一次次改良,做出棉花糖版的牛轧糖最满意的一次有嚼劲,不软不硬,抹茶清香我的最爱
甜心美好时光
这是一款网红台式点心!雪花酥,网红台湾茶点小食,突然风靡朋友圈,私房热卖的爆款。有人叫雪花饼,也有叫一口酥的。一开始对此“网红”不以为然,试吃过对这神奇的口感也爱上了~入口有点嚼劲,随之饼干即化,而后留下牛轧糖的韧粘,浓郁的奶香里夹杂着坚果的香和水果干的酸甜,好吃,停不下来~为何叫贵妇?因为,这款雪花酥的原材料都是杠杠滴,除了落基山的棉花糖,其他各种坚果,以及各种果干,还有饼干原材料造价都不低。所以很多私房卖的也不便宜。
美妞膳坊
1酸奶同棉花糖一起放锅里不停翻炒,融化2融化后再加入核桃仁、芝麻、奶粉3搅拌均匀稠了就可以出锅了4盘里放一张油纸,压平待凉后放入冰箱冷冻2两小时5冷却好了切成小块,包起来,随时想吃就吃
妍·歆妈咪
姐姐姐夫来了一人两小杯,很甜但外面是脆的。
@那时花开@
圣诞将至,来个简单易学的小甜品,圣诞派对上可以给朋友们分享了,原本以为会很甜,没想到,淡淡的甜味配上草莓的酸,味道恰如其分
老桃七
网红雪花酥其实做法就跟牛轧糖的做法是一样的,在牛轧糖里再加一些坚果和一些果干然而就造就了一款网红雪花酥了
雅雅杨小厨
换种方式吃牛轧糖~最近这款小点心雪花酥,风靡吃货圈,又香又酥,奶香十足,好吃到根本停不下来,难怪能成为网红!那么雪花酥怎么做呢?下面我们就一起来看看教程吧~
元辉
对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲给它三个字概况:超好吃
吾爱烘焙
冬天到了,家里买了好多核桃、芝麻粉这类的五谷杂粮。老妈说每天坚持空口吃这些实在是单调,让我把它们做成芝麻糖,这样比较方便食用,口感也更好。于是参考了牛轧糖的做法,做了棉花糖版本的芝麻糖,不仅味道好,而且做法也很简单。
调料喵
圣诞节女儿想送老师些礼物,做这个,好吃又应景
风和日丽o
小时候最喜欢吃奶糖了,那时候父母给了零花钱,不舍的一下花完。每天上学都会买2块奶糖,下课时候。打开嚼一颗。吃进嘴里甜甜的,感觉很幸福,长大了,很少吃糖了,但是很怀念那时候的味道,今天在原味牛轧糖里面,又放了抹茶,味道更好哦
刘梦丹
这是很早以前的网红,一直没做过,这次特地买了不少苏打饼干,终于拔草了,做法超简单,看到长长的拉丝,感觉很奇妙,关键是好吃,香甜的牛轧糖与咸酥的苏打饼干完美结合,好吃又不腻!
星愿1236
网红雪花酥真的好好吃噢!比牛轧糖多了一点饼干,口感却上了几个台阶,难怪是网红!好赞、????????这款雪花酥是用面包机做了,很方便,完全不用担心粘锅,动手试试吧!
傻不愣登、
圣诞节快要到了,圣诞节离不开糖果,为了能有招人喜爱的礼物,就做了这款网红的雪花酥。为了雪花酥成品好看,特意用了我的学厨棉花糖三件套的烤盘来成形,有尺竿,比好了再用学厨的日本钢锯齿刀来切,成品基本每块都是一样大小,厚薄也很一致,送人的话包起来会很漂亮。配方中的量也刚好是一盘的量。成品做好先给家人品尝,看看是否可以做为圣诞礼物,家里人都说好吃,尤其是俺家丫头,特别要求到时候多做点,想送给她的好朋友。今天做得这个是基础配方的,自己做选料比较考究,花生都是自己一粒粒挑选然后手工炒熟,再去皮压碎,不会有一粒坏的,而
万山红
香甜软糯,口味随意,可以放干果,果干,想怎么吃就怎么吃,迎新年,招待朋友,家人是个不错的选择哦!
糖妈~吃遍天下
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影