糯糯的紫薯,脆脆的面包糠,甜甜的的炼乳,自己体会
吃货特能吃
儿子很喜欢吃鸡排,原来经常带儿子去肯德基吃,现在自己会炸了,去肯德基的次数也少了,而且自己做的卫生安全,能够保证食材的新鲜。鸡胸肉烹制的时候不做处理,吃起来口感会有点柴,怎样才能做到吃起来不干不柴,外酥里嫩呢?请仔细看我的做法吧!
爱美食的志宝妈
1鸡翅表面划几道口,放入所有腌料腌制两小时2先裹一层淀粉,在裹一层鸡蛋液,最后在面包糠里滚均匀3放入炸锅190℃15分钟,中间取出翻一下4成品图
我的老公是厨师_
1用鸡蛋与淀粉将鸡肉和匀。 然后用面包糠把鸡肉都铺满。2小火炸,不然表面的面包糠会糊(多炸久些)3乘入盘中4好吃小窍门可加蕃茄酱
星星_KWRUzc
休闲食品,吃出肯德基的味道
花园杨涛
自从有了宝宝之后,我更加喜欢研究做菜,每次看到她喜欢又满足的样子,真的是不论多少辛苦都是值得的。这道黄金锤外酥里嫩,造型可爱,是我宝贝姑娘的最爱,也是宴客佳品。
我的美食我做主77
大人小孩都爱吃,在家就能做的KFC美食,干净又美味
Sunny厨房
避风塘的来历:每年6到9月份,台风都会侵袭香港。为避免出入香港的船只遭到台风侵袭,1862年,香港政府在维多利亚海港,修建专为船舶躲避台风的港湾。那里除了可以停泊50艘巨轮外,还有许多小型船只也会来此躲避台风。共有11处避风的场所,最大的就是铜锣湾,被当地人称做避风塘。塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住,船只只靠狭小的通道进出。 避风塘生活是指,在上世纪90年代以前,相当庞大的人口在避风塘水域以水为家,其中不少是渔民或水上人家的后裔。他们建立了有别于香港主流文化的水上文化。他们拥有独特的婚嫁仪式、饮食习
猫猫家的私厨
沉闷的天气,给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭,有的同事在高速运转的空调下午休,有的坐在阳台上希望可以来股自然风,唯独老鱼在厨房准备小吃。猛然间一股异香飘然入鼻,等风的回房间了,午休的也起来了,不用大鱼招呼,直接上筷。金黄的外表,香脆的口感,再加上鱼肉的鲜美,只让人觉得唇齿留香,乐而忘己。
拾味十
材料看起来有点多但是做法很简单哦
吃货最怕做饿梦呀
1把虾先用淀粉包裹上加盐2裹上鸡蛋3再裹上面包糠4放入油锅内炸5快炸熟的时候,放入葱花。6放入盘中7葱香四溢
星星_KWRUzc
1料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。2然后裹上面粉3用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4接着放油锅内炸至金黄。5出锅。小窍门一切皆为原创。博主为95后在校学生,只是利用假期在家做饭。大家可以关注我的微博-抹茶鱼子酱-
话梅糖甜甜的
酥脆的外皮,外焦里嫩,甜甜的香蕉配上香醇的肉香,再喝上一口红柚汁。
拾味十
1虾去掉头留尾,用竹签挑出虾线。2剥掉虾皮(如图要留尾)用刀在虾的背面划开一些,清洗干净。3放入少许盐。4放入4克料酒。5放入2克生抽。6放入胡椒粉搅拌均匀,腌制十多分钟入味。7准备面粉,鸡蛋液(一个),面包糠。8把虾均匀的沾上面粉。9放入鸡蛋液里,沾上蛋液。10再沾上面包糠。(整个过程可以捏着虾尾做)11依次做好备用。(为了美观,虾尾尽量不要沾)12锅里倒入油,待油热后,放入虾,炸至金黄色即可。(一定要控制好火候,火不要太大,避免炸糊)13点缀薄荷叶。14成品图。15表皮酥脆~~~16鲜香美味~~~17
阳光明媚99
1鸡翅洗净焯水五六分钟2捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。3准备好五香鸡粉到入盘中4拿碗把鸡蛋打散备用5先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉6然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。7最后均匀的裹上面包糠8放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)9炸至两面金黄后捞出控油即可。
Hollyhel
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块,和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度,加入到巧克力酱中,拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯,放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
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