搜索
冰箱冷藏后拿出的柠檬鸡爪，酸辣爽口，有柠檬的香。夏日里吃着冰爽的酸辣鸡爪真是过瘾。
金凤栖梧
鱼香肉丝是一道非常经典的“万人迷”炒菜，咸中带甜，微辣中又有淡淡的醋香，不管里面的食材如何变化，不可少的肯定是肉丝。我炒的鱼香肉丝，全家都爱吃，端上桌几分钟被秒光，米饭都不够了。
Meggy跳舞的苹果
1菜苗洗干净。2加入开水焯洗几次。3加入所有调料拌匀即可。
全の美食
1猪脚洗净冷水入锅，放姜，料酒大火烧开。2煮5分钟，撇去浮沫。3冲洗干净，沥干水分。4香料入锅，炒香后捞起，留下香油炒糖色。5倒入猪脚翻炒均匀，加料酒，酱油，老抽上色。6加适量水，葱白，炒过的香料，大火烧开后再煮5分钟转入砂锅里。7加入剩余调料，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠即可。
全の美食
四川名菜东坡肘子。
戚厨小馆
1锅里烧开水，放入千张焯水一分钟捞起沥干。2粉丝提前泡发，放入锅里焯一下捞起沥干。3把千张，胡萝卜，黄瓜切丝放入碗中，加入香菜，蒜末。4再加所有调料。5拌匀即可。
全の美食
1面粉加温水搅拌成絮状。2加入少许油，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒面15分钟。3土豆切丝，用清水清洗干净淀粉。4辣椒，葱切碎。5锅里热油，倒入土豆丝翻炒一下，加入辣椒，米醋，盐炒匀，出锅前加入葱末拌匀。6醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子。7剂子揉圆按扁，盖保鲜膜醒10分钟。8醒好后表面刷油，两个叠在一起。9擀成薄饼。10小火热锅，不用放油，放入面饼煎至两面起泡，稍微焦黄即可。11把两个饼分开。12放入土豆丝。13包好即可。
全の美食
#夏日快手菜# 凉拌酸辣土豆丝 夏日开胃凉菜。
专属璇的Rotating
1鸡蛋打散顺一个方向搅打，多打一会儿，一定要打出大泡。放入一点点白醋和胡椒粉。2调一个碗汁：2小勺醋，2小勺酱油，1小勺料酒，1小勺白糖，1小勺蚝油，1小勺辣椒粉，适量的淀粉和清水。3坐锅点火倒油，油要稍微多一点，油6，7成热（油冒了烟）在倒入鸡蛋液用勺子慢慢推动。4鸡蛋基本炒好后倒入碗汁，翻动均匀即可出锅。5成品。
舌尖居士
1米饭趁热加香油、芝麻、寿司醋。（可自制寿司醋，盐1：糖5：醋10+水煮）。2黄瓜、香肠、蛋皮切条。准备好肉松、咸蛋黄。3寿司帘上放寿司紫菜，薄薄的铺一层米饭，压实。一侧稍留些空白。4依次放蛋皮、香肠、黄瓜、肉松、咸鸭蛋黄。5从未留白的一侧卷起，用力卷实一些。6刀沾水切开。小窍门碎碎念：蛋皮如果煎不好，可以放进去一些淀粉水。
小透明zwh
蜇头甜椒拌黄瓜的营养价值非常高的，能降压降脂，美肌健肤，减肥。这是一道快手菜家常菜，清爽美味。
寻梦一ZbDu
1马齿苋洗净备用。2清水入锅烧开，放马齿苋。3马齿苋稍汆一下，捞出晾凉。4加入切碎的蒜末及生抽，盐，米醋，白糖。浇少许香油拌匀既可。
ly如意
心里美萝卜名字取得恰如其分，有着最朴素的外表和令人惊艳的内在。绿皮下包藏着艳丽的紫红色，口感鲜甜多汁，含有丰富的花青素。而且萝卜里所含的热量较少，纤维素较多，食用后易产生饱胀感，更有助于夏季减肥。吃萝卜的时候大家是不是经常会把萝卜皮扔掉？这样有点可惜了，萝卜皮营养成分也很丰富。今天跟大家分享一个吃萝卜皮的好方法，酸脆爽口，香辣开胃。不仅可以做食欲不振时候的佐餐小菜，还是很不错的下酒小菜哦。下次记得把你要扔了的萝卜皮留下来试试吧。
不愿下楼的猫
这道菜的特点，茄子不仅软糯，还很酥香，虽然用的调料不多，但烧制的口感仍然很足，非常好吃，得到全家人一致的好评，最后再撒上火麻仁就更香更美味了。
美食娘娘馨睿
容易做又好吃。
緣豆兒
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1鸡蛋去壳待用。2加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3将鸡蛋打成蛋液，静待5分钟左右，让花生油和葱花充分入味。4锅下冷水，把碗放到蒸锅里，大火蒸15分钟即可（装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握）。小窍门出锅后，可根据自己口味放入生抽。。
爱吃会做
这个饭遭殃小菜，味道很棒，特别的辣，很是开胃啊~
草莓
