前几天,做了山楂酱,酸酸甜甜的,好吃又开胃。面包里裹上果酱,味道也是不错,面包几乎成了家里的常备,早餐、零食都少不了它。
冬季心情
1牛奶,酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8蔓越莓提请煮几分钟,洗干净切碎。9取一份面团,擀开,切断10将蔓越莓包入面团中,卷起来。像扎马尾辫那样。11从另外一端卷起来。12以温度30度,湿度75%,
どら
1牛奶,酵母粉倒入厨师机。2倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团,表面放两份火腿。9然后卷起来。10放入纸托。11以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。12表面均匀涮一层鸡蛋液,再撒
どら
感觉不管是面包还是蛋糕,配上可可粉,那浓郁的巧克力味道瞬间就升华了!今天的巧克力小吐司配上奶酥馅,瞬间变的好看又好吃~
水怜忧
1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。搅拌至光滑面团。5以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。6将面包分成60克一个。7发酵至两倍大,表面撒一层白芝麻。8发酵至两倍大。9放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。10成品图,来一张。早餐配牛奶不错。
どら
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8鸡蛋液准备一些。9取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。
どら
1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。22除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。继续搅拌几分钟。3加入黄油继续搅拌几分钟。4搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。5以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。6将面包分成60克一个。7取一份面团,擀开,放入火腿肠。8以此卷起来,放入铺好的烤盘里。9表面涮一层鸡蛋液。10表面撒黑芝麻和白芝麻,以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。11放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的
どら
1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。6以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。7将面包分成60克一个。8取一份面团,擀成三角形,,然后切断。9然后依次卷起来。10放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
どら
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4最后加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀,冰箱冷藏备用。8将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。9将菠萝皮分割成20克一个,然后包入甜面团表面。10一个鸡蛋打散备用。
どら
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团,擀成三角形,厚度0.5毫米即可。9卷起来,模样很可爱。10烤盘铺蛋糕纸,以温度30度,湿度75%,发酵50
どら
好久没做吐司了,今天做个黑加仑吐司吧,没办法,家里人不爱吃纯面包,一定要吃有馅的。
小小多和包子
1牛奶,酵母粉倒入厨师机内。2除黄油,盐,全部材料倒入厨师机内。3继续搅拌几分钟。4加入黄油继续搅拌几分钟。5能拉出膜即可。6搅拌至光滑面团。放入不锈钢碗里。盖上湿布。等待发酵。7以室温30度,发酵至50分钟,两倍大。8将面包分成60克一个。9取一份面团擀开,放入肉松。10然后卷起来。11鸡蛋液搅拌均匀备用。12在表面涮一层鸡蛋液。13放入42升的格兰仕烤箱,以上火200度,下火180度烘烤20分钟即可,每家烤箱的品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。14成品图,来一张近照。
どら
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份擀开,放入一根火腿肠。9依次卷起来。10然后切起来。11放入烤盘。12鸡蛋打散备用。13表面涮一层鸡蛋液,表面撒
どら
美食与肉多多的合影,好看又温馨,多么诱人的早餐,你值得拥有。记录2022.1.10美食作品。
どら
1芝士,煮熟的玉米,与切断的培根,加入适量沙拉酱拌均匀。2牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。3倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。4然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。5加入黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。6然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。7以室温30度,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟,即成甜面团。8将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。9取一份面团擀开,然后放入纸托中。10表面均匀撒一层玉米培根,在
どら
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的