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夏天，热的人食欲不振时，最受欢迎的是简单美味的各种醤拌面。这款豆豉辣椒酱拌面更是爽辣开胃，增强食欲。自己炸的豆豉辣椒酱，食客很捧场。
尔东叶
1锅中加入事先煮好的猪骨和汤。2菠菜洗干净。3汤开后加入面条。4面条要熟时，加入菠菜，盐，再煮到面条熟了就可以出锅了。
苏茜厨房
1肉末，豆角切小，蒜头。2豆角用水煮熟。3蒜头炒香。4肉末入锅炒熟。5豆角入锅，加盐，翻炒均匀。6面条用水煮熟，捞出备用。7豆角肉末拌面条。
Hgingin
爽口凉拌面，劲道适口，美味佳肴！
诗韵墨香
1成品！2成品！3面条适量煮熟，过凉水，控干水分！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5切适量肉丝，香菜切段，胡萝卜切丝！6肉丝炒熟，加入适量十三香，耗油，酱油，生抽，糖，倒入香菜、胡萝卜丝翻炒！7倒入面条，加适量盐，翻炒，炒好出锅！8成品！9成品！
诗韵墨香
排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。2.改善贫血 排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。3.滋阴健脾 排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，
祯祯宝贝
1准备材料、葱姜末。2锅里放适量油，要比平常炒菜多，6成热下肉末 炒3-5分钟肉炒香，然后放入姜末翻炒一下放入酱，关小火开始翻版，要炸够8-10分钟.放葱花。3煮面。4准备菜码、鸡蛋皮黄瓜，放入碗里可以开吃了。小窍门关注同名微号【星星私厨】
星星私厨
拥有一台破壁机，就能搞定所有的美食，这一点说得一点没有错，今天一人在家，又开始折腾上了，营养又美味，好吃满足。
祺妈雨夕
自己吃做的比较粗爆。
艺帆麻麻
1蒜苔切丁。2肉丁放淀粉料酒腌二十分钟。3锅内烧油放入肉丁翻炒。4放入甜面酱。5放入黄豆酱。6放入葱花，蒜苔小火慢炒。7炒至粘稠出锅。8黄瓜切丝。9煮锅煮面。10捞出面，浇上炒好的酱，撒上黄瓜丝。11搅拌均匀开吃。
幸运的小糯米
1豆芽下锅焯水。2把豆芽铺在下面。3面条煮熟放在豆芽上。4放上盐，生抽，辣椒粉，蒜末，五香粉。5锅中热油。6把油浇在辣椒粉上，放醋，撒葱花即可。7再来一张看看有没有食欲。
最初的最美❤
1豆角洗净掰段控水，五花肉切片，姜切丝（我切的大，为了好捡出去）。2炒锅放油（不用太多），放入大料炸出香味，放入姜。3放入五环肉翻炒，炒出油。4放入豆角，炒成深绿色。5加入盐和老抽炒匀加入水（水量大一些，没过食材）。6开锅后，盛出一碗汤，是锅里的汤不没过食材。7生面条抖散放到豆角上，盖盖焖。8水快干时，沿锅边导入1/3乘出来的汤，重复一次。9水再快干时，用筷子把面条抖抖翻个面，沿锅边加入剩下的1/3汤。10水快干时搅匀，即可出锅。
小瑞儿妈妈
葱香浓郁，咸鲜适口。
一溪月
炎热的夏季，给味蕾来点小刺激，再搭配上一杯冷饮，满足感油然而生。
飞舞的夏花
1活的大河虾剥出虾仁，然后用清水反复清洗至虾仁变白。2把虾仁滤干水分，用厨房用纸吸干水分。3把鳝丝清理干净，洗干净剪成段，滤干水分。4虾仁里放适量柠檬汁、盐和蛋清抓捏上浆、再放适量淀粉抓捏上浆腌制30分钟。5生姜、洋葱、青椒切成丝，蒜头拍碎。6锅烧热放油，把腌制好的虾仁倒进去快速划下油。7待虾仁变色倒出滤油。8锅里放点油，把洋葱和青椒倒进去煸炒出香味盛出。9锅里再放少量熟猪油和色拉油，把鳝丝倒进去爆炒，然后放入生姜和蒜末。10把鳝丝水分几乎爆干，放入适量料酒、老抽、生抽、糖，还有少量盐炒匀，然后放点高汤，
小岚私厨
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
