1所有材料放入厨师机,开搅拌程序搅拌4分钟。2能轻松拉出膜即可。3将面团分别分成80克一份。4揉成5份,揉成圆形,盖上湿布醒发10分钟。5取一份擀成椭圆形。6两边对折一下 如图所示。7折起来。如图所示。8然后搓一下,如图所示。9在面条的一端用大拇指按扁,另一端尽量撮细点。10然后把细的一端的面放进按扁的面片里,抱紧,收口处捏紧,使它成为一个圆圈。11尺寸必须能容纳做好的贝果的大小,然后把每个贝果圈都分别放在裁好的保鲜膜上,在烤箱里放一盆热水,把摆好的贝果放烤箱里发酵30分钟。12适量水加入白糖,大火烧开。
逝去的爱情
1花生打成粉备用。2除黄油外,所有材料放入面包机,启动搅拌程序,搅拌3分钟。3加入黄油,继续用搅拌程序搅拌3分钟。4能拉出膜即可。5整理成面团放入不锈钢碗里,进行发酵。6发酵至两倍大。7将面团分割,然后盖上湿布静置15分钟。8揉成光滑面团,放入铺好蛋糕纸的烤盘中。9然后放入烤箱,底部放一杯水,发酵至两倍大。10均匀刷一层鸡蛋液。11撒一些黑芝麻至表面。12入烤箱上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!13取出,看着不错吧。14成品图来一张!
逝去的爱情
1将花生打成粉备用。2花生粉加入面包粉中,入厨师机开启搅拌档,搅拌3分钟。3加入黄油,继续搅拌档搅拌三分钟。4能轻松拉出膜即可。5整理成面团。6发酵至两倍大。7每份大约40克左右,分成搓成滚圆,盖保鲜膜醒发15分钟。8取一份面团,擀成长舌状,放入一根火腿肠。9卷起来。10依次做好。放入铺好蛋糕纸的烤盘。11夏天盖上湿布,发酵至两倍大,冬天入烤箱进行发酵至两倍大。12入烤箱上下火180度烘烤20分钟即可。13取出,成品图。14看着不错吧!
逝去的爱情
相信你们也看出来了,我是想做蝴蝶结造型的面包来着,面团二次发酵过度,加上手有点抖,最终成品不太像美美的蝴蝶结,那就叫它丑蝴蝶吧????用料是真的实在,孩子的下午茶点心和明天的早餐就是它了。
爱上西点
1除黄油外所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌3分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。4能拉出膜即可!如图所示。5然后整理成面团,入不锈钢碗里。6发酵至两倍大。7将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。8揉成光滑面团,放入一次性纸杯。9放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。10然后表面均匀撒一些瓜子。11入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!12取出,看着不错吧!13成品图来一张!早餐配一杯牛奶不错哦!
逝去的爱情
1除黄油外,所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序,开始搅拌面团了,搅拌3分钟。3加入黄油,继续启动搅拌程序,搅拌面团3分钟。4将面团整理好,进行发酵面团。5发酵一个小时,面团发酵好。6将面团分割成大小差不多的小面团。7放入拖纸中。8盖上湿布,发酵至两倍大,表面刷一层鸡蛋液,撒一些杏仁。9入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度也不一样哦!10成品图来一张。11看着不错吧!
逝去的爱情
要说面包,不得不说我家很受欢迎的这款咸蛋黄肉松面包了,肉松面包已经吃多了也吃腻了,这咸蛋黄口味的肉松面包一做就受到家人的一致好评,一人都能吃三大个,一次得烤两炉才够一家四口吃!家人强烈要求每周都要做一次!我都要嫌弃我的烤箱不够大了,可能可以考虑一下要不要换个大烤箱呢!
coldly
前段时间开了一袋面包粉,没用完,可是这么热的天实在不想开烤箱做面包,于是拿来做面条吃了,手擀面太费劲,做的剪刀面,相当方便。我是提前一天晚上揉好面团,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能轻松做出好吃的手工面了。
小小多和包子
市面的小麻花有两种,一种酥脆,一种是暄软的面包一样,味道不同,各有千秋,吃起来都不错,只是自己做很费油,不用很多油又能油炸效果当时空气炸锅了,但是想一次多做,非空气炸烤箱莫属。有幸得到ACA的试用,效果极棒,推荐。松软大麻花面包粉 牛奶120毫升花生油 30ml 鸡蛋2个盐2克白糖30克发酵粉 3克酥脆小麻花普通面粉220克,鸡蛋2个,油15克,盐6克,糖10克 蜂蜜适量可适当加椒盐或五香或孜然粉 根据喜好
漂亮马婆
1成品图来一张,早餐配牛奶不错哦。2咸蛋黄用铲子压碎,尽量压碎一点。3除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。4 加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。5 能拉出膜即可!如图所示。如果没有厨师机的可以用面包机,或者手揉,手揉比较麻烦。6然后整理成面团,入不锈钢碗里。等待发酵至两倍大。发酵好的图片忘记拍了。7将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。8揉成光滑面团。9放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。10入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的
逝去的爱情
大暑节气,天气闷热,百分百的不想进厨房是吧,试试这道披萨,又香又脆又解馋,比买的好吃多了,孩子吃不够!重要的是连酱料都是自己做,特别开胃,料足,都是好食材,想吃啥做啥,大人孩子都解馋。
大海微澜
芒果馅牛奶小面包,全家人都爱,极其松软,口感香甜,吃芒果的季节别错过它,绝对无任何添加剂,做法非常简单,学会了做给家人吃,再也不用去外面买那些吃起来不放心的面包了。而且常吃芒果对眼睛有好处,还能减肥瘦身。
大海微澜
这是一个抛砖引玉的食谱,给大家提供一个思路,希望大家吸取我的教训,做出更好的油条来。我想吃油条,但不愿去外面买,之前试过用面包粉做油条,但这么热的天,我不愿意用油炸,就用空气炸锅试试。严格意义上来说,有点象面包棒,但又比面包疏松一点,比油条密实一些,可能我醒发不够充分。吃起来是外焦里韧的,放少了糖,味道有点淡。其实做法是和油炸的一样的,只不过用空气炸锅烤的。
小小多和包子
麻酱烧饼,外酥里软层次多,一口下去满嘴香,越嚼越香,隔三差五做一次,还是吃不够。常食还有补钙、健脑的作用。
大海微澜
天热早餐别总吃油条,面包里加点芝麻酱,别有风味,满屋子香气,一层一层撕着吃,真是太香了,这就是自己做面包的优势,想吃什么口味的就做什么口味的,很多时候自己做的面包,外边是买不到的。
大海微澜
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒