糯糯的紫薯,脆脆的面包糠,甜甜的的炼乳,自己体会
吃货特能吃
儿子很喜欢吃鸡排,原来经常带儿子去肯德基吃,现在自己会炸了,去肯德基的次数也少了,而且自己做的卫生安全,能够保证食材的新鲜。鸡胸肉烹制的时候不做处理,吃起来口感会有点柴,怎样才能做到吃起来不干不柴,外酥里嫩呢?请仔细看我的做法吧!
爱美食的志宝妈
1鸡翅表面划几道口,放入所有腌料腌制两小时2先裹一层淀粉,在裹一层鸡蛋液,最后在面包糠里滚均匀3放入炸锅190℃15分钟,中间取出翻一下4成品图
我的老公是厨师_
1用鸡蛋与淀粉将鸡肉和匀。 然后用面包糠把鸡肉都铺满。2小火炸,不然表面的面包糠会糊(多炸久些)3乘入盘中4好吃小窍门可加蕃茄酱
星星_KWRUzc
休闲食品,吃出肯德基的味道
花园杨涛
自从有了宝宝之后,我更加喜欢研究做菜,每次看到她喜欢又满足的样子,真的是不论多少辛苦都是值得的。这道黄金锤外酥里嫩,造型可爱,是我宝贝姑娘的最爱,也是宴客佳品。
我的美食我做主77
大人小孩都爱吃,在家就能做的KFC美食,干净又美味
Sunny厨房
避风塘的来历:每年6到9月份,台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港,修建专为船舶躲避台风的港湾。那里除了可以停泊50艘巨轮外,还有许多小型船只也会来此躲避台风。共有11处避风的场所,最大的就是铜锣湾,被当地人称做避风塘。塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住,船只只靠狭小的通道进出。 避风塘生活是指,在上世纪90年代以前,相当庞大的人口在避风塘水域以水为家,其中不少是渔民或水上人家的后裔。他们建立了有别于香港主流文化的水上文化。他们拥有独特的婚嫁仪式、饮食习
猫猫家的私厨
沉闷的天气,给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭,有的同事在高速运转的空调下午休,有的坐在阳台上希望可以来股自然风,唯独老鱼在厨房准备小吃。猛然间一股异香飘然入鼻,等风的回房间了,午休的也起来了,不用大鱼招呼,直接上筷。金黄的外表,香脆的口感,再加上鱼肉的鲜美,只让人觉得唇齿留香,乐而忘己。
拾味十
材料看起来有点多但是做法很简单哦
吃货最怕做饿梦呀
1把虾先用淀粉包裹上加盐2裹上鸡蛋3再裹上面包糠4放入油锅内炸5快炸熟的时候,放入葱花。6放入盘中7葱香四溢
星星_KWRUzc
1料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。2然后裹上面粉3用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4接着放油锅内炸至金黄。5出锅。小窍门一切皆为原创。博主为95后在校学生,只是利用假期在家做饭。大家可以关注我的微博-抹茶鱼子酱-
话梅糖甜甜的
酥脆的外皮,外焦里嫩,甜甜的香蕉配上香醇的肉香,再喝上一口红柚汁。
拾味十
1虾去掉头留尾,用竹签挑出虾线。2剥掉虾皮(如图要留尾)用刀在虾的背面划开一些,清洗干净。3放入少许盐。4放入4克料酒。5放入2克生抽。6放入胡椒粉搅拌均匀,腌制十多分钟入味。7准备面粉,鸡蛋液(一个),面包糠。8把虾均匀的沾上面粉。9放入鸡蛋液里,沾上蛋液。10再沾上面包糠。(整个过程可以捏着虾尾做)11依次做好备用。(为了美观,虾尾尽量不要沾)12锅里倒入油,待油热后,放入虾,炸至金黄色即可。(一定要控制好火候,火不要太大,避免炸糊)13点缀薄荷叶。14成品图。15表皮酥脆~~~16鲜香美味~~~17
阳光明媚99
1鸡翅洗净焯水五六分钟2捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。3准备好五香鸡粉到入盘中4拿碗把鸡蛋打散备用5先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉6然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。7最后均匀的裹上面包糠8放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)9炸至两面金黄后捞出控油即可。
Hollyhel
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味,撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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