前几天,朋友推荐了一款香肠,说很好吃,我也忍不住剁手了,败了珍妮珍馐的香肠,其中一盒秘制口味,被我做了香肠面包,是真的很好吃!
轻舞飞扬一2017
喜欢咖啡那浓郁,润滑的口感,还有那诱人的香味,把咖啡粉加入面包中烤出来的面包同样让人吃上一口就会爱上它,带给你浓郁甜蜜的温暖感。
乐食记
1厨师机搅拌缸里加入面包粉、细砂糖、酵母、盐,搅拌均匀2加入蛋液和牛奶3厨师机揉面至面团可以拉出较厚的膜4加入软化的黄油5继续揉面至完全阶段,面团可以拉出薄而坚挺的膜6揉好的面团整理后放入盆里,盖上盖子或保鲜膜,放温暖处发酵,适宜发酵温度为25-28℃7面团发酵至原来的1.5-2倍大8取出排气,平分成两份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟9松弛好的面团擀成椭圆形,翻面10上下各向中间折1/311再次擀长,压薄底边12自上而下卷起,卷好的样子13另一个面团也如此做好,放入450克不粘吐司盒内,不用盖吐司盒盖14放
烟雨心灵
翻冰箱翻出一块奶油奶酪,顺便做一款曾经的网红奶酪包吧
龙宝宝陈诺
面粉的比例建议用一比一。做出来更松软
鑫仔_1EmdR6mN
在这寒冷的冬季,怎么能少得了肉桂粉呢!无论任何时候,吃一口肉桂卷,那特别的香气会让人感觉到温暖而幸福。配上红糖和核桃,让口感更丰富,营养更全面,非常适合女人食用的一款面包。肉桂粉具有保健作用,对于身体的滋补效果非常好,具有散寒止痛,活血通经的功效。但不是每一个人都能接受肉桂粉的味道,这个面包卷的肉桂粉用量比较大,味道浓郁一些。
海之韵美食记
1面包桶里加入面包粉、酵母、糖、盐、奶粉,粗略搅拌一下2加入蛋液、水3面包桶放入面包机内,选择“和面”程序,自动和面20分钟4一个揉面程序结束后,面团可以拉出厚膜5加入软化的黄油,再进行一个揉面程序6揉面结束后取面团检视,可以拉出大片薄膜7熟黑芝麻15克8加到揉好的面团里,启动揉面程序,芝麻揉匀即可,大约3分钟9面团盖上湿布,直接在面包机里发酵10发酵好的面团变为原来2倍大11取出排气,均分为15份,揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟12自己做的豆沙馅备好13取松弛好的面团,擀开14翻面,包入适量豆沙馅15包起
烟雨心灵
平时甜面包没少吃,即使是那种火腿肠芝士的面包,里面也没少加糖。今天我做一个腊肠味的咸吐司,嘿嘿,想不到还真不错。腊肠中的油脂渗透在面包中,感觉真有点像吃馒头,但又比馒头香多了。因为是晚饭后才开始做,天气凉发酵慢,到半夜快两点才烤完,烤完我就放在室温下晾着去呼呼了,因此你现在看到的吐司表面有些小裂纹。里面的10克白糖是为了酵母生长用,也可以忽略不放。腊肠是自家制作的,肥瘦和味道都挺好。一开始没想着放腊肠,只想应朋友的要求做个咸味的,但设想了一下,不放糖只放盐,再没有其它调料在其中,怎么着都像个咸馒头。索性就
Meggy跳舞的苹果
快三个月没做面包了,做的过程中很忐忑,怕做出来不满意,不过出炉以后很不错,超级软妹子
龙宝宝陈诺
1面包机里放入面粉2放入发酵粉3放入糖、盐4放入牛奶、色拉油5面包机选择发面程序进行发面6将发好的面揉成6个面团,醒15分钟7将面团擀成圆形、包入豆馅8放入烤盘、刷蛋液9烤箱选180度、上下火、烤20分钟、 即可
油豆儿
1面包机里放入面粉2放入发酵粉3放入糖、盐4放入牛奶、色拉油5面包机选择发面程序进行发面6将发好的面揉成6个面团,醒15分钟7将面团擀成圆形,包入果酱8放入烤盘、表面刷蛋液9烤箱选180度、上下火、烤20分钟、 即可
油豆儿
卷,卷,卷,卷出好味道,加了粗粮的面团,有了椰蓉的搭配,依然是香香、酥酥的,咬一口甜香满口。早餐的餐桌上多了一个它,那滋味又是何等的温馨与浪漫,小宝宝们也一定会爱上早餐的。
冬季心情
好看好吃的花形面包。
烟雨心灵
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。
乐食记
1紫薯去皮蒸熟加入牛奶炼乳用勺子压成泥。2面包粉,牛奶,白糖,鸡蛋,植物油,盐,酵母放面包机和面醒发。3发好的面团排气揉匀分成均匀的4个剂子。4小剂子擀成圆片,大小以模具为准。一层面片一层紫薯馅,片4层馅3层依次摆好。5面包胚做好后分割16等份,心不切段。6相邻的俩份面条朝相对的方向扭2圈,捏紧收口朝下依次做完形成花朵。移入模具里。7放烤箱37度发酵40分钟后改上下火170度15分钟,上色后取出刷蛋液鸡蛋5克牛奶10克调匀撒上椰蓉,改温度为上下火160度继续烤5分钟。面包熟透即可。8烤好后的样子。9成品图
阳台上的草莓
卡士达馅是头一回尝试,富裕的都进肚了,口感香软甜滑,怎么吃都好吃这次的面包皮软馅更软,造成二次发酵后软塌塌的,让我有些失落——哎,色相先没了只能用口味来填补喽
76小龙女
1鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时,放入整鸡焯一下(焯煮时 不要盖盖)。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖,中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS:鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱,心里那是一个痒痒,不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@