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1食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。2将鸡蛋打成蛋液，待用。3将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。4放入大碗中。5随后，加1小勺半盐。6加1勺生抽。7加1勺蚝油。8加1勺十三香。9抓匀，腌制1个小时。10接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。11拖上蛋液。12裹上面包糠。13全部弄好的中翅。14然后，下入油锅中炸制。15捞出。16最后，再复炸、炸至金黄捞出。17放在厨房纸吸油。
花鱼儿
外酥里软，内里软嫩外壳香酥的可乐饼，小盆友最爱。
tgcyy
超好吃哦，超拉丝哦。
唯有美食，吃出健康好身材
虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的伙伴也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质！
营养师奕可
喜欢吃鸡翅，以前总喜欢吃奥尔良的，但这次试了试加面包糠的，确实是别有一番滋味，很是喜欢哦~
爱做菜的王小厨
鲈鱼的花样吃法，今炸鱼块，外酥里嫩，味道很赞哦！
米拉Miira
另类煎豆腐，外酥里嫩。
四月豆
第一次听到炸鲜奶的时候，一脸懵，啥？鲜奶？拿来炸？没听错吧，一直以来，奶都是拿来喝的，这液体怎么炸？后来终于吃到炸鲜奶了，嗯，真的好吃，外表金黄酥脆，内馅鲜嫩可口，浓浓的牛奶味。不得不佩服咱们劳动人民的智慧，真的太厉害了。一般的炸鲜奶是用糯米粉或者玉米淀粉，这次我换成木薯粉，做出的炸鲜奶QQ弹弹，duang duang，duang……还能拉丝哟~~炸鲜奶，肯定要用油炸，但是考虑到炸太费油，热量也高，于是就换成了烤，味道都没太大差别。
馋嘴侬侬
朋友给的南瓜，最近喜欢用烤箱做菜。
elmonte
1鸡翅洗净，加入盐，料酒，姜，蚝油，胡椒粉，腌制两小时。2面粉加水调成面糊备用。3鸡蛋打匀备用。4将腌制好的鸡翅依次包上面粉糊，鸡蛋液，面包糠。5烤箱预热一下，放入包好的鸡翅，烤20分钟，翻面再烤十分钟。6外酥内嫩，成品完成????。
夜光
1巴沙鱼柳，鸡蛋，面包糠，面粉。2将与柳切成小长条。3用盐和胡椒粉腌制15分钟。4鱼柳裹上面粉。5沾上鸡蛋液。6裹上面包糠。7全部裹好的鱼柳。8锅烧八成热，入锅炸。9炸至金黄酥脆捞起。10挤上番茄酱，开吃了。
宸·羽
我儿子最喜欢吃的鸡块，完胜肯德基✌️快给宝贝做起来吧！
紫色草2004
买了一块鸡胸肉，尝试做个鸡米花。
航航美食_xHyVfVcY
常看日剧的朋友都知道，可乐饼在日本很受欢迎，在路边摊、便利店和快餐店都能买到。虽然它叫可乐饼，却不含可乐。可乐是音译，因为日语发音与汉语中的“可乐”读音相似，因此被日剧字幕组翻译成“可乐饼”，并广泛流传而来。刚出炉的可乐饼外表金黄，表皮酥脆，内里绵软，口感丰富，搭配番茄酱或糖醋酱吃都很美味。做法也不难，不用和面、发面，十来分钟就能完成，解馋又顶饱，接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。2鱼块沾上薄薄面粉。3再沾上蛋液。4在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。5全部鱼块弄好。6不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）7煎至金黄，翻面继续煎。8侧面也煎一下。9少油香脆，蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。
elmonte
1肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2放入切好的葱末。3把面揉匀分成四份，按扁，擀成面皮。4放入肉馅。5就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。6锅里放油，六成热放入饼坯。7小火煎制三分钟翻面。8两面煎成金黄色即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1先处理紫甘蓝汁，（有榨汁机的直接榨成汁就可以了，咱没有榨汁机，就用其他策略）锅内注入少量水，烧开后将紫甘蓝下入，煮五六分钟，你会看见水开始慢慢变成蓝紫色。2将紫甘蓝汁倒在一容器内。3点入两滴白醋，很完美的变化发生了，蓝紫色会迅速变成深粉色，想变成更浅色的话，再点两滴白醋，不过不建议那样，会很酸。4香糯米淘洗干净后倒入紫甘蓝汁里浸泡五小时（要比平常的做法多泡一会，才会上颜色）。5糯米已经上颜色了，不要着急做丸子，沥干水分后在晾半个小时，让水分蒸发走，这样裹的时候不会往下掉米粒。6猪肉剁成糜。7莲藕切成细丁
张董语墨
