前几天,朋友推荐了一款香肠,说很好吃,我也忍不住剁手了,败了珍妮珍馐的香肠,其中一盒秘制口味,被我做了香肠面包,是真的很好吃!
轻舞飞扬一2017
喜欢咖啡那浓郁,润滑的口感,还有那诱人的香味,把咖啡粉加入面包中烤出来的面包同样让人吃上一口就会爱上它,带给你浓郁甜蜜的温暖感。
乐食记
1厨师机搅拌缸里加入面包粉、细砂糖、酵母、盐,搅拌均匀2加入蛋液和牛奶3厨师机揉面至面团可以拉出较厚的膜4加入软化的黄油5继续揉面至完全阶段,面团可以拉出薄而坚挺的膜6揉好的面团整理后放入盆里,盖上盖子或保鲜膜,放温暖处发酵,适宜发酵温度为25-28℃7面团发酵至原来的1.5-2倍大8取出排气,平分成两份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟9松弛好的面团擀成椭圆形,翻面10上下各向中间折1/311再次擀长,压薄底边12自上而下卷起,卷好的样子13另一个面团也如此做好,放入450克不粘吐司盒内,不用盖吐司盒盖14放
烟雨心灵
翻冰箱翻出一块奶油奶酪,顺便做一款曾经的网红奶酪包吧
龙宝宝陈诺
面粉的比例建议用一比一。做出来更松软
鑫仔_1EmdR6mN
在这寒冷的冬季,怎么能少得了肉桂粉呢!无论任何时候,吃一口肉桂卷,那特别的香气会让人感觉到温暖而幸福。配上红糖和核桃,让口感更丰富,营养更全面,非常适合女人食用的一款面包。肉桂粉具有保健作用,对于身体的滋补效果非常好,具有散寒止痛,活血通经的功效。但不是每一个人都能接受肉桂粉的味道,这个面包卷的肉桂粉用量比较大,味道浓郁一些。
海之韵美食记
1面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉,粗略搅拌一下2加入蛋液、水3面包桶放入面包机内,选择“和面”程序,自动和面20分钟4一个揉面程序结束后,面团可以拉出厚膜5加入软化的黄油,再进行一个揉面程序6揉面结束后取面团检视,可以拉出大片薄膜7熟黑芝麻15克8加到揉好的面团里,启动揉面程序,芝麻揉匀即可,大约3分钟9面团盖上湿布,直接在面包机里发酵10发酵好的面团变为原来2倍大11取出排气,均分为15份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟12自己做的豆沙馅备好13取松弛好的面团,擀开14翻面,包入适量豆沙馅15包起
烟雨心灵
平时甜面包没少吃,即使是那种火腿肠芝士的面包,里面也没少加糖。今天我做一个腊肠味的咸吐司,嘿嘿,想不到还真不错。腊肠中的油脂渗透在面包中,感觉真有点像吃馒头,但又比馒头香多了。因为是晚饭后才开始做,天气凉发酵慢,到半夜快两点才烤完,烤完我就放在室温下晾着去呼呼了,因此你现在看到的吐司表面有些小裂纹。里面的10克白糖是为了酵母生长用,也可以忽略不放。腊肠是自家制作的,肥瘦和味道都挺好。一开始没想着放腊肠,只想应朋友的要求做个咸味的,但设想了一下,不放糖只放盐,再没有其它调料在其中,怎么着都像个咸馒头。索性就
Meggy跳舞的苹果
快三个月没做面包了,做的过程中很忐忑,怕做出来不满意,不过出炉以后很不错,超级软妹子
龙宝宝陈诺
1面包机里放入面粉2放入发酵粉3放入糖、盐4放入牛奶、色拉油5面包机选择发面程序进行发面6将发好的面揉成6个面团,醒15分钟7将面团擀成圆形、包入豆馅8放入烤盘、刷蛋液9烤箱选180度、上下火、烤20分钟、 即可
油豆儿
1面包机里放入面粉2放入发酵粉3放入糖、盐4放入牛奶、色拉油5面包机选择发面程序进行发面6将发好的面揉成6个面团,醒15分钟7将面团擀成圆形,包入果酱8放入烤盘、表面刷蛋液9烤箱选180度、上下火、烤20分钟、 即可
油豆儿
卷,卷,卷,卷出好味道,加了粗粮的面团,有了椰蓉的搭配,依然是香香、酥酥的,咬一口甜香满口。早餐的餐桌上多了一个它,那滋味又是何等的温馨与浪漫,小宝宝们也一定会爱上早餐的。
冬季心情
好看好吃的花形面包。
烟雨心灵
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。
乐食记
1紫薯去皮蒸熟加入牛奶炼乳用勺子压成泥。2面包粉,牛奶,白糖,鸡蛋,植物油,盐,酵母放面包机和面醒发。3发好的面团排气揉匀分成均匀的4个剂子。4小剂子擀成圆片,大小以模具为准。一层面片一层紫薯馅,片4层馅3层依次摆好。5面包胚做好后分割16等份,心不切段。6相邻的俩份面条朝相对的方向扭2圈,捏紧收口朝下依次做完形成花朵。移入模具里。7放烤箱37度发酵40分钟后改上下火170度15分钟,上色后取出刷蛋液鸡蛋5克牛奶10克调匀撒上椰蓉,改温度为上下火160度继续烤5分钟。面包熟透即可。8烤好后的样子。9成品图
阳台上的草莓
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝