搜索
糯糯的紫薯，脆脆的面包糠，甜甜的的炼乳，自己体会
吃货特能吃
儿子很喜欢吃鸡排，原来经常带儿子去肯德基吃，现在自己会炸了，去肯德基的次数也少了，而且自己做的卫生安全，能够保证食材的新鲜。鸡胸肉烹制的时候不做处理，吃起来口感会有点柴，怎样才能做到吃起来不干不柴，外酥里嫩呢？请仔细看我的做法吧！
爱美食的志宝妈
1鸡翅表面划几道口，放入所有腌料腌制两小时2先裹一层淀粉，在裹一层鸡蛋液，最后在面包糠里滚均匀3放入炸锅190℃15分钟，中间取出翻一下4成品图
我的老公是厨师_
1用鸡蛋与淀粉将鸡肉和匀。 然后用面包糠把鸡肉都铺满。2小火炸，不然表面的面包糠会糊（多炸久些）3乘入盘中4好吃小窍门可加蕃茄酱
星星_KWRUzc
休闲食品，吃出肯德基的味道
花园杨涛
自从有了宝宝之后，我更加喜欢研究做菜，每次看到她喜欢又满足的样子，真的是不论多少辛苦都是值得的。这道黄金锤外酥里嫩，造型可爱，是我宝贝姑娘的最爱，也是宴客佳品。
我的美食我做主77
大人小孩都爱吃，在家就能做的KFC美食，干净又美味
Sunny厨房
避风塘的来历：每年6到9月份，台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭，1862年，香港政府在维多利亚海港，修建专为船舶躲避台风的港湾。那里除了可以停泊50艘巨轮外，还有许多小型船只也会来此躲避台风。共有11处避风的场所，最大的就是铜锣湾，被当地人称做避风塘。塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住，船只只靠狭小的通道进出。 避风塘生活是指，在上世纪90年代以前，相当庞大的人口在避风塘水域以水为家，其中不少是渔民或水上人家的后裔。他们建立了有别于香港主流文化的水上文化。他们拥有独特的婚嫁仪式、饮食习
猫猫家的私厨
沉闷的天气，给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭，有的同事在高速运转的空调下午休，有的坐在阳台上希望可以来股自然风，唯独老鱼在厨房准备小吃。猛然间一股异香飘然入鼻，等风的回房间了，午休的也起来了，不用大鱼招呼，直接上筷。金黄的外表，香脆的口感，再加上鱼肉的鲜美，只让人觉得唇齿留香，乐而忘己。
拾味十
材料看起来有点多但是做法很简单哦
吃货最怕做饿梦呀
1把虾先用淀粉包裹上加盐2裹上鸡蛋3再裹上面包糠4放入油锅内炸5快炸熟的时候，放入葱花。6放入盘中7葱香四溢
星星_KWRUzc
1料酒＋葱花使鸡肘入味，腌制三到四小时。2然后裹上面粉3用蛋清分离器分离出鸡蛋清，再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4接着放油锅内炸至金黄。5出锅。小窍门一切皆为原创。博主为95后在校学生，只是利用假期在家做饭。大家可以关注我的微博-抹茶鱼子酱-
话梅糖甜甜的
酥脆的外皮，外焦里嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口红柚汁。
拾味十
1虾去掉头留尾，用竹签挑出虾线。2剥掉虾皮（如图要留尾）用刀在虾的背面划开一些，清洗干净。3放入少许盐。4放入4克料酒。5放入2克生抽。6放入胡椒粉搅拌均匀，腌制十多分钟入味。7准备面粉，鸡蛋液（一个），面包糠。8把虾均匀的沾上面粉。9放入鸡蛋液里，沾上蛋液。10再沾上面包糠。（整个过程可以捏着虾尾做）11依次做好备用。（为了美观，虾尾尽量不要沾）12锅里倒入油，待油热后，放入虾，炸至金黄色即可。（一定要控制好火候，火不要太大，避免炸糊）13点缀薄荷叶。14成品图。15表皮酥脆~~~16鲜香美味~~~17
阳光明媚99
1鸡翅洗净焯水五六分钟2捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。3准备好五香鸡粉到入盘中4拿碗把鸡蛋打散备用5先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉6然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。7最后均匀的裹上面包糠8放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）9炸至两面金黄后捞出控油即可。
Hollyhel
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
