早餐是一天之重,在番茄鸡蛋面的基础上,添加卤肉、白菜、香葱,让营养均衡。
caryn
1把面条煮熟2面熟后关火,把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出,不要烫太长时间以保持其颜色3锅内加适量油,放入西红柿块翻炒,加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱4使用不粘锅煎一个荷包蛋5西红柿酱盛在面条上,上面卧上煎好的荷包蛋6撒上切好的葱花
爱美食的七七
面食是北方人的主食。番茄鸡蛋捞面算是餐桌上的经典食谱! 我们家偏爱各种鸡蛋捞面,番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋,或者在此基础上再添加一些配菜, 比如豆角、茄子、青椒、荆芥等。 我们家的人都喜欢吃荆芥,鲜、香、还带点微微的辛辣味, 我老公尤其爱吃这个荆芥,如果做了捞面。而没放荆芥,他是老大的不尽兴啊! 荆芥洗净,往做好的面条卤上一撒,一拌,香味立马就出来了, 吃捞面时再就两颗蒜瓣儿,别提多好吃了! 只不过,现在我们都很害怕这个大蒜味,尽管这样吃很美味,但还是会敬而远之! 我老公可不管什么蒜味不蒜味的,人家照吃不误,边吃
羊羊厨房
1蒸锅加水在蓖子上放干屉布2水开后,面条拽成小段,散开放入蒸锅315分钟后把面条从上到下全部翻一遍抖散,继续蒸10分钟4蒸面条的空当准备菜。五花肉切片,用料酒 生抽 老抽 盐 花椒 八角 姜丝 食用油拌匀腌渍5龙豆切小段,西红柿切块6炒锅放油,五成热放入肉片煸炒7肉炒熟后放菜 盐 老抽稍微煸炒后加热水,水开后关火(这个不用炒熟,下一步还要蒸)8盛出一部分菜汤备用9二次蒸好的面条放入炒锅,先用一部分面条与菜汤拌匀10面条拌匀铺入蒸锅11一层面条一层菜,炒锅的菜汤不够时倒入备用的菜汤,直到面条全部拌完,大火继
cao0391
儿子说:今天的面条看着清新淡雅,营养丰富,吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。
含羞草111
你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢?炸酱的凉面,你吃过吗?与一般炸酱面的不同之处在于,将煮熟的面条投入冰水中过凉,因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦!而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽,QQ弹牙炎炎夏日,这道既简单又清爽,搭配营养丰富的蔬菜,能解除炸酱的油腻,颜色上也十分漂亮,绝对会令您和家人食欲大增。赶紧试试吧!
璐稔
早餐喜欢吃稀溜溜的汤面,加上蔬菜、鸡蛋、肉,营养全面,早餐吃完后浑身暖洋洋的。
(纳尼亚)
1茄子洗净去皮,茄丁备用。2锅中放油,油热后放入葱姜末和猪肉末翻炒。3加入1/3袋东北黄豆酱,这是不带甜味的酱。4炒匀后加入茄丁。5翻炒一会加入清水6翻炒一会儿加入清水,刚刚没过切丁即可。7烧开后,炖大约十分钟即可,加入味精调味盛出。8煮面的步骤就省略了,最后将把卤浇在面条上就可以了。9煮面条的步骤省略了,将做好的肉沫切丁卤浇在凉面上即可。因本人喜欢吃辣,所以放了点辣椒丁。
朵妈的私家厨房
这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食,就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料,给这个面条提香不少,面吃在嘴里很筋道,味道也不错的。
爱笑的涵
1材料:面条、青椒、培根2将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。3放在案板上切成丝,待用。4将培根放在案板上切开,待用。5将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。6用凉水过凉,待用。7烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。8接着,合入切好的青椒翻炒一下。9然后,合入过凉好的面条。10最后,加少许生抽。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味翻炒翻炒,即成。14盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队, 他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口; 也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的,炒饭,炒面,炒米粉。。。好吃还不贵,这些小吃摊总是被挤得水泄不通。 这其中炒面是比较受人欢迎的,武汉炒面一般会用到当地的特产---热干面,热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分。面条是面粉加碱水和成面团,上劲后制作成面条;面条事先煮七--八熟,经过冷河和过油的工序,基本上已经成熟。 制作好的半成品面条纤细根根有筋力,色泽黄
斯佳丽WH
1准备好材料:史云生浓醇高汤(骨汤)1支,鸡蛋 1个,胡萝卜 2片,葫芦 1小块,面条 适量,熟牛肉 适量2胡萝卜切丁,牛肉切丝,葫芦切丝3鸡蛋用蛋清分离器将蛋黄和蛋清分开两个碗中4热锅放少许油,放入胡萝卜丁和少许盐,翻炒出锅5热锅放少许油,放入葫芦丝和少许盐,翻炒出锅6将蛋清和蛋黄分别搅打均匀,放入锅中摊成薄饼7将蛋清和蛋黄饼分别切丝8开水中下面条煮熟9碗中放入一支史云生浓醇高汤10再加入开水,调成汤汁11将煮好的面条过一下凉水,然后放入调好的汤汁中12依次码放好牛肉丝,葫芦丝,蛋白丝,蛋黄丝,撒上胡萝
玖嘉颐
1、准备好主辅料,洗净削皮备用2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末3锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒4依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐5锅中加四勺生抽,两勺老抽、一大勺糖、五勺料酒、然后添水之跟菜齐平6大火烧开,舀出适量汤汁备用7均匀的在菜上撒上面条,浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟8五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后滴入香油用筷子搬运,注意不要碰到下面的菜9再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行小窍门贴士:1、加糖更好吃2、焖制期间一直保持中火3、汤汁一定要足,
胡桐小橘子
1准备好主辅料2锅里水烧开下面条煮熟,煮面条同时把小葱切成葱花3煎荷包蛋【锅烧热,放油,打入鸡蛋,关小火慢慢烘熟】4高汤打开放入碗中5兑入适量开水搅拌均匀6面条捞出7倒入高汤8放入荷包蛋撒上葱花,喜欢酸的放点醋,滴上香油,美美的开吃吧
胡桐小橘子
1佐料水2三鲜料3用熬好的佐料水起开三鲜料,加白糖、盐、鸡精等4芝麻酱加热水搅拌5辣椒、加调料。6用凉水过好的面条
禾欠
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露