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1食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。2将鸡蛋打成蛋液，待用。3将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。4放入大碗中。5随后，加1小勺半盐。6加1勺生抽。7加1勺蚝油。8加1勺十三香。9抓匀，腌制1个小时。10接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。11拖上蛋液。12裹上面包糠。13全部弄好的中翅。14然后，下入油锅中炸制。15捞出。16最后，再复炸、炸至金黄捞出。17放在厨房纸吸油。
花鱼儿
外酥里软，内里软嫩外壳香酥的可乐饼，小盆友最爱。
tgcyy
超好吃哦，超拉丝哦。
唯有美食，吃出健康好身材
虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的伙伴也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质！
营养师奕可
喜欢吃鸡翅，以前总喜欢吃奥尔良的，但这次试了试加面包糠的，确实是别有一番滋味，很是喜欢哦~
爱做菜的王小厨
鲈鱼的花样吃法，今炸鱼块，外酥里嫩，味道很赞哦！
米拉Miira
另类煎豆腐，外酥里嫩。
四月豆
第一次听到炸鲜奶的时候，一脸懵，啥？鲜奶？拿来炸？没听错吧，一直以来，奶都是拿来喝的，这液体怎么炸？后来终于吃到炸鲜奶了，嗯，真的好吃，外表金黄酥脆，内馅鲜嫩可口，浓浓的牛奶味。不得不佩服咱们劳动人民的智慧，真的太厉害了。一般的炸鲜奶是用糯米粉或者玉米淀粉，这次我换成木薯粉，做出的炸鲜奶QQ弹弹，duang duang，duang……还能拉丝哟~~炸鲜奶，肯定要用油炸，但是考虑到炸太费油，热量也高，于是就换成了烤，味道都没太大差别。
馋嘴侬侬
朋友给的南瓜，最近喜欢用烤箱做菜。
elmonte
1鸡翅洗净，加入盐，料酒，姜，蚝油，胡椒粉，腌制两小时。2面粉加水调成面糊备用。3鸡蛋打匀备用。4将腌制好的鸡翅依次包上面粉糊，鸡蛋液，面包糠。5烤箱预热一下，放入包好的鸡翅，烤20分钟，翻面再烤十分钟。6外酥内嫩，成品完成????。
夜光
1巴沙鱼柳，鸡蛋，面包糠，面粉。2将与柳切成小长条。3用盐和胡椒粉腌制15分钟。4鱼柳裹上面粉。5沾上鸡蛋液。6裹上面包糠。7全部裹好的鱼柳。8锅烧八成热，入锅炸。9炸至金黄酥脆捞起。10挤上番茄酱，开吃了。
宸·羽
我儿子最喜欢吃的鸡块，完胜肯德基✌️快给宝贝做起来吧！
紫色草2004
买了一块鸡胸肉，尝试做个鸡米花。
航航美食_xHyVfVcY
常看日剧的朋友都知道，可乐饼在日本很受欢迎，在路边摊、便利店和快餐店都能买到。虽然它叫可乐饼，却不含可乐。可乐是音译，因为日语发音与汉语中的“可乐”读音相似，因此被日剧字幕组翻译成“可乐饼”，并广泛流传而来。刚出炉的可乐饼外表金黄，表皮酥脆，内里绵软，口感丰富，搭配番茄酱或糖醋酱吃都很美味。做法也不难，不用和面、发面，十来分钟就能完成，解馋又顶饱，接下来一起看看做法吧。
寻找桃花岛
1龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。2鱼块沾上薄薄面粉。3再沾上蛋液。4在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。5全部鱼块弄好。6不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）7煎至金黄，翻面继续煎。8侧面也煎一下。9少油香脆，蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。
elmonte
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
