掌握度,又比如玉米培根面包,做成橄榄型,铺上培根片,再放上玉米沙拉,这款面包有人会觉得玉米沙拉怎样放稳妥。实际上,我个人对面包造型没有深究,只在乎面包的口感,我只想为小孩做一款能勾起食欲又能充满能量的早餐面包,如果你与我抱着同一个目的来制作面包,不妨试试这款我家小孩非常非常喜欢的调理面包。
康妮chen
1除了鸡蛋和牛油之外,把所有材料倒进面粉搅拌机后搓匀后,加入牛油再搅拌,当然用手搓也可以,一直搓到面粉团可以拉开成薄膜状态即可,一般用搅拌机需要20〜30分钟,手搓可能要更长时间,不过要视乎每个人的熟练程度和力度。2搓好后用保鲜膜盖好进行第一次发酵,大约1个小时,直到面粉团发大两倍。3第一次发酵后,用手按压把面粉团里的空气挤出来(手上沾点油搓会没那么黏手)。然后把面粉团取出来切成12块,再把每块面粉团搓圆放进焗盘里进行第二次发酵(每个面团之间要保留一定的空间),大约1个小时。4用筷子把鸡蛋搅拌成蛋液备用。
箫戊龙
1除了鸡蛋和牛油之外,把所有材料倒进面粉搅拌机后搓匀后,加入牛油再搅拌,当然用手搓也可以,一直搓到面粉团可以拉开成薄膜状态即可,一般用搅拌机需要20〜30分钟,手搓可能要更长时间,不过要视乎每个人的熟练程度和力度。 2搓好后用保鲜膜盖好进行第一次发酵,大约1个小时,直到面粉团发大两倍。把叉烧和叉烧酱倒在一起搅拌均匀,备用。 3第一次发酵后,用手按压把面粉团里的空气挤出来(手上沾点油搓会没那么黏手)。然后把面粉团取出来切成18块,再把叉烧放在中间,然后把每块面粉团搓圆放进焗盘里进行第二次发酵(每个面团之间要
愤怒的muming
土司中加了少许抹茶,成就了成品那淡淡的颜色,觉得有清新之感,早餐及下午茶时间,仔细品味抹茶清清的味道,亲们品尝美味的同时也能够到双色土司带来新意。
冬季心情
土司中加了少许抹茶,成就了成品那淡淡的颜色,觉得有清新之感,早餐及下午茶时间,仔细品味抹茶清清的味道,亲们品尝美味的同时也能够到双色土司带来新意。
冬季心情
燕麦土司,我没有将燕麦和土司简单的揉在一起,而是将燕麦炒香后,在面包整形时卷入土司中,经过炒香的燕麦,其麦香味浓郁,口感也脆了些。燕麦营养丰富且含纤维较多,主食面包加入燕麦,增加了土司的营养和口感。
冬季心情
燕麦土司,我没有将燕麦和土司简单的揉在一起,而是将燕麦炒香后,在面包整形时卷入土司中,经过炒香的燕麦,其麦香味浓郁,口感也脆了些。燕麦营养丰富且含纤维较多,主食面包加入燕麦,增加了土司的营养和口感。
冬季心情
女儿已经让我做这款蛋糕很久了,可是我一直都懒得做,今天心情很好就做来试一试,这款蛋糕被我考得有点老了我把它放在烤箱的中层你上面能加热棒有点近,所以上层的表皮太老了,应该放下层,用160度烤20分钟闷10分钟应该会嫩点
乐儿1108
周末做的这款面包爱死了,本来缘于几个非常漂亮的橙子,总感觉丢掉橙子皮可惜,于是乎刮下橙皮用白糖渍起来,再加入酸奶揉一个面团,包进美美的紫薯泥,最后漂亮又美味的面包就诞生了。还有重点,这款面包完全手工揉面,特别有成就感 。
鱼眼中的爱
玉米面包,在美国是美国人非常钟爱的一款粗粮面包了。它的组织非常的干燥,吃起来玉米香气十足。玉米既能降血脂、降血压,还能减肥美容,所以很多年轻女性,就把玉米面包这款经典的作品,作为自己的健康餐来吃了。我也忍不住做了这款面包,细细品尝那具有玉米香气的健康面包。
冬季心情
香喷喷的玉米面包,有酱料,有芝士,还有玉米,添入自己喜欢的食材,有料有味的面包。原方的面包粉是145克,所以面包方子中的水量要先预留一些哦。 食材:面包粉185克、鸡蛋1个,奶粉10克、黄油20克、红砂糖25克、盐2克、酵母5克、水80ML。配料:沙拉酱、番茄酱、芝士碎各适量。
余甘果蜜的厨房
超级可爱的小面包,儿子都不舍得吃,说一个个的好像小蘑菇。柔软的小面包内部是泡软的提子干,表面是香酥的墨西哥糊,小小个一次我能吃好几个呢。
鱼眼中的爱
好吃,不要错过哦!
九月微凉的人
1椰蓉馅的做法:黄油中加入细砂糖,隔水融化,搅拌至砂糖融化。2加入蛋液,搅拌均匀。3加入椰蓉,牛奶,拌匀。静置20分钟左右。4将除黄油以外的面包材料放在一起,揉成光滑的面团,加入软化的黄油,揉至扩展阶段。放温暖处发酵至2倍大。5将发酵好的面团排气,分成9份,揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。6取一个面团,擀成椭圆形。7抹上适量的椰蓉馅,从上至下卷起。8将收口捏紧。9放入烤盘中。10再次发酵至约2倍大。表面刷蛋液。11烤箱预热,170°,上下火,中层,烤15分钟左右。
悦悦玉食
很受欢迎的一款小面包,作为早餐包棒棒哒!方子和做法完全来自爱和自由老师,非常感谢!
千惠烘焙
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao